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Cultura / pasta

pasta

News 

25 ottobre 2021, Giornata Mondiale della Pasta: la protagonista della dieta mediterranea

24 Ottobre 202124 Ottobre 2021 Cristiana Lenoci 0 commenti dieta, diete, pasta

L’Italia è il Paese della pasta per eccellenza. Nelle nostre regioni regna il culto della pasta, condita e servita con

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News 

Coldiretti: record di consumo di pasta durante il Covid, è il piatto più diffuso nel mondo

14 Marzo 202114 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 commenti pasta

Se è vero che il “regno” della pasta è in Italia, è anche vero che nel nostro Paese se ne

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ravioli
Differenze Tradizioni 

Differenza tra ravioli e agnolotti

2 Dicembre 201712 Dicembre 2021 Stefano Moraschini 1 commento cucina, cucinare, pasta

Alcuni prodotti della cucina tipica italiana sono molto facili da confondere. Molto spesso i termini ravioli e agnolotti vengono usati

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Pasta frolla
Differenze 

Pasta frolla e pasta sfoglia, differenze

28 Giugno 201726 Aprile 2021 Stefano Moraschini 0 commenti cucina, cucinare, pasta, ricette

Oggigiorno i termini usati in ambito gastronomico sono sulla bocca di tutti, ma spesso vengono usati in modo improprio. Ad

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Pasta integrale
Curiosità Differenze Salute 

Differenze tra pasta integrale e comune

3 Aprile 20175 Dicembre 2018 Stefano Moraschini 8 commenti alimentazione, alimenti, dieta, diete, pasta

Parlando di alimenti e di cucina, non può passare inosservata la differenza che esiste tra pasta integrale e pasta comune (o

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zuppa - crostini di pane
Curiosità Differenze 

Differenza tra zuppa e minestra

21 Maggio 20145 Dicembre 2018 Stefano Moraschini 1 commento alimentazione, pasta, ricette

In ambito culinario, molto spesso facciamo confusione tra i termini zuppa e minestra. La differenza più evidente tra questi due

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Pizzoccheri
Curiosità Tradizioni 

Pizzoccheri, una specialità valtellinese

16 Novembre 20125 Dicembre 2018 Gloria Scott 0 commenti cucina, cucinare, grano saraceno, pasta, pizzoccheri, ricette, Valtellina

I pizzoccheri sono un tipico e calorico primo piatto della Valtellina, regione alpina della Lombardia: sono inseriti nell’elenco dei Prodotti

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[Quella volta che mi hanno portato in gita 🍺 ne [Quella volta che mi hanno portato in gita 🍺 nelle Marche]

#BBBQDay - la prima B sta per Barchetta.

Super sintesi con bullet points:

• Sono svenuto all'ombra della vegetazione (dove Maya mi ha leccato la faccia)

• Bellissimo riabbracciare amici marchigiani e abruzzesi che non ci si vedeva da un bel po’

• Le birre degli homebrewers marchigiani e abruzzesi spaccano. E quella di Maurizio Romiti è la migliore Vienna Lager italiana assaggiata ever

• I gin di @_cano_77_  e @granadiglia (@_roccambolesco_ ) hanno un futuro - la Golden Ale no

• Granadiglia Matteo si è assicurato un invito a vita a tutte le prossime edizioni con uno show epico (attendiamo il video). Cit. "[...] amicizia e tanta sete."

• Qualcuno iscriva @trappistes1988 a MasterChef Italia

• @cristian_barchetta - padrone di casa - mi ha accolto come un fratello 💛 - che poi l'ha fatto anche Antonella il giorno dopo.

Ci sono un mucchio di altre persone che non ho taggato ma che non vedo l'ora di rivedere 

Sono state 2 giornate marchigiane indimenticabili!

Grazie gigante.

[Consigli]

Quando passate dalle parti di Fermo, Sant'Elpidio a Mare, Monte Urano... non mancate di visitare:

• @birrificiostyles 

• @inoldbar_wetrust 

{ salva questo post e mostralo all'ingresso o alla cassa }

Concludo con la considerazione più importante:

Per fortuna @mila.nanni.3 ha inventato @matteoselvi ❤️

***

Qui la foto con Maya. Tante altre foto su Facebook. 

#amici #gite #marche #craftbeer #craftbeerlife #craftbeeraddict #beerlove #craftbeerlove #bbqlife 
#barchettaday
All'inizio di luglio sarò a #BirraInCapriasca per All'inizio di luglio sarò a #BirraInCapriasca per giudicare le birre degli homebrewers svizzeri 🇨🇭

Poi volerò a Londra 🇬🇧 per la giuria di @worldbeerawards , assieme agli amici @icebeerbrain e Luca. Sono molto emozionato per questa esperienza in particolare [il sito dell'evento ha appena aggiunto questa mia foto nell'elenco dei giudici – 📷 da #BirraDellAnno2022]

Meno male che in #Romagna c'è il coach @matteoselvi che mi aiuta a mantenermi in allenamento: ce ne sarà uno speciale nel week-end...

