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Cultura / cibo

cibo

Ostriche
Curiosità Perché 

Perché le ostriche si mangiano solo nei mesi con la “R”?

20 Aprile 202221 Aprile 2022 Stefano Moraschini 0 commenti alimentazione, cibi afrodisiaci, cibo, frutti di mare, molluschi

Secondo la tradizione, è buon uso e salutare non mangiare le ostriche nei mesi che non contengono nel loro nome

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Cibo congelato e cibo surgelato
Curiosità Differenze 

Congelare e surgelare: siete sicuri di conoscere le differenze?

12 Novembre 202112 Novembre 2021 Stefano Moraschini 0 commenti alimentazione, cibo, frigoriferi

Quali sono le differenze fra surgelare e congelare? Scopriamolo assieme nell’articolo che segue, in cui andremo ad analizzare sinteticamente le caratteristiche

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Anoressia e Bulimia, differenze - DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare)
Curiosità Differenze Salute 

Anoressia e Bulimia: differenze, caratteristiche e conseguenze

30 Aprile 202030 Aprile 2020 Cristiana Lenoci 3 commenti alimentazione, alimenti, cibo, diete, malattie, psicologia, salute

Pur classificati entrambi come disturbi del comportamento alimentare (DCA), anoressia e bulimia presentano caratteristiche peculiari e diverse. Questi due termini

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crepes - pancake - differenze
Curiosità Differenze 

Crêpes e pancake, differenze

1 Gennaio 201818 Ottobre 2018 Stefano Moraschini 1 commento alimentazione, alimenti, cibo, colazione, cucina, cucinare, dessert, mangiare, uova

Crêpes e pancake sono due piatti famosi in tutto il mondo occidentale. Entrambe sono a base di uova. Si possono

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Aceto Balsamico di Modena IGP - Botti affinamento
Differenze 

Aceto Balsamico di Modena e aceto di vino: differenze

9 Settembre 20179 Settembre 2017 Stefano Moraschini 1 commento aceto balsamico, cibo, cucina, cucinare, Made in Italy

In alcuni nostri articoli precedenti abbiamo parlato in modo generalizzato delle differenze tra i vari marchi IGP e IGT, DOC

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indianapolis-il-vincitore-beve-latte.jpg
Curiosità Differenze Salute 

Latte scremato e latte intero: differenze

30 Agosto 20175 Dicembre 2018 Stefano Moraschini 3 commenti alimentazione, alimenti, cibo, latte, tipi di latte

Il latte è visto come elemento fondamentale nella nostra alimentazione. Anche se a detta di alcuni esperti di alimentazione, questo

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biologico - ecosostenibile
Differenze 

Differenza tra biologico e ecosostenibile

23 Agosto 20175 Dicembre 2018 Stefano Moraschini 1 commento biologia, cibo, ecologia

Può capitare talvolta di usare erroneamente i termini biologico ed ecosostenibile, facendo riferimento ai diversi approcci che ha l’uomo con

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Come funziona il frigo
Curiosità Scienze e tecnologie 

Come funziona il frigorifero

3 Giugno 20165 Dicembre 2018 Antonio Moretto 8 commenti chimica, cibo, ciclo termodinamico, fisica, frigoriferi, termodinamica

In che modo il frigorifero, elettrodomestico dalla presenza imprescindibile in ogni abitazione (ma anche luogo di lavoro), produce il freddo che permette

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Vitamina E
Curiosità Salute Scienze e tecnologie 

Vitamina E: proprietà e benefici di un elemento fondamentale

24 Luglio 20155 Dicembre 2018 Cristiana Lenoci 4 commenti alfa tocoferolo, alimentazione, alimenti, benefici, cibo, proprietà, vitamina E, vitamine

Il nostro organismo ha bisogno, tra le altre cose, del corretto apporto di vitamine per mantenersi in salute. Tali composti

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Salame
Curiosità Differenze 

Differenza tra salsiccia e salame

9 Luglio 201421 Febbraio 2020 Stefano Moraschini 0 commenti alimentazione, cibo, cucinare

In ambito culinario esistono delle sostanziali differenze tra due tipi di insaccati: salsiccia e salame. Salsiccia La salsiccia è un

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È terminato il corso @unionbirrai 1° liv di Vill È terminato il corso @unionbirrai 1° liv di Villasanta.

È stato un altro bellissimo viaggio, ricco e appassionante.

Nella foto: serata finale, cena con abbinamenti... + condivisioni natalizie di panettoni + birre degli amici homebrewers; poi consegna degli attestati con chiusura festosa 🎅🏻🥳

Personalmente è stato molto emozionante! ❤️

Ho ricevuto un mucchio di ringraziamenti e bei messaggi: voglio condividere questo valore con le persone che hanno partecipato e arricchito questo viaggio.

