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Cultura / aceto balsamico

aceto balsamico

Aceto Balsamico di Modena IGP - Botti affinamento

Aceto Balsamico di Modena e aceto di vino: differenze

9 Settembre 20179 Settembre 2017 Stefano Moraschini 1 commento aceto balsamico, cibo, cucina, cucinare, Made in Italy

In alcuni nostri articoli precedenti abbiamo parlato in modo generalizzato delle differenze tra i vari marchi IGP e IGT, DOC

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All'inizio di luglio sarò a #BirraInCapriasca per

All'inizio di luglio sarò a #BirraInCapriasca per giudicare le birre degli homebrewers svizzeri 🇨🇭

Poi volerò a Londra 🇬🇧 per la giuria di @worldbeerawards , assieme agli amici @icebeerbrain e Luca. Sono molto emozionato per questa esperienza in particolare [il sito dell'evento ha appena aggiunto questa mia foto nell'elenco dei giudici – 📷 da #BirraDellAnno2022]

Meno male che in #Romagna c'è il coach @matteoselvi che mi aiuta a mantenermi in allenamento: ce ne sarà uno speciale nel week-end...

Niente dettagli per ora: te ne parlerò tra pochi giorni 🍺 😉

[Una frase che ho in mente]
Se fai solo quello che sai fare, non sarai mai più di quello che sei ora.

#beerlife #beerjudge #craftbeer #craftbeerlife #beeraddicted #craftbeeraddicted #beerstagram #worldbeerawards #worldbeerawards2022

[Cose che mancavano] Palio dell'Ortica 2022 (6 Km

[Cose che mancavano]

Palio dell'Ortica 2022 (6 Km) • @orticateam

Tante emozioni.

La più grande: il ricordo dell'amico Claudio Faina che non c'è più 💙

Dopo lunghissimo tempo una gara corsa < 4'00 Km

È una soglia psicologica. E stare al di qua (oppure al di là) della soglia fa bene al morale.

[Una frase che ho in mente]
"Ci sei tu
con il culo per terra e il morale alle stelle
a tener su la vita con un paio di bretelle."

Grazie @roberto.mandelli per le tante belle foto.

#runninglife #paliodellortica #paliodellortica2022 #runstagram #instarun #instarunners @podistinet #podismo

[Storie dal finale felice] Si è concluso il cors

[Storie dal finale felice]

Si è concluso il corso di degustazione birra @unionbirrai 1º liv. di Vizzolo, presso @laloggiaristopub.

Nelle foto manca solo @martinomigli. (Vabbè, ti consegnerò l’attestato molto presto)

È stata una bellissima avventura a puntate.

Come responsabile ringrazio i docenti intervenuti, lo staff @unionbirraibeertasters - in particolare @_sir_steven_ , e lo staff del locale - sempre disponibile.

Auguro a tutti i partecipanti di proseguire la strada con la curiosità e con la passione che hanno dimostrato di avere in questo primo capitolo.

[Una frase che ho in mente]

Finché si avranno passioni non si smetterà di scoprire il mondo.

#craftbeerlife #indipendenteartigianale #birraartigianale #beertasting #beercourse #beerstagrammers #birraitaliana #craftbeerlove

MoBI. Movimento Birrario Italiano. Ogni anno orga

MoBI. Movimento Birrario Italiano.

Ogni anno organizza un vero campionato per Homebrewers (quelli che fanno la birra in casa).

Nell’immaginario collettivo sono un mucchio di nerd appassionati.

Nella realtà sono (probabilmente) un mucchio di nerd appassionati dai talenti spesso straordinari.

Oggi per la prima volta sono stato invitato a giudicare le loro birre in una tappa del campionato.

L’esperienza è stata super perché:
* qualità delle birre decisamente positiva;
* il posto (in Veneto, a Quinto Vicentino) è top - e volevo visitarlo da tempo;
* il valore delle persone è inestimabile.

Per me è un piccolo pezzetto da aggiungere al bagaglio culturale ed esperienziale. Anche oggi ho imparato qualcosa.

Da fuori appare come un gioco, ma quando si è chiamati a dare un giudizio sul lavoro di altri non dimentico mai che dietro ci sono le persone.

Persone con speranze, sogni e desideri.

Proprio come me. E te.

Perciò ogni volta è una responsabilità da onorare con serietà. Anche in un campionato che coinvolge homebrewers (e giudici) nerd.

Sai cosa penso?

Che ogni scelta che compiamo influenza la vita degli altri. Proprio come quella cosa del battito di ali di farfalla. La conosci la storia?

Ti è capitato di trovarti in una situazione così?

[Una frase che ho in mente]

Nei momenti difficili della vita aggrappati a fonti di energia positiva.

@mobi_movimentobirra @drunkenduckquinto ph: @berebirra.jarrett thanx #beerexperience #homebrew #homebrewing #beercontest #beerstagram #craftbeer #craftbeerlove

Giuria Beer Contest, Tattoo Weekend Chiuduno, 30 a

Giuria Beer Contest, Tattoo Weekend Chiuduno, 30 aprile 2022

Il livello delle birre assaggiate è stato molto, molto alto.  Abbiamo lavorato in team per scegliere le migliori 5.

Grazie @simoneg1984
@erika_bresciabeertour
@__annaferrari
@dario_pasini  E grazie all’organizzazione della Fiera. 
Mi hanno fatto entrare sebbene privo di tatuaggi.
E anche uscire.

 Classifica birre e altre foto, qui:
@tattooweekendchiuduno 

#BeerContest #beerjudge #beerexperience #beerexpert #craftbeer #craftbeerlife #beeraddict

🎵 Easy like Sund… ehm no… Monday morning.

🎵 Easy like Sund… ehm no… Monday morning.

#mondaymorning #mondaymornings #lunedimattina

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