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Serena Grandi
News 

Serena Grandi: “Non riesco a guardarmi riflessa in uno specchio”

2 Dicembre 20212 Dicembre 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Serena Grandi

Si intitola “Serena a tutti i costi”: è il libro che Serena Grandi ha di recente pubblicato, e che ha presentato

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vischio
Curiosità Perché Tradizioni 

Perché a Natale ci si bacia sotto il vischio?

1 Dicembre 202129 Dicembre 2022 Gloria Scott 2 Comments Baci famosi, natale

La consuetudine di baciarsi sotto i rametti del vischio e di appenderne un ramo all’uscio di casