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Cecco Angiolieri
Letteratura Poesie 

S’i’ fosse foco, poesia di Cecco Angiolieri

21 Gennaio 201722 Marzo 2017 Anna D'Agostino 0 Comments Cecco Angiolieri, parafrasi, poesia, sonetto, stilnovo

S’i’ fosse foco è uno dei sonetti più famosi dell’autore Cecco Angiolieri (Siena, 1260-1313) ed ha contribuito alla nascita della sua

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Il caffè di notte - Van Gogh - Interno di caffè di notte - Night Café - 1888
Arte Quadri famosi 

Il caffè di notte, quadro di Van Gogh

20 Gennaio 201721 Gennaio 2017 Fulvio Caporale 1 Comment Arles, quadri di Van Gogh, Van Gogh

Il quadro Il caffè di notte (indicato anche come Interno di caffè di notte) è stato dipinto da Vincent van Gogh

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Georg Simmel
Personaggi storici Scienze e tecnologie 

Il pensiero sociologico di Georg Simmel

18 Gennaio 20176 Aprile 2017 Alessio Bellè 0 Comments filosofia, Simmel, sociologia, storia

L’opera del filosofo e sociologo tedesco Georg Simmel ha assunto una grande importanza, in particolare nell’ambito della sociologia fenomenologica, tanto

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Piero Ottone, fu protagonista del giornalismo degli anni '70
Eventi storici Storia del giornalismo 

Il giornalismo negli anni ’70: i media nell’Italia in fermento

12 Gennaio 201710 Gennaio 2022 Serena Marotta 2 Comments Anni Settanta, Corriere della Sera

L’Italia nel biennio 1968-1969 è in fermento, come abbiamo detto in un articolo precedente dal titolo “I fogli della contestazione

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Il richiamo della foresta - Libro - Riassunto - Jack London - Buck
Letteratura Libri Riassunti 

Il richiamo della foresta, riassunto del libro di Jack London

10 Gennaio 201711 Marzo 2017 Stefano Moraschini 1 Comment Jack London, letteratura americana, Libri per ragazzi, romanzi

Tra i romanzi più celebri realizzati dallo scrittore Jack London troviamo “Il richiamo della foresta” (The Call of the Wild).

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Narciso - Caravaggio - dettaglio
Letteratura Mitologia 

Narciso e il mito di Narciso

7 Gennaio 201714 Febbraio 2022 Anna D'Agostino 5 Comments mito, Narciso, Ovidio

Il mito di Narciso è sicuramente il più conosciuto della mitologia greca. Talmente famoso da diventare una parola di uso

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Caffè di notte ad Arles - Night Café ad Arles - Madame Ginoux - Gauguin - 1890
Arte Quadri famosi 

Caffè di notte ad Arles (Madame Ginoux), quadro di Gauguin

7 Gennaio 201721 Gennaio 2017 Stefano Moraschini 2 Comments Arles, Gauguin, quadri famosi di Gauguin, Van Gogh

Tra il 1888 e il 1890 ad Arles, Paul Gauguin e Vincent van Gogh lavorarono sugli stessi temi. Entrambi realizzarono

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Fregio di Beethoven - Klimt - dettaglio
Arte Quadri famosi 

Fregio di Beethoven (opera di Klimt): analisi dell’opera

29 Dicembre 201621 Novembre 2020 Serena Marotta 3 Comments Beethoven, Klimt, Opere di Klimt

Caseina, smalti e intonaco su pannelli lignei incannucciati. Frammenti di specchio, bottoni, chiodi di tappezzeria, pezzi di vetro colorato e

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Aldo, Giovanni e Giacomo
Persone 

Aldo, Giovanni e Giacomo: la biografia

24 Dicembre 201618 Gennaio 2021 Stefano Moraschini 1 Comment Aldo Baglio, Giacomo Poretti, Giovanni Storti, trio

Aldo, Giovanni e Giacomo sono un trio di attori italiani. Aldo Baglio, il cui vero nome è Cataldo, nasce il 28 settembre

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Arlesiana - Van Gogh
Arte Quadri famosi 

L’Arlesiana, Madame Ginoux dipinta da Van Gogh

13 Dicembre 201621 Gennaio 2017 Fulvio Caporale 2 Comments Arles, colori, Gauguin, quadri di Van Gogh, ritratti, Van Gogh

Vincent Van Gogh realizzò la tela intitolata “L’Arlesiana” nel 1888, dopo un ricovero in ospedale. Durante la sua permanenza nel nosocomio,

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Panel di degustazione di una stessa birra Saison a Panel di degustazione di una stessa birra Saison al bargnolino realizzata in 4 prototipi, con 4 lieviti differenti. 
Una serata di gemellaggio tra UBT (@unionbirrai Beer Tasters) e gli amici @hbl.homebrewers.lombardi 

Ospiti del super Mauro Ceci, titolare del birrificio @doppiobaffo che insieme all’Università di Pavia sta studiando le proprietà dei lieviti selvaggi presenti sulle bucce di bargnolino (prugnolo selvatico). 

Grazie a tutti per la bella partecipazione e le ricche discussioni. 

Grazie in particolare a @therealbeerko che ha realizzato la scheda digitale per la valutazione delle birre. 

Metti mi piace, condividi con il pulsante 🔄 e seguimi per altri contenuti come questo. Se no te li perdi 🤷🏻‍♂️
Il FRICO è fatto con formaggio e patate. Qui è ser Il FRICO è fatto con formaggio e patate.
Qui è servito con la polenta.
Il frico più grande che tu abbia mai visto lo trovi a @caseusitaly.

Live cheese.
Love cheese. 

@incontrarsipercacio
@caseusitaly 2026 è uno degli eventi del mondo cas @caseusitaly 2026
è uno degli eventi del mondo caseario tra i più belli d’Italia. È tanto che volevo venirci.

Si svolge in 2 giorni a Piazzola Sul Brenta (PD). 

Sono stato nella GIURIA AUREA, quella che valuta i formaggi migliori, già vincitori nelle loro categorie nel concorso principale. 

Nei concorsi brassicoli si chiama spesso BoS: BEST OF SHOW.

È stata un’esperienza fantastica!

Sai che faccio?

Torno a Caseus anche domani 🥰
[Borno] Sono stato in Giuria al 1º Concorso Formag [Borno]
Sono stato in Giuria al 1º Concorso Formaggi della Transumanza.
A Borno (BS) in Valcamonica. 
C’erano Formaggi di capra e Formaggi vaccini. 
Vuoi sapere chi ha vinto?
Commenta con CLASSIFICA che te la mando!

C’era anche @chiara_carolei (@incontrarsipercacio)

Grazie per l’invito @onaf_brescia 

E il prossimo week end andremo a @caseusitaly
Cosa ho imparato nella gita @b2cheese. Tra le co Cosa ho imparato nella gita @b2cheese. 

Tra le cose più belle e buone:
i pecorini di @funtana_cana (quello allo zafferano spacca!)
Il Magnifico, pecorino di @caseificiostoricoamatrice 
il blu francese Bleu de-Bonneval-sur-Arc
Le Masterclass condotte da @bergaminvalentina, con @perrymaturescheese, @thecheeseexplorer 

Adesso io e @chiara_carolei abbiamo nuove idee in mente per nuove bellissime serate targate @incontrarsipercacio 

💛

Commenta con FORMAGGIO per ricevere l’invito al mio canale Telegram
[Vi presento la Guida Slow Food alle Birre D’Itali [Vi presento la Guida Slow Food alle Birre D’Italia 2027]

Il 19 settembre a Galbiate (LC) ho condotto la degustazione di 5 birre che rappresentano l’eccellenza brassicola del territorio lecchese.

Ogni birra è stata abbinata a cose buonissime. Protagonista è stata la Pecora Brianzola – un Presidio Slow Food tutelato.

L’evento è stato organizzato da @slowfoodcomoelecco ed ospitato da @herbamonstrum del bravissimo @marco_mantella 

Tra gli ospiti presenti:
@wackybrew ,
@cascina_don_guanella ,
@birrificio.lariano ,
@luppolina_birraagricola 

Con me c’era anche @brew_matteo, eccellente docente e degustatore @unionbirrai @unionbirrai_school, e come me collaboratore della Guida 2027 @slowfoodeditore @slow_food_italia 

Sai come si fa per non perdere i prossimi eventi?

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