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Avvocato del diavolo - Canonizzazione dei santi
Curiosità Modi di dire Perché Religioni 

Perché si dice fare l’avvocato del diavolo

23 Marzo 20174 Aprile 2017 Cristiana Lenoci 2 Comments Chiesa Cattolica, Concilio di Trento, etimologia

In passato esisteva una figura, prevista nel diritto canonico, che metteva in discussione la santità di un candidato. Questa figura

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Nudità - libro di Alberto Cristofori
Che Volume! Letteratura Libri 

Nudità, racconti di Alberto Cristofori

22 Marzo 201722 Marzo 2017 Fulvio Caporale 0 Comments racconti, recensioni

Scrivere e pubblicare racconti è una scelta più facile in alcuni paesi. Ad esempio in Inghilterra e in America. E’ invece più

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Flag - Bandiera - Gran Bretagna - Inghilterra - Regno Unito
Curiosità Differenze Luoghi 

Differenza tra Gran Bretagna e Regno Unito

22 Marzo 201719 Maggio 2023 Stefano Moraschini 11 Comments bandiere, etimologia, geografia, Inghilterra, Irlanda, Irlanda del Nord, Londra, Regno Unito, Scozia

I due termini Gran Bretagna e Regno Unito spesso vengono usati in maniera errata come sinonimi. In realtà le due parole hanno

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bere acqua
Differenze Scienze e tecnologie 

Differenze tra acqua minerale e oligominerale

16 Marzo 201714 Dicembre 2021 Stefano Moraschini 1 Comment acqua

E’ l’elemento principale dell’organismo umano. La beviamo tutti i giorni. E’ l’acqua. Parlando di “acqua da bere“, non può passare

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Romanticismo in Italia - Romanticismo italiano
Letteratura 

Il Romanticismo nella letteratura italiana

16 Marzo 201716 Marzo 2017 Anna D'Agostino 6 Comments Alessandro Manzoni, Francesco de Sanctis, Giacomo Leopardi, letteratura italiana, romanticismo, Ugo Foscolo

Con il termine Romanticismo italiano si indicano il pensiero e le opere di una serie di autori attivi in Italia

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toro-seduto-inquinamento-denaro.jpg
Curiosità Differenze Salute 

Differenze tra inquinamento e contaminazione

16 Marzo 201716 Marzo 2017 Stefano Moraschini 1 Comment

Parlando di ambiente, molto spesso vengono usati in modo erroneo, come sinonimi, i termini inquinamento e contaminazione. Approfondiamo significati e

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il Giornale di Indro Montanelli - storia e nascita - primo numero
Curiosità Eventi storici Storia del giornalismo 

Nascita e storia de “il Giornale” di Indro Montanelli

12 Marzo 20173 Gennaio 2018 Serena Marotta 0 Comments Anni Settanta, giornali, giornalismo, giornalisti

Il 25 giugno 1974 nacque a Milano il “il Giornale nuovo”, voce liberale, diretto da Indro Montanelli, in un clima segnato dal

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Venere nella fucina di Vulcano - Antoon van Dyck
Curiosità Letteratura Mitologia Riassunti 

Il mito di Efesto: riassunto

10 Marzo 201712 Gennaio 2022 Anna D'Agostino 8 Comments dei, fuoco, greci antichi, Miti, mito

Efesto, nella mitologia greca, è il dio del fuoco e della metallurgia. Nell’Iliade, principale fonte di mitologia greca insieme all’Odissea,

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Lola de Valence - Manet
Quadri famosi 

Lola de Valence, quadro di Manet: storia e analisi

9 Marzo 20172 Marzo 2019 Cristiana Lenoci 0 Comments Edouard Manet, impressionismo, Lola de Valence, quadri di Manet, ritratti, ritratti famosi

Il dipinto Lola de Valence è uno dei capolavori che recano la firma del pittore francese Edouard Manet. Si tratta

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Ritratto di Emile Zola - Manet - 1868
Quadri famosi 

Ritratto di Émile Zola, quadro di Manet

8 Marzo 20178 Marzo 2017 Cristiana Lenoci 1 Comment Edouard Manet, Emile Zola, quadri di Manet, ritratti famosi

Edouard Manet è uno dei più famosi pittori dell’Ottocento. Di lui si è molto parlato. Non solo del suo talento

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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