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Cultura / cucina

cucina

pizza napoletana
Curiosità Tradizioni 

Storia della pizza: napoletana e Margherita le più celebri nel mondo

16 Gennaio 202216 Gennaio 2022 Anna D'Agostino 16 commenti cucina, ricette

Una passione planetaria Siamo tutti appassionati della pizza. Simbolo dell’italianità, con pomodoro, mozzarella e basilico simboleggia anche i colori della

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pranzo e cena di natale
Curiosità Tradizioni 

I pasti (cene e pranzi) natalizi nel mondo

28 Novembre 201827 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 commenti cucina, mondo, natale

Le tradizioni natalizie nel mondo sono assai diverse tra loro, e anche a tavola, per i piatti di Natale, ci

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muffin cupcake differenze differences
Curiosità Differenze 

Muffin e cupcake: differenze

8 Marzo 20189 Marzo 2018 Stefano Moraschini 0 commenti cucina, dolci

In un articolo precedente abbiamo parlato delle differenze tra crepes e pancake, in questo articolo continuiamo il filone “culinario”. In cucina,

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cucina - piani a induzione
Curiosità Differenze 

Piano a induzione e piano in vetroceramica: differenze

21 Febbraio 201815 Ottobre 2019 Stefano Moraschini 1 commento cucina, cucinare

Parlando di piani di cottura delle nostre cucine, può essere importante, soprattutto in fase di scelta, conoscere quale sia la

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calamari
Curiosità Differenze 

Differenza tra calamari e totani

12 Febbraio 201813 Febbraio 2018 Stefano Moraschini 2 commenti cucina, cucinare, frutti di mare, pesci

I calamari e i totani sono molluschi molto graditi che troviamo spesso nei menu italiani. In entrambi i casi si

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crepes - pancake - differenze
Curiosità Differenze 

Crêpes e pancake, differenze

1 Gennaio 201818 Ottobre 2018 Stefano Moraschini 1 commento alimentazione, alimenti, cibo, colazione, cucina, cucinare, dessert, mangiare, uova

Crêpes e pancake sono due piatti famosi in tutto il mondo occidentale. Entrambe sono a base di uova. Si possono

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baccalà e stoccafisso - differenze
Curiosità Differenze 

Baccalà e stoccafisso, differenze

29 Dicembre 201720 Febbraio 2020 Stefano Moraschini 1 commento alimentazione, alimenti, cucina, cucinare, dieta, etimologia, merluzzo, pesci, Venezia

Quando si parla di baccalà e di stoccafisso, può capitare di fare confusione tra i due termini. Si tratta di due

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ravioli
Differenze Tradizioni 

Differenza tra ravioli e agnolotti

2 Dicembre 201712 Dicembre 2021 Stefano Moraschini 1 commento cucina, cucinare, pasta

Alcuni prodotti della cucina tipica italiana sono molto facili da confondere. Molto spesso i termini ravioli e agnolotti vengono usati

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Aceto Balsamico di Modena IGP - Botti affinamento
Differenze 

Aceto Balsamico di Modena e aceto di vino: differenze

9 Settembre 20179 Settembre 2017 Stefano Moraschini 1 commento aceto balsamico, cibo, cucina, cucinare, Made in Italy

In alcuni nostri articoli precedenti abbiamo parlato in modo generalizzato delle differenze tra i vari marchi IGP e IGT, DOC

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Pasta frolla
Differenze 

Pasta frolla e pasta sfoglia, differenze

28 Giugno 201726 Aprile 2021 Stefano Moraschini 0 commenti cucina, cucinare, pasta, ricette

Oggigiorno i termini usati in ambito gastronomico sono sulla bocca di tutti, ma spesso vengono usati in modo improprio. Ad

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Giuria Beer Contest, Tattoo Weekend Chiuduno, 30 a Giuria Beer Contest, Tattoo Weekend Chiuduno, 30 aprile 2022

Il livello delle birre assaggiate è stato molto, molto alto.

Abbiamo lavorato in team per scegliere le migliori 5.

Grazie
@simoneg1984
@erika_bresciabeertour
@__annaferrari
@dario_pasini

E grazie all’organizzazione della Fiera.

Mi hanno fatto entrare sebbene privo di tatuaggi.
E anche uscire.


Classifica birre e altre foto, qui:
@tattooweekendchiuduno


#BeerContest #beerjudge #beerexperience #beerexpert #craftbeer #craftbeerlife #beeraddict
🎵 Easy like Sund… ehm no… Monday morning. 🎵 Easy like Sund… ehm no… Monday morning. 

#mondaymorning #mondaymornings #lunedimattina
Giuria #birradellanno2022 Personal Highlights Giuria
#birradellanno2022 

Personal Highlights 

#beeraddict #beerchallenge #italianbeer #craftbeer #craftbeerlife
Ho partecipato alla presentazione di un libro.

• Si intitola La salita dei giganti
• è pubblicato da @feltrinelli_editore 
• l'ha scritto Francesco Casolo
• parla della storia della famiglia Menabrea @birramenabreaofficial 

Sullo sfondo della storia ci sono i luoghi montani tra Svizzera e Valle D'Aosta. E ci sono anche cose di birra, affascinanti.

Dopo la presentazione ci siamo spostati tutti nel luppoleto di  @luppolina_azienda_agricola .

Qui toccava a me raccontare cose di birre.

Cosa ci ha insegnato questo bel pomeriggio passato assieme?

Che quando racconti cose di birre, o ci hai scritto un libro o devi farla bere. 

Il corso di degustazione birre di cui ti ho parlato recentemente sta per partire (scorri gli ultimi post se li hai persi).

Ci sono ancora posti disponibili. Ma affrettati.

Le iscrizioni terminano il giorno 28/3, il corso parte il 5/4. 

Daje! 💪🏻

Il libro che ti ho citato lo trovi nei commenti.

Le birre nel luppoleto sono di @wackybrew 

Ciaooo 🍺
Milano, Arco della cosa che c'è bisogno nel mondo Milano, Arco della cosa che c'è bisogno nel mondo 🏳️‍🌈 ☮️

Mentre rob.mario lo fotografava ci passavo davanti. Non mi sono tolto in tempo.

@milanomonzarunfree  Trofeo Sempione. 

#orticateam @orticateam #milan #running #runner #runnerboy #peace #arcodellapace #peacearch #peace
Borno, Valcamonica. Serata abbinamenti con birre a Borno, Valcamonica.
Serata abbinamenti con birre artigianali.🍺
3 pizze (poi diventate 4) + 1 dolce
🍕🍕🍕+🍕+🧁

I fratelli Ferrari e tutto il team della @pizzerialestess sono una forza vera! 💪🏻

Partecipanti: attenti, coinvolti ed entusiasti.
Grazie anche all'ospite @birrificio_improvvisato 

Non ho foto delle pizze, ma l’account Instagram della pizzeria può rendere l’idea: @pizzerialestess 

Che bella serata!
Mi sa che la ripeteremo.

Cambiando argomento, ma solo di poco…

siete interessati a un corso di degustazione birre in provincia di Milano?

Ve ne parlerò nel prossimo post.

#birra #birraartigianale #birreartigianali #brescia #borno #valcamonica #beeraddict #beerpairing #abbinamentiperfetti #pizza #pizzaitaliana #birraitaliana
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