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Cultura / Articoli di Maria Cristina Costanza / Pagina 2

Autore: Maria Cristina Costanza

La filatrice - quadro di Eleuterio Pagliano
Modi di dire 

Ai tempi in cui Berta filava: da dove viene questo modo di dire?

28 Aprile 202228 Aprile 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments Carlo Magno

Il modo di dire “ai tempi in cui Berta filava” si usa per indicare un momento passato, antico; significa proprio

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un altro paio di maniche - vestito medievale
Curiosità Modi di dire Modi di dire inglesi Perché 

Un altro paio di maniche: origini del modo di dire (e come si dice in inglese)

17 Marzo 202217 Marzo 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments Medio Evo, medioevo

Perché si dice così? La lingua italiana è disseminata di espressioni o locuzioni idiomatiche che sono sempre calzanti: l’espressione giusta

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corvée
Modi di dire 

Corvée, essere di corvée: significato e origini

6 Marzo 20226 Marzo 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments etimologia, medioevo, Rivoluzione Francese

La parola corvée ed il modo di dire essere di corvée hanno origini antiche. Ne parliamo in questo articolo. Il

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Eminenza grigia
Curiosità Modi di dire Perché 

Eminenza grigia, significato e sinonimi: perché si dice così?

25 Febbraio 202214 Agosto 2023 Maria Cristina Costanza 0 Comments Richelieu

Le dinamiche del potere, da sempre, hanno un lato noto e uno oscuro. Anche nel Palazzo siede il Governo e

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aut aut - frecce e piedi
Modi di dire 

Aut aut, significato e uso

22 Febbraio 202222 Febbraio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments

Qual è il modo più utilizzato per porre qualcuno, in conversazione, a risolvere un dilemma? Quale l’espressione più comune per

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Prendere Roma per Toma
Modi di dire 

Prendere Roma per toma: cosa significa e da dove deriva

21 Febbraio 202221 Febbraio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments formaggi, Roma

In quante situazioni ci è capitato di capire una cosa per un’altra, di confondere le cose o anche le persone?

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Un cigno che canta
Curiosità Modi di dire Perché 

Canto del cigno: perché si dice così?

17 Febbraio 202217 Febbraio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments natura

Con l’espressione Canto del cigno si indica l’ultima opera e la più pregevole di un artista, o anche di un

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homo homini lupus - uomo con la maschera di lupo
Modi di dire 

Homo homini lupus: significato e origine

15 Febbraio 202215 Febbraio 2022 Maria Cristina Costanza 2 Comments lupi, Plauto, Thomas Hobbes

Sono tante le locuzioni prestate dal latino ed entrate a pieno titolo nella lingua italiana parlata comunemente. Alcune sono più

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senza infamia e senza lode
Modi di dire 

Senza infamia e senza lode: origine e significato

14 Febbraio 202216 Febbraio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments Dante Alighieri, Divina Commedia

L’espressione senza infamia e senza lode viene utilizzate nell’italiano corrente per indicare qualcosa di mediocre, che non presenta grandi difetti

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Culo e camicia
Curiosità Modi di dire 

Culo e camicia: significato e origine del modo di dire

11 Febbraio 202211 Febbraio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments

Nella lingua italiana esistono moltissimi modi di dire che utilizziamo senza conoscerne l’origine; oppure senza sapere esattamente di cosa si

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L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valle L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valletta Brianza. Qui presto verrano prodotte in autonomia birre con luppoli e orzo del territorio. Vorresti fare una visita? Posso accompagnarti e guidare una degustazione di birre. Sarà molto carino e divertente. 

(Ieri c’erano anche gli amici di @porkrub_bbqteam, con delle prelibatezze da emozione 🥹)

In bocca al luppolo agli amici di @luppolina_birraagricola ! 💚
UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
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