I docenti:
@hop.piness 
Lorenzo Guarino (@birrificiorurale)
@matteoselvi 
@icebeerbrain
Davide Faccioli
@alemcgregor 
@paltrinieri.d 
Poi: @sarasorrry, @brew_matteo e @loris.lattuada 

Un GRAZIE gigantissimo va a @fabriziocurreri, @rebeccacurreri, @enricogalletta e tutto il personale del @beeritalypub, che ha accolto il corso con grande entusiasmo, e me come fossi parte del team.

Dopo secoli di storia la birra continua ad avere un potere sociale magico.

Da fuori puoi percepirlo, vero?

Per viverlo però devi fare un passo avanti ed entrare.

La porta principale è quella di un corso come questo.
Non smetterò mai di consigliarlo a chiunque.

Vieni anche tu!

Il prossimo è qui:
https://bit.ly/3FOzDs0

#birraartigianale #craftbeer #instabeer #beerstagram #beers #lovecraftbeer #beeraddict #beerlife #beerlifestyle
A gennaio io e @ceccofix organizziamo un corso @un A gennaio io e @ceccofix organizziamo un corso @unionbirrai presso la Tap Room di @birrificiowar. 

Ogni nome proprio usato nella frase precedente è già mega trendy: serve davvero che faccia un post lungo?

Inizia il 19 gennaio.

Programma e costi sul sito UB.

Se hai domande scrivimi.

Regala questo corso per Natale, dai.

Iscrizioni, info e regali qui:

https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/corso-degustazione-birra-i-livello-cassina-de-pecchi/

{ e comunque la 1ª foto è congruente con la giornata di oggi }

#birraartigianale #indipendenteartigianale #unionbirrai #unionbirraibeertasters #corsidegustazionebirra #corsidegustazionebirre #beerlife #beeraddicted #birrificiowar
In questa foto sono insieme al mio amico Ettore. In questa foto sono insieme al mio amico Ettore.

Stiamo preparando assieme per gennaio una cosa molto figa.

Ora te la racconto.

Se sei impaziente puoi andare a vedere la locandina qui: @luppolina_azienda_agricola 

Stiamo organizzando 3 [tre!] serate di avvicinamento al mondo della birra artigianale e del luppolo.

Sì, il luppolo!

L'hai sentito nominare, ma... l'hai mai tenuto in mano? E annusato?

In Italia lo coltivano in pochi.

Tra questi pionieri - e anche un po' eroi - c'è proprio Ettore: pochi anni fa ha lasciato un lavoro sicuro per buttarsi con coraggio, da imprenditore, nella coltivazione del luppolo.

[3️⃣ x 3️⃣]
Cosa faremo in queste 3 serate?

• Parleremo di: materie prime, abbinamenti ed emozioni

• Ogni sera assaggeremo 3 birre 🍺+🍺+🍺

[Goal]
Non si tratta di un corso per espertoni: è rivolto soprattutto a chi si sente una persona curiosa, ha voglia di conoscere, e percepisce che dentro ha una passione che sta per nascere.

Abbiamo in programma diverse cose coinvolgenti!

Quali?

Questo è un segreto: non posso dirtelo ora.

Posso dirti però che durante l'ultima serata visiteremo un birrificio brianzolo per vedere come si fa la birra: sarà affascinante!

Lì parleremo di abbinamenti a tavola. E... Sì, ci sarà anche la pratica: quella dove si mangia 😋

E poi...

E poi basta, dai, non posso dire tutto: 
Ettore poi mi sgrida!

[Quando]
13, 20, 27 gennaio {di venerdì}

[Dove]
Guarda la locandina qui: @luppolina_azienda_agricola {è la stessa di prima}

[Quanto costa]
Il costo per tutte e 3 le serate è di 59 €

[🟩Attenzione!]
Se vuoi regalarlo per Natale 🎄 🎁 prenota entro il 23 dicembre perché costa solo 49 € 

E non è finita. Ai primi 10 iscritti Ettore regalerà un bel bicchiere. Ma...

[Attenzione N.2!]
Lo regalerà vuoto.

Dai, vieni.

Ti aspettiamo.

Per richieste e iscrizioni scrivi subito a Ettore:
➡️ info@luppolina.com
#paneliquido • quella cena itinerante con #cappe #paneliquido • quella cena itinerante con #cappellini e #felpe 

#beerlife #beeraddict
2 Mezze Maratone ravvicinate non fanno 1 maratona. 2 Mezze Maratone ravvicinate non fanno 1 maratona.

Come 2 birre piccole non fanno 1 birra media.

Vi ho convinti?

[Palermo, 18-20 novembre 2022]

@palermomaratona
@orticateam 
@luppolo_l_ottavo_nano 
@noroc_pub 
📸 @siciliarunning : thanx a lot

#palermo #mezzamaratona 
#halfmarathon #halfmaratoner #runningmotivation #runthenbeer #orticateam #siciliarunning #sicilia #sicily #birramedia #birrapiccola
[About last Sunday] Mezza Maratona di Ravenna 202 [About last Sunday]

Mezza Maratona di Ravenna 2022

Quanto mi piace correre in questa città 💙

#ravenna #orticateam #runningmotivation #runinravenna #runforlife #runforfun #halfmarathon @maratonaravenna @orticateam
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