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Cultura / News

News

daniele bartocci 2024
News 

Al giornalista Daniele Bartocci i Global Leaders Awards 2025

2 Agosto 20252 Agosto 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

ITALIA/ASIA – A fine agosto il continente asiatico ospiterà la prestigiosa Enterprise Edition degli ambiti Global Leaders Awards 2025, evento mondiale

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Bartocci Daniele 2025
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Top 40 Under 40 2025: eccellenza italiana tra i più influenti

18 Maggio 202518 Maggio 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Sarà la splendida cornice del The St. Regis di Roma ad ospitare a novembre la cerimonia annuale del Premio Business Elite Awards

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bartocci 2025 campidoglio
News 

Eccellenze italiane food 2025: il talento Bartocci incoronato in Campidoglio

25 Marzo 202525 Marzo 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Un giovane talento food incoronato in Campidoglio:  altro trionfo per il food manager ed esperto settore alimentare Daniele Bartocci, sempre

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Daniele Bartocci con la targa del Premio InediTO
News 

Il giovane leader food Daniele Bartocci brilla a Sanremo 2025

4 Febbraio 20258 Febbraio 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Sanremo 2025 Top Chef pronto a conquistare tutti, non solo gli amanti di cibo e buona musica. Sarà un evento

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daniele bartocci 2024
News 

Salone d’onore CONI: premiati Roberto Mancini e Daniele Bartocci

11 Dicembre 202411 Dicembre 2024 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Ci sono anche i marchigiani Roberto Mancini e Daniele Bartocci tra i premiati della XV edizione del prestigioso Premio Andrea

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Daniele Bartocci nel 2022
News 

Eccellenze Food & Beverage 2024: Daniele Bartocci tra i top player

4 Novembre 20244 Novembre 2024 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Il giovane giornalista e food manager Daniele Bartocci ancora protagonista al premio BarAwards 2024 Milano. Daniele Bartocci ‘strega’ ancora i

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News 

La porta, romanzo di Simenon sull’ossessione della perdita

23 Luglio 202423 Luglio 2024 Fulvio Caporale 0 Comments

La porta è un romanzo di Georges Simenon scritto nel 1962. La porta: trama del libro Nelly e Bernard si

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De Nittis in mostra a Milano
News 

De Nittis a Palazzo Reale a Milano: una mostra completa e appassionante

24 Giugno 202424 Giugno 2024 Fulvio Caporale 0 Comments mostre

Ancora pochi giorni per vedere a Palazzo Reale a Milano Giuseppe De Nittis. Pittore della vita moderna. Una mostra importante,

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Salgado Mostra Amazonia
News 

Sebastião Salgado. Amazônia. Esposizione fotografica a Trieste fino ad ottobre 2024

10 Giugno 202410 Giugno 2024 Fulvio Caporale 0 Comments Foto famose, mostre, Salgado

Dal 28 febbraio e fino al 13 ottobre 2024, Trieste ospita la mostra Sebastião Salgado. Amazônia, al Salone degli Incanti.

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Premio Cesarini Bartocci 2024
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Miglior giornalista italiano 2024: premio a Daniele Bartocci

27 Maggio 202429 Maggio 2024 Stefano Moraschini 1 Comment Daniele Bartocci

Il giovane talento di Jesi Daniele Bartocci, rinomato giornalista e pluripremiato food manager, ha ricevuto lunedì 27 maggio, durante la

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L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valle L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valletta Brianza. Qui presto verrano prodotte in autonomia birre con luppoli e orzo del territorio. Vorresti fare una visita? Posso accompagnarti e guidare una degustazione di birre. Sarà molto carino e divertente. 

(Ieri c’erano anche gli amici di @porkrub_bbqteam, con delle prelibatezze da emozione 🥹)

In bocca al luppolo agli amici di @luppolina_birraagricola ! 💚
UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
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