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Simbolo Yin e Yang
Curiosità Religioni 

Yin e Yang: qual è il loro significato?

24 Gennaio 201425 Agosto 2019 Gloria Scott 13 Comments Cina, Confucianesimo, filosofia, religione, simboli, Taoismo

Il concetto di Yin e Yang è molto antico e sta alla base della filosofia e del pensiero cinese; costituisce

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Maiali
Curiosità Perché Salute 

Perché non si beve il latte di maiale?

24 Gennaio 201430 Agosto 2017 Stefano Moraschini 2 Comments animali, cibo, latte, mammiferi, tipi di latte

Non è possibile bere il latte di maiale (si intende prodotto dal maiale) soprattutto perché la mungitura di questo animale è

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purgatorio - schema
Letteratura Riassunti 

Il Purgatorio: riassunto dei canti dal I all’VIII

24 Gennaio 20143 Maggio 2020 Serena Marotta 4 Comments Dante Alighieri, Divina Commedia, letteratura italiana, Purgatorio

La cantica del Purgatorio fa parte della Divina Commedia scritta da Dante Alighieri. Fu scritto dal 1310 al 1313. In

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Monuments Men
Arte Cinema Curiosità Seconda Guerra Mondiale 

I Monuments Men

23 Gennaio 20148 Gennaio 2022 Fulvio Caporale 2 Comments Clooney, Monuments Men, Opere d'arte

I Monuments Men furono un gruppo di esperti d’arte, fra i quali ci furono storici dell’arte, critici, artisti, architetti, professori e

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Cinema Oscar
Arte Cinema Curiosità Perché 

Perché il cinema è la “settima arte”?

22 Gennaio 201410 Gennaio 2021 Stefano Moraschini 2 Comments arti, cinematografo, storia del cinema

Cinema, settima arte Le Arti, prima dell’avvento del cinema, erano sei. Queste erano molto più antiche e le loro origini

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Ballerina Verde - Degas - dettaglio
Arte Quadri famosi 

Ballerina verde (quadro famoso di Degas)

22 Gennaio 20143 Maggio 2020 Fulvio Caporale 1 Comment impressionisti, Opere di Degas

Edgar Degas dedicò una parte della sua attività artistica al balletto e frequentò, per diversi anni, i teatri, i caffè

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Il sogno del cavaliere (opera di Raffaello)
Arte Quadri famosi 

Il sogno del cavaliere (opera di Raffaello Sanzio)

21 Gennaio 20147 Giugno 2017 Serena Marotta 2 Comments cavalieri, Opere di Raffaello, Raffaello Sanzio, Rinascimento, sogni

Fra le opere giovanili di Raffaello vanno annoverate due tavolette: Il sogno del cavaliere e Le tre Grazie. La prima

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Operazione Shingle - Lo sbarco di Anzio
Eventi storici Guerre Seconda Guerra Mondiale 

Lo sbarco di Anzio (operazione Shingle)

21 Gennaio 2014 Fulvio Caporale 0 Comments

Lo sbarco di Anzio avvenne il 22 gennaio del 1944. Il nome in codice dell’operazione fu codificato con il termine

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schema Ponzi
Curiosità 

Schema Ponzi

21 Gennaio 20149 Giugno 2017 Gloria Scott 0 Comments finanza, investimenti, truffe

Lo schema Ponzi è una tecnica che sta alla base di una forma d’investimento ingannevole, con la quale chi propone

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frutti maturi
Curiosità Perché Salute 

Perché i frutti maturi sono dolci?

16 Gennaio 20145 Dicembre 2018 Stefano Moraschini 1 Comment alimentazione, cibo, frutta, vitamine

I frutti maturi sono diversi da quelli acerbi e sono dolci, questo perché, a differenza dei secondi, contengono delle sostanze

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L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valle L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valletta Brianza. Qui presto verrano prodotte in autonomia birre con luppoli e orzo del territorio. Vorresti fare una visita? Posso accompagnarti e guidare una degustazione di birre. Sarà molto carino e divertente. 

(Ieri c’erano anche gli amici di @porkrub_bbqteam, con delle prelibatezze da emozione 🥹)

In bocca al luppolo agli amici di @luppolina_birraagricola ! 💚
UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
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