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News 

Guendalina Tavassi aggredita: sul web la foto con l’occhio tumefatto

13 Settembre 202113 Settembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Da ieri sera girava sui social l’immagine dell’influencer Guendalina Tavassi con un occhio visibilmente tumefatto. La foto dell’ex gieffina in

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News 

Cinema, Bari si prepara per il Bif&st: previste otto anteprime internazionali

13 Settembre 202128 Ottobre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

A Bari dal 22 Settembre al 2 ottobre si svolgerà il Bif&st, un evento dedicato al cinema che si rinnova

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News 

Finita la Mostra di Venezia: ora il cinema aspetta gli Oscar

12 Settembre 202112 Settembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Paolo Sorrentino

Venezia 78 ha chiuso da poco i battenti. A detta dei critici e degli addetti ai lavori, questa è stata

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News 

Enrico Papi dal 12 settembre conduce “Scherzi a parte”: “Quest’anno solo sana allegria”

12 Settembre 202112 Settembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Enrico Papi

Dopo tre anni di assenza torna sullo schermo il programma televisivo “Scherzi a parte”. In prima serata, su Canale 5,

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News 

Grande Fratello Vip, Francesca Cipriani: “Torno al GFV dopo aver debuttato lì 15 anni fa”

11 Settembre 202111 Settembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Francesca Cipriani

Parte lunedì 13 settembre, in prima serata su Canale 5, la sesta edizione del reality “Grande Fratello Vip”. La trasmissione,

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Riccardo Scamarcio e Benedetta Porcaroli
News 

Riccardo Scamarcio e Benedetta Porcaroli innamorati: il gossip dice di sì

11 Settembre 202116 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Riccardo Scamarcio

C’è una nuova coppia nascente sotto i riflettori del cinema. Il sito Dagospia ha infatti diffuso la notizia di un

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Cavaliere inesistente analisi riassunto
Letteratura Libri Riassunti 

Il cavaliere inesistente (Calvino): riassunto

11 Settembre 202111 Settembre 2021 Stefano Moraschini 3 Comments cavalieri, Italo Calvino, letteratura italiana, Libri per ragazzi, paladini, romanzi

“Il cavaliere inesistente” è un’opera surreale dell’autore Italo Calvino, scritta nel 1959. L’autore si sofferma sulla figura del cavaliere inesistente

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News 

Divina Commedia no-stop in versione integrale: su Focus dalle 7 del 13 settembre

10 Settembre 202111 Settembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Divina Commedia

“Mediaset per Dante”: si intitola così l’iniziativa promossa dal canale tv Focus per rendere omaggio a Dante Alighieri, in occasione

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News 

Fabrizio Corona commenta la Ferragni che posa seminuda: “Se la incontro…”

10 Settembre 202111 Settembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Chiara Ferragni, Fabrizio Corona

Stavolta Chiara Ferragni ha stupito i fan con alcuni scatti in cui mostra orgogliosamente il suo corpo perfetto fasciato soltanto

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Uovo di Colombo
Modi di dire 

Uovo di Colombo: significato e spiegazione del modo di dire

9 Settembre 202126 Gennaio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments Cristoforo Colombo, uova

L’espressione “Uovo di Colombo” è utilizzata nell’italiano corrente, e anche in altre lingue, per indicare una soluzione facile a un

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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