Niente dettagli per ora: te ne parlerò tra pochi giorni 🍺 😉

[Una frase che ho in mente]
Se fai solo quello che sai fare, non sarai mai più di quello che sei ora.

#beerlife #beerjudge #craftbeer #craftbeerlife #beeraddicted #craftbeeraddicted #beerstagram #worldbeerawards #worldbeerawards2022
[Cose che mancavano] Palio dell'Ortica 2022 (6 Km [Cose che mancavano]

Palio dell'Ortica 2022 (6 Km) • @orticateam 

Tante emozioni.

La più grande: il ricordo dell'amico Claudio Faina che non c'è più 💙

Dopo lunghissimo tempo una gara corsa < 4'00 Km

È una soglia psicologica. E stare al di qua (oppure al di là) della soglia fa bene al morale.

[Una frase che ho in mente]
"Ci sei tu
con il culo per terra e il morale alle stelle
a tener su la vita con un paio di bretelle."

Grazie @roberto.mandelli per le tante belle foto.

#runninglife #paliodellortica #paliodellortica2022 #runstagram #instarun #instarunners @podistinet #podismo
[Storie dal finale felice] Si è concluso il cors [Storie dal finale felice]

Si è concluso il corso di degustazione birra @unionbirrai 1º liv. di Vizzolo, presso @laloggiaristopub. 

Nelle foto manca solo @martinomigli. (Vabbè, ti consegnerò l’attestato molto presto)

È stata una bellissima avventura a puntate.

Come responsabile ringrazio i docenti intervenuti, lo staff @unionbirraibeertasters - in particolare @_sir_steven_ , e lo staff del locale - sempre disponibile. 

Auguro a tutti i partecipanti di proseguire la strada con la curiosità e con la passione che hanno dimostrato di avere in questo primo capitolo. 

[Una frase che ho in mente]

Finché si avranno passioni non si smetterà di scoprire il mondo.

#craftbeerlife #indipendenteartigianale #birraartigianale #beertasting #beercourse #beerstagrammers #birraitaliana #craftbeerlove
MoBI. Movimento Birrario Italiano. Ogni anno orga MoBI. Movimento Birrario Italiano.

Ogni anno organizza un vero campionato per Homebrewers (quelli che fanno la birra in casa).

Nell’immaginario collettivo sono un mucchio di nerd appassionati.

Nella realtà sono (probabilmente) un mucchio di nerd appassionati dai talenti spesso straordinari.

Oggi per la prima volta sono stato invitato a giudicare le loro birre in una tappa del campionato. 

L’esperienza è stata super perché:
* qualità delle birre decisamente positiva;
* il posto (in Veneto, a Quinto Vicentino) è top - e volevo visitarlo da tempo;
* il valore delle persone è inestimabile. 

Per me è un piccolo pezzetto da aggiungere al bagaglio culturale ed esperienziale. Anche oggi ho imparato qualcosa. 

Da fuori appare come un gioco, ma quando si è chiamati a dare un giudizio sul lavoro di altri non dimentico mai che dietro ci sono le persone. 

Persone con speranze, sogni e desideri.

Proprio come me. E te. 

Perciò ogni volta è una responsabilità da onorare con serietà. Anche in un campionato che coinvolge homebrewers (e giudici) nerd. 

Sai cosa penso?

Che ogni scelta che compiamo influenza la vita degli altri. Proprio come quella cosa del battito di ali di farfalla. La conosci la storia?

Ti è capitato di trovarti in una situazione così?

[Una frase che ho in mente]

Nei momenti difficili della vita aggrappati a fonti di energia positiva.

@mobi_movimentobirra @drunkenduckquinto ph: @berebirra.jarrett thanx #beerexperience #homebrew #homebrewing #beercontest #beerstagram #craftbeer #craftbeerlove
Giuria Beer Contest, Tattoo Weekend Chiuduno, 30 a Giuria Beer Contest, Tattoo Weekend Chiuduno, 30 aprile 2022

Il livello delle birre assaggiate è stato molto, molto alto.

Abbiamo lavorato in team per scegliere le migliori 5.

Grazie
@simoneg1984
@erika_bresciabeertour
@__annaferrari
@dario_pasini

E grazie all’organizzazione della Fiera.

Mi hanno fatto entrare sebbene privo di tatuaggi.
E anche uscire.


Classifica birre e altre foto, qui:
@tattooweekendchiuduno


#BeerContest #beerjudge #beerexperience #beerexpert #craftbeer #craftbeerlife #beeraddict
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