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Cultura / Articoli di Maria Cristina Costanza / Pagina 3

Autore: Maria Cristina Costanza

Lupus in fabula disegno
Modi di dire 

Lupus in fabula: significato e interpretazioni

4 Febbraio 20224 Febbraio 2022 Maria Cristina Costanza 1 Comment Fiabe, lupi

Lupus in fabula è una delle espressioni latine entrate a pieno nella lingua italiana. Abbiamo probabilmente molto chiaro come usarlo

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Bandiera italiana
Modi di dire 

Essere al verde: 6 spiegazioni sull’origine del modo di dire

29 Gennaio 202229 Gennaio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments candele, colori, soldi

Essere al verde significa essere senza soldi. Si è soliti utilizzare questa espressione per dire, in maniera colloquiale, che si

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Davide e Golia illustrazione
Arte Letteratura Mitologia 

Davide e Golia: nella Bibbia e nell’arte

20 Gennaio 202220 Gennaio 2022 Maria Cristina Costanza 3 Comments Bibbia, Caravaggio, Davide e Golia, Donatello, leggende, Michelangelo Buonarroti

È la storia che per eccellenza simboleggia la vittoria del coraggio sulla forza, della fede sulla brutalità. Si tratta dell’episodio

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Vittoria di Pirro
Eventi storici Modi di dire 

Vittoria di Pirro: dove nasce il modo di dire? Chi era Pirro?

15 Gennaio 202215 Gennaio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments storia

Una battaglia vinta, sì, ma a un prezzo un po’ troppo alto. È quello che intendiamo dire quando utilizziamo la

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Renato Cesarini zona Cesarini
Curiosità Modi di dire Storia dello Sport 

Zona Cesarini: cos’è, cosa significa e dove ha origine

13 Gennaio 202213 Gennaio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments calcio

Salvarsi in zona Cesarini. Quante volte l’abbiamo detto o lo abbiamo sentito dire? Sicuramente tantissime. Lo abbiamo usato consapevolmente per

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Factotum scena dal Barbiere di Siviglia
Curiosità Modi di dire 

Factotum: cosa significa, da dove deriva e riferimenti in letteratura

10 Gennaio 20225 Luglio 2024 Maria Cristina Costanza 2 Comments etimologia

Factotum è una parola composta che deriva dal latino. La prima parte della parola è fac che sarebbe l’imperativo del

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Cortina di ferro - Iron Curtain - Map
Curiosità Modi di dire 

Cortina di ferro: cos’è e qual è l’origine del termine

9 Gennaio 20229 Gennaio 2022 Maria Cristina Costanza 5 Comments Churchill, etimologia, Europa, Seconda Guerra Mondiale

La locuzione Cortina di ferro indica un limite concettuale, ideale e invisibile che lasciamo calare – spesso si utilizza insieme

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Repubblica delle banane - maglietta Banana Republic
Curiosità Modi di dire 

Repubblica delle Banane: da dove deriva il modo di dire e cosa significa

6 Gennaio 202225 Maggio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments banane

Significato L’espressione Repubblica delle banane è una locuzione oggi in uso nel linguaggio politico e in quello giornalistico. Indica uno

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La bandiera della Bulgaria
Curiosità Modi di dire 

Editto bulgaro, maggioranza bulgara: cosa sono e perché si chiamano così

5 Gennaio 20229 Gennaio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments etimologia, Silvio Berlusconi

Il linguaggio della politica e quello del giornalismo si influenzano da sempre a vicenda. Lo stesso poi avviene per il

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Macchina di Anticitera - Antikythera mechanism - una ricostruzione del 2007
Curiosità Scienze e tecnologie 

La macchina di Anticitera: cos’è e cosa fa?

14 Dicembre 20211 Ottobre 2024 Maria Cristina Costanza 0 Comments Grecia, invenzioni, misteri

La macchina di Anticitera è un congegno meccanico che risale ad un periodo storico individuabile fra il 250 e il

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Panel di degustazione di una stessa birra Saison a Panel di degustazione di una stessa birra Saison al bargnolino realizzata in 4 prototipi, con 4 lieviti differenti. 
Una serata di gemellaggio tra UBT (@unionbirrai Beer Tasters) e gli amici @hbl.homebrewers.lombardi 

Ospiti del super Mauro Ceci, titolare del birrificio @doppiobaffo che insieme all’Università di Pavia sta studiando le proprietà dei lieviti selvaggi presenti sulle bucce di bargnolino (prugnolo selvatico). 

Grazie a tutti per la bella partecipazione e le ricche discussioni. 

Grazie in particolare a @therealbeerko che ha realizzato la scheda digitale per la valutazione delle birre. 

Metti mi piace, condividi con il pulsante 🔄 e seguimi per altri contenuti come questo. Se no te li perdi 🤷🏻‍♂️
Il FRICO è fatto con formaggio e patate. Qui è ser Il FRICO è fatto con formaggio e patate.
Qui è servito con la polenta.
Il frico più grande che tu abbia mai visto lo trovi a @caseusitaly.

Live cheese.
Love cheese. 

@incontrarsipercacio
@caseusitaly 2026 è uno degli eventi del mondo cas @caseusitaly 2026
è uno degli eventi del mondo caseario tra i più belli d’Italia. È tanto che volevo venirci.

Si svolge in 2 giorni a Piazzola Sul Brenta (PD). 

Sono stato nella GIURIA AUREA, quella che valuta i formaggi migliori, già vincitori nelle loro categorie nel concorso principale. 

Nei concorsi brassicoli si chiama spesso BoS: BEST OF SHOW.

È stata un’esperienza fantastica!

Sai che faccio?

Torno a Caseus anche domani 🥰
[Borno] Sono stato in Giuria al 1º Concorso Formag [Borno]
Sono stato in Giuria al 1º Concorso Formaggi della Transumanza.
A Borno (BS) in Valcamonica. 
C’erano Formaggi di capra e Formaggi vaccini. 
Vuoi sapere chi ha vinto?
Commenta con CLASSIFICA che te la mando!

C’era anche @chiara_carolei (@incontrarsipercacio)

Grazie per l’invito @onaf_brescia 

E il prossimo week end andremo a @caseusitaly
Cosa ho imparato nella gita @b2cheese. Tra le co Cosa ho imparato nella gita @b2cheese. 

Tra le cose più belle e buone:
i pecorini di @funtana_cana (quello allo zafferano spacca!)
Il Magnifico, pecorino di @caseificiostoricoamatrice 
il blu francese Bleu de-Bonneval-sur-Arc
Le Masterclass condotte da @bergaminvalentina, con @perrymaturescheese, @thecheeseexplorer 

Adesso io e @chiara_carolei abbiamo nuove idee in mente per nuove bellissime serate targate @incontrarsipercacio 

💛

Commenta con FORMAGGIO per ricevere l’invito al mio canale Telegram
[Vi presento la Guida Slow Food alle Birre D’Itali [Vi presento la Guida Slow Food alle Birre D’Italia 2027]

Il 19 settembre a Galbiate (LC) ho condotto la degustazione di 5 birre che rappresentano l’eccellenza brassicola del territorio lecchese.

Ogni birra è stata abbinata a cose buonissime. Protagonista è stata la Pecora Brianzola – un Presidio Slow Food tutelato.

L’evento è stato organizzato da @slowfoodcomoelecco ed ospitato da @herbamonstrum del bravissimo @marco_mantella 

Tra gli ospiti presenti:
@wackybrew ,
@cascina_don_guanella ,
@birrificio.lariano ,
@luppolina_birraagricola 

Con me c’era anche @brew_matteo, eccellente docente e degustatore @unionbirrai @unionbirrai_school, e come me collaboratore della Guida 2027 @slowfoodeditore @slow_food_italia 

Sai come si fa per non perdere i prossimi eventi?

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