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André Derain ritratto da Henri Matisse
Arte Quadri famosi 

Ritratto di André Derain (quadro di Matisse)

28 Maggio 20142 Maggio 2020 Serena Marotta 1 Comment André Derain, Henri Matisse, impressionismo, impressionisti, Opere di Matisse, ritratti famosi

Il ritratto di André Derain fu realizzato da Henri Matisse nell’anno 1905. Si tratta di un olio su tela, di centimetri 39,4

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nazioni e stati
Curiosità Differenze 

Differenza tra Stato e Nazione

28 Maggio 201426 Aprile 2020 Stefano Moraschini 3 Comments bandiere

Molto spesso vengono usati in modo improprio i due termini Stato e Nazione. In realtà le due parole hanno significati

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Leggi e norme
Curiosità Differenze 

Legge e norma: differenze e uso corretto dei termini

28 Maggio 201424 Aprile 2020 Stefano Moraschini 3 Comments leggi

In ambito giuridico esistono delle differenze tra i termini norma e legge. Per norma si intende una proposizione volta a

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Cervo ferito - Cerbiatto - Frida Kahlo
Arte Quadri famosi 

Il cervo ferito (opera di Frida Kahlo)

27 Maggio 201424 Aprile 2020 Fulvio Caporale 0 Comments arte messicana, Frida Kahlo, Messico

“Il cervo ferito” o “Il cerbiatto“ è stato dipinto da Frida Kahlo nel 1946. Si tratta di una pittura ad olio che

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Il Sogno - Il Letto - Frida Kahlo
Arte Quadri famosi 

Il Sogno (il Letto): quadro celebre di Frida Kahlo

26 Maggio 201424 Ottobre 2023 Fulvio Caporale 0 Comments arte messicana, Frida Kahlo, Messico, morte

Il dipinto “Il sogno”, a volte chiamato anche “Il letto”, fu realizzato da Frida Kahlo nel 1940 e rappresenta il rapporto della

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Lo studio sotto i tetti - Henri Matisse (1903)
Arte Quadri famosi 

Studio sotto i tetti (opera di Henri Matisse)

26 Maggio 201424 Aprile 2020 Serena Marotta 3 Comments Henri Matisse, impressionismo, impressionisti, Opere di Matisse

“Studio sotto i tetti” di Henri Matisse raffigura lo studio del pittore nei difficili anni 1901-1903. È un olio su tela,

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Asl
Curiosità Differenze Salute 

Differenza tra Asl e Usl

26 Maggio 201410 Agosto 2016 Stefano Moraschini 0 Comments sanità, sistema sanitario

Che differenza c’è tra le sigle USL e ASL? Usl è ormai un vocabolo poco usato che si riferisce al

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Lolita - Nabokov
Letteratura Libri Riassunti 

Lolita, romanzo di Vladimir Nabokov: riassunto e analisi

21 Maggio 20142 Gennaio 2021 Stefano Moraschini 2 Comments letteratura russa, romanzi

Uno dei romanzi che ha scandalizzato l’opinione pubblica è Lolita dello scrittore russo Vladimir Vladimirovic Nabokov. Pubblicato a Parigi nel

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Tanga o perizoma?
Curiosità Differenze 

Tanga e perizoma: differenze

21 Maggio 20147 Giugno 2020 Stefano Moraschini 0 Comments moda, vestiti

Molto spesso confondiamo i termini tanga e perizoma che hanno però delle caratteristiche diverse tra di loro. Il perizoma Il

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Hardware
Curiosità Differenze Scienze e tecnologie 

Hardware e software: differenze e significato dei termini

21 Maggio 201422 Gennaio 2021 Stefano Moraschini 2 Comments computer, informatica

Parlando di computer, molto spesso nelle discussioni tra i vari informatici, vengono utilizzati i termini software e hardware. Queste due

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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