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coaching, coaching aziendale
Curiosità 

Cosa fa il Digital Project Manager e perché è utile alle Aziende

11 Luglio 202311 Luglio 2023 Stefano Moraschini 2 Comments Aziende, coaching

Avviare un percorso di team building aziendale è un’esigenza sempre più avvertita dalle aziende, non solo quelle più grandi e

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Matisse - Musica - Music - Musique - 1910
Arte Quadri famosi 

Musica e Danza, quadri famosi di Henri Matisse

5 Luglio 20235 Luglio 2023 Serena Marotta 1 Comment colori, Henri Matisse, Opere di Matisse

L’opera “La Danza” di Henri Matisse gli fu commissionata dal collezionista moscovita Sergej Scukin, insieme all’opera “La Musica”; si tratta di

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Il bacio furtivo - dettaglio
Arte Quadri famosi 

Bacio rubato (o Bacio furtivo), quadro di Fragonard: storia e descrizione

27 Giugno 202327 Giugno 2023 Simona Corciulo 0 Comments baci, Baci famosi, Fragonard

Amore e voluttà sono le didascaliche parole che facilmente lo spettatore può udire accostando l’orecchio a questa pregevole tela francese.

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Addio alle armi - Hemingway
Letteratura Libri Riassunti 

Addio alle armi: riassunto e analisi del romanzo di Hemingway

26 Giugno 202326 Giugno 2023 Anna D'Agostino 3 Comments Hemingway, letteratura americana, romanzi, romanzo storico

Importante romanzo di Ernest Hemingway, “Addio alle armi” fu pubblicato nel 1929. L’autore si ispirò direttamente alle sue esperienze e

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La profezia di Celestino - riassunto
Letteratura Libri Riassunti 

La profezia di Celestino (romanzo di James Redfield): riassunto

22 Giugno 202322 Giugno 2023 Stefano Moraschini 0 Comments letteratura americana, New Age, romanzi

Uno dei romanzi più rappresentativi dello scrittore James Redfield è “La profezia di Celestino”. Il libro è incentrato su varie idee psicologiche

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Gli Indifferenti - Alberto Moravia - 1929
Letteratura Libri Riassunti 

Gli indifferenti (Moravia): riassunto e breve analisi

21 Giugno 202321 Giugno 2023 Stefano Moraschini 1 Comment letteratura italiana, morav, Moravia, romanzi

Uno dei libri più celebri di Alberto Moravia è “Gli indifferenti”. In questo romanzo d’esordio, Moravia mette in scena le

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Ed è subito sera
Letteratura Poesie 

Ed è subito sera: analisi e commento alla poesia di Quasimodo

21 Giugno 202321 Giugno 2023 Cristiana Lenoci 4 Comments ermetismo, poesia, poeti ermetici, quasimo, Salvatore Quasimodo, sera

Il poeta italiano Salvatore Quasimodo (1901-1968) appartiene al filone dei cosiddetti “poeti ermetici”. Le sue liriche sono infatti caratterizzate dalla tendenza

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Notte stellata (1889, 73×92, Museum of Modern Art, New York)
Arte Quadri famosi 

La Notte stellata. Perché è uno dei quadri più celebri di Van Gogh

20 Giugno 202320 Giugno 2023 Fulvio Caporale 10 Comments paesaggi, quadri di Van Gogh, stelle, Van Gogh

Si tratta di uno dei quadri più famosi al mondo. La Notte stellata di Van Gogh è stato realizzato nel 1889

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Donna rossa con camicia bianca, dettaglio
Arte Quadri famosi 

Donna rossa con camicia bianca, quadro di Henri de Toulouse-Lautrec

18 Giugno 202318 Giugno 2023 Fulvio Caporale 1 Comment capelli rossi, Carmen Gaudin, colori, quadri di Toulouse-Lautrec, ritratti, Toulouse-Lautrec

“Donna rossa con camicia bianca” è stato dipinto da Henri de Toulouse-Lautrec nel 1889. La modella ritratta è Carmen Gaudin,

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Meditazione dopo il bagno
Arte Quadri famosi 

Meditazione dopo il bagno, opera di Matisse

13 Giugno 202313 Giugno 2023 Serena Marotta 0 Comments Henri Matisse, meditazione, Opere di Matisse

A partire dalla fine dell’Ottocento, la Costa Azzurra si trasforma in un luogo di attrazione per artisti e intellettuali, nonché

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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