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Cultura / Hai cercato 7 maggio / Pagina 16

Risultati della ricerca per: 7 maggio

Cortina di ferro - Iron Curtain - Map
Curiosità Modi di dire 

Cortina di ferro: cos’è e qual è l’origine del termine

9 Gennaio 20229 Gennaio 2022 Maria Cristina Costanza 5 Comments Churchill, etimologia, Europa, Seconda Guerra Mondiale

La locuzione Cortina di ferro indica un limite concettuale, ideale e invisibile che lasciamo calare – spesso si utilizza insieme

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Il Quirinale, Sede del Presidente della Repubblica
Curiosità 

Come viene eletto il Presidente della Repubblica Italiana

6 Gennaio 202229 Gennaio 2022 Alessandro Galano 26 Comments costituzione italiana, educazione civica, elezioni, Repubblica Italiana

Come viene eletto il Presidente della Repubblica Italiana? Ne parliamo in questo articolo, facendo un breve riassunto sul ruolo di

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4 Metà
News 

4 Metà: su Netflix il film che demolisce il concetto di “anima gemella”

6 Gennaio 20226 Marzo 2022 Cristiana Lenoci 0 Comments

Non c’è nessun altro sentimento come l’amore, che implica il coraggio di fare scelte anche impopolari e di vivere i

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Hitler stringe la mano a Paul von Hindenburg
Eventi storici 

Notte dei lunghi coltelli: riassunto

4 Gennaio 20224 Gennaio 2022 Annamaria Pertosa 0 Comments hitler, nazismo

La Notte dei lunghi coltelli è un fatto storico occorso nella notte tra il 30 giugno 1934 e il 1°

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Persone che indossano mascherine
Curiosità Differenze 

Endemia, epidemia e pandemia: differenze ed etimologia. C’entra anche la birra.

2 Gennaio 20222 Gennaio 2022 Stefano Moraschini 22 Comments etimologia, malattie, statistiche, virus

Le parole che analizziamo in questo breve articolo sono epidemia e pandemia. Entrambe hanno un’etimologia che riconduce alla lingua greca.

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cielo blu
Curiosità Perché Scienze e tecnologie 

Perché il cielo è blu?

29 Dicembre 202129 Dicembre 2021 Gloria Scott 1 Comment atmosfera, cielo, colori, spettro visibile

Domanda all’apparenza banale, dai risvolti “cromatici”, perché il cielo è blu? Prima di rispondere, per prima cosa, andiamo a spiegare la composizione

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Bersaglieri a Porta Pia
Eventi storici 

Storia dei Bersaglieri

29 Dicembre 202129 Dicembre 2021 Augusto Pardo 3 Comments bersaglieri, esercito italiano, storia militare

Bersaglieri: breve storia Quando, nel 1786, il trentaduenne capitano Celestino Ferrero, marchese della Marmora, sposa la sedicenne marchesa Raffaella Argentero

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Olindo Romano e Rosa Bazzi
Cronaca nera 

Olindo Romano e Rosa Bazzi: la strage di Erba

19 Dicembre 20219 Gennaio 2024 Stefano Moraschini 6 Comments Azouz Marzouk, Mario Frigerio, Olindo Romano, Raffaella Castagna, Rosa Bazzi, strage di Erba, stragi, Valeria Cherubini

La strage di Erba L’11 dicembre del 2006 a Erba, in provincia di Como, vengono uccisi a colpi di spranga

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meditazione all'aperto
Curiosità Salute 

Che cos’è la Meditazione

8 Dicembre 20218 Dicembre 2021 Cristiana Lenoci 22 Comments benessere, discipline olistiche, meditare, meditazione, tecniche meditative

Diventare padroni della propria mente e governare i pensieri che si affollano continuamente nella testa è il desiderio di molti,

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Adriano Panatta, protagonista della storia del tennis italiano
News 

“Una Squadra”, la docu-serie che racconta un momento irripetibile nella storia del tennis italiano

29 Novembre 202130 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Adriano Panatta, Nicola Pietrangeli

E’ stato presentato al Torino Film Festival il materiale (ancora allo stato grezzo) riguardante la docu-serie che sarà trasmessa a

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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