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Costituzione della Repubblica Italiana
Eventi storici 

La Costituzione della Repubblica Italiana

23 Ottobre 201211 Aprile 2021 Fulvio Caporale 13 Comments Assemblea costituente, costituzione italiana, Repubblica Italiana, Umberto II

Risale ad un tempo lontano il primo tentativo di avere delle leggi scritte per determinare la vita di una società,

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cassoeula
Curiosità 

Le origini della “cassoeula”

23 Ottobre 20125 Dicembre 2018 Gloria Scott 2 Comments cassoeula, cazzuola, maiale, ricette, verze

La cassoeula, termine milanese italianizzato in cazzuola o cazzola, oppure bottaggio, è un piatto del menu invernale tipico della tradizione

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Edvard Munch, "L'Urlo" (1885)
Arte Quadri famosi 

L’Urlo, di Munch

23 Ottobre 201223 Giugno 2016 Fulvio Caporale 17 Comments Edvard Munch, Espressionismo, quadri di Munch

L’Urlo è uno dei quadri più famosi dell’arte contemporanea e quello più conosciuto del pittore Edvard Munch. Dipinto nel 1893,

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Dieta Dukan, la copertina del libro
Curiosità Libri 

Dieta Dukan: il medico e la tendenza

22 Ottobre 201217 Settembre 2019 Valentina Rorato 1 Comment alimentazione, diete, diete proteiche, proteine

Pierre Dukan è il guru della dieta più famosa del mondo. Sono circa due anni che tutte le riviste di

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Banting e Best
Scienze e tecnologie 

Il diabete e la storia della sua cura attraverso l’insulina

22 Ottobre 201210 Febbraio 2018 Cristiana Lenoci 4 Comments diabete, insulina, medicina

L’insulina è un ormone prodotto dalla componente endocrina del pancreas, che subisce un processo bio-chimico molto complesso prima di diventare

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Ricette per Halloween
Curiosità Perché 

Perché la zucca è il tipico ingrediente delle ricette di Halloween?

20 Ottobre 20121 Novembre 2021 Gloria Scott 4 Comments Halloween, Jack-o-lantern, Ognissanti, ricette con la zucca, zucche

Halloween è una festività celebrata la notte del 31 ottobre ed è oggi diffusa in vari paesi del mondo, ma

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Guernica: il dettaglio della testa del cavallo con una bomba all'interno della bocca
Arte Quadri famosi 

Guernica di Picasso, storia e analisi

20 Ottobre 20123 Febbraio 2021 Fulvio Caporale 4 Comments Cubismo, guerre civili, Opere di Picasso, Picasso

Guernica è uno dei capolavori di Pablo Picasso. Uno dei tanti straordinari quadri che ha regalato alla storia dell’arte, benché

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Riccardo Maestri
Interviste Sport 

Il nuoto italiano e i suoi giovani talenti: intervista a Riccardo Maestri

19 Ottobre 201230 Luglio 2016 Alessandro Galano 0 Comments nuoto, olimpiadi, riccardo maestri

Riccardo Maestri. Nuotatore, milanese (di Cernusco Sul Naviglio), appena diciottenne, è una delle giovani promesse italiane, di sicuro nel nuoto

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Costellazione dello Scorpione
Curiosità 

La costellazione dello Scorpione

19 Ottobre 20123 Novembre 2012 Gloria Scott 9 Comments astrologia, astronomia, cielo, costellazioni, Scorpione, stelle, zodiaco

La costellazione dello Scorpione, in latino Scorpius, è una costellazione dello Zodiaco, una delle più brillanti. La sua posizione nel

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Guernica, celebre opera di Picasso (1937)
Arte Quadri famosi 

Picasso: le opere e le ragioni del loro successo

19 Ottobre 201229 Settembre 2023 Fulvio Caporale 22 Comments arte del Novecento, Cubismo, Opere di Picasso, Picasso

Pablo Picasso potrebbe essere paragonato ad una moderna pop star di successo e fama mondiali. Infatti tutte le esposizioni e

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L’abbiamo fatto 3 volte. Ogni volta è stata div L’abbiamo fatto 3 volte.
Ogni volta è stata diversa.
Ogni volta è stata eccezionale.

@pietrocarlobotta è un vero maestro della cucina giapponese.

Sai cosa penso?

Che chi ha partecipato a una di queste serate deve ritenersi una persona fortunata!

Abbiamo scoperto come e quanto la tradizione giapponese non si fermi al sushi.
Abbiamo scoperto cose buonissime e dettagli curiosi.

E abbiamo sfatato 2 credenze (im)popolari:
1) che la birra non sta bene con il sushi (e con i piatti giapponesi in genere);
2) che la birra non sta bene con il pesce.

Ma più di tutto, devo dirti la verità, ci siamo divertiti un casino!

Ogni volta, ogni piatto avrebbe dovuto essere abbinato a una birra.

E invece...

E invece?

Spesso sono riuscito a scegliere due birre, con filosofie profondamente differenti.

Sulle tavole degli eventi “Beers ‘N’ Japan” sono passati nel tempo: sidri barricati, fermentati analcolici, vermouth, birre giapponesi, birre con frutti esotici, spruce beers. E, sì, anche molte birre tradizionali, rigorosamente artigianali Made in Italy.

Tutto questo non sarebbe potuto accadere senza la regia degli amici di @personalbrewery 

Grazie ragazzi! 🫶🏻

Nell’ultima puntata sono intervenuti:
@ireshasewwandi 
@davide.gagliardi.ho 
@hold_on_bco 
@labrewerymi 
@davidebrewer 
@dulac.birrificio.artigianale 
@malaspina.brewing 
@roncocapitale 
@chiara_carolei ❤️

Lo faremo ancora?

(Forse che sì, forse che no)

Se non lo rifaremo... faremo qualcos’altro.

Cosa faremo?

Tu seguimi, che poi te lo dico.
A grande richiesta lo facciamo di nuovo. Stavolta A grande richiesta lo facciamo di nuovo. 
Stavolta all’aperto. 

Birre artigianali + cibo giapponese = perfetto abbinamento!

Unisciti a noi per una serata di degustazione esclusiva! 

Se non sai chi è @pietrocarlobotta pentiti e chiedi all’AI. 

5 portate e chissà stavolta quante birre ?!

Solo 39 € !!! Crazy!!!

E dopo l’evento la serata continua. 

Come?

Trovi i dettagli sul sito…

Prenota ora sul sito di @personalbrewery !

 #birreartigianali #cibogiapponese #degustazione
Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste 

Nel 2024 ha vinto il Brianza Beer Challenge. Il premio principale era: fare una birra pro assieme a @birrificiowar 

Ecco cosa dice Mario.

“Il BBC è stato il mio 1° concorso.
Prima di giugno 2024 non avevo mai mandato le mie birre a una giuria seria. È stato emozionante partecipare.

Figurati quando ho saputo che avevo vinto!

È stata una sorpresa enorme!

Ho vinto il primo premio: la cotta da WAR.

È stata un esperienza davvero importante. 

Da WAR già ci bazzicavo con gli HBL @hbl.homebrewers.lombardi ma entrare "nel vivo dell’azione" è stata tutta un'altra cosa.

Francesco @ceccofix, il titolare è gentile e accogliente.

@lorenzo.mascherini, il birraio, oltre all'esperienza brassicola ha grande capacità organizzative. Questo appare evidente quando risolve problemi imprevisti.

Tutto il team lavora con allegria e affiatamento!

Davvero, è stata un'esperienza importante.

E non è terminata quel giorno. Prosegue ogni volta che torno in birrificio, anche quando ci vado solo per bere una birretta in tap room. 

Parteciperò al BBC di nuovo quest'anno.

E, sì, spero di essere ancora tra i premiati.”

Grazie Mario! ❤️ 

Ci vediamo il 7 giugno.

Dopo la giuria: premiazione, momento di confronto tra homebrewers e giurati, festa per il compleanno @birraormabianca

Elenco premi e info per partecipare al concorso sul sito:

https://bbc.birraormabianca.it/

#homebrewer #beerlovers #beerchallenge #brianzabeerchallenge
Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta attesa.

Ce l’avete chiesto: l’abbiamo rifatto. Abbiamo riportato da @personalbrewery l’head chef di Armani Nobu Milano, @pietrocarlobotta e @stefano.mora. Assieme ci proporranno nuovi abbinamenti memorabili – come e più della prima volta!

Nei prossimi giorni ti sveliamo il menu, ma ti consigliamo di prenotare subito!

https://www.personal-brewery.it/prodotto/beersnjapan/
Una convocazione in nazionale. Ci si sente così Una convocazione in nazionale.

Ci si sente così quando si è invitati alla giuria di Birra dell’Anno.

Alla ricezione dell’invito esplode l’euforia. Poi seguono il senso di responsabilità e infine quello di gratitudine.

Dopo ci sono un sacco di altre cose belle.
Ma te le racconto la prossima volta.

#bda2025 #birradellanno25 #birradellanno2025 #unionbirrai @unionbirrai #birra #birrartigianale #birraitaliana #beerlover #craftbeerlover #craftbeerlife #judge #beerjudge
I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi], abbinate alla creatività delle birre artigianali italiane.

Fin qui dirai, bello!

Bene.

[Preparati all'effetto WOW]

Conosci la fama e l'eccellenza dei ristoranti Nobu a livello planetario?

Bene.

In questa serata la preparazione dei piatti sarà a cura di un vero fuoriclasse!

@pietrocarlobotta è head chef di Nobu Milano Armani.

E insieme abbiamo studiato degli abbinamenti che...

Stop! ✋🏻

Non posso dirti altro ora 🤫

Posso dirti una cosa ancora:

a ospitarci saranno i super boys di @personalbrewery 

E forse mi sgrideranno per quest’ultima frase:
ci sono delle sorprese che non abbiamo ancora rivelato!

E …

I posti sono pochini!

Prenota ora sul sito:

https://www.personal-brewery.it/corsi/eventi-a-tema/
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