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Cultura / poesia / Pagina 5

poesia

Sepolcri - Foscolo
Letteratura Poesie 

Dei Sepolcri, testo completo

20 Maggio 201624 Aprile 2020 Stefano Moraschini 3 Comments letteratura italiana, poesia, poesie di Foscolo, Ugo Foscolo

Quello che segue è il testo completo di una delle opere più celebri di Ugo Foscolo: Dei Sepolcri. Presentiamo il testo

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Trieste
Letteratura Poesie 

Trieste, poesia di Umberto Saba

12 Maggio 201617 Novembre 2019 Anna D'Agostino 2 Comments parafrasi, poesia, Poesie di Umberto Saba, Trieste, Umberto Saba

Trieste è una delle liriche fondamentali della produzione del poeta Umberto Saba perché rappresentativa di una tematica fondamentale del Canzoniere:

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Umberto Saba - Il canzoniere
Letteratura Poesie 

A mia moglie, testo della poesia di Saba

11 Maggio 201617 Novembre 2019 Stefano Moraschini 1 Comment Lina Wölfler, poesia, Poesie di Umberto Saba, Umberto Saba

Quello che segue è il testo della poesia “A mia moglie” scritta da Umberto Saba, scritta nel 1911. Per un approfondimento

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Ispirazione del poeta - dettaglio
Arte Quadri famosi 

L’ispirazione del poeta, opera di Poussin

26 Aprile 201615 Novembre 2021 Simona Corciulo 0 Comments classicismo, classicismo francese, poesia, Poussin, simboli

Poesia, musica e arte si combinano nell’opera di Nicolas Poussin (1594-1665), ritraendo il momento sommo della creazione intellettuale, nata dall’ispirazione.  “L’ispirazione

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Limoni - piante
Letteratura Poesie 

I limoni, analisi e commento alla poesia di Montale

18 Aprile 201614 Ottobre 2021 Anna D'Agostino 3 Comments Eugenio Montale, limoni, Ossi di seppia, parafrasi, poesia

La poesia I limoni di Eugenio Montale può considerarsi una vera e propria dichiarazione di poetica dell’autore. La lirica appartiene alla

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Limoni - poesia
Letteratura Poesie 

I limoni, testo della poesia

18 Aprile 201618 Aprile 2016 Stefano Moraschini 1 Comment Eugenio Montale, poesia

Di seguito riportiamo il testo della poesia “I limoni”, di Eugenio Montale. Per un approfondimento sulla storia della poesia, i

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Fiume Serchio
Letteratura Luoghi Poesie 

I fiumi, poesia di Ungaretti: parafrasi e commento

13 Aprile 201611 Giugno 2019 Anna D'Agostino 0 Comments fiumi, Isonzo, Nilo, poesia, poesie di Ungaretti, Senna, Serchio, Ungaretti

La lirica “I fiumi” è uno dei testi più importanti della raccolta Allegria e anche dell’intera opera di Giuseppe Ungaretti

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Meriggiare pallido e assorto
Letteratura Poesie 

Meriggiare pallido e assorto, parafrasi e commento

12 Aprile 20163 Settembre 2018 Cristiana Lenoci 2 Comments Eugenio Montale, Meriggiare pallido e assorto, Ossi di seppia, poesia

Scritta nel 1916 e ricompresa nella raccolta “Ossi di seppia“, la lirica intitolata “Meriggiare pallido e assorto” è una delle

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Letteratura Poesie 

Ho sceso dandoti il braccio, parafrasi e commento alla poesia

11 Aprile 201611 Aprile 2016 Cristiana Lenoci 0 Comments Drusilla Tanzi, Eugenio Montale, Ho sceso dandoti il braccio, parafrasi, poesia, Xenia

Molti autori e poeti hanno scritto e scrivono poesie d’amore: il sentimento amoroso è sicuramente uno dei più decantati sia

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Soldati: Si sta come d'autunno sugli alberi le foglie
Letteratura Poesie Prima Guerra Mondiale 

Soldati, poesia di Ungaretti

7 Aprile 201629 Settembre 2023 Anna D'Agostino 5 Comments autunno, foglie, poesia, poesie di Ungaretti, stagioni, Ungaretti

La poesia “Soldati” è uno dei testi chiave per comprendere la poetica del suo autore, Giuseppe Ungaretti, oltre che una

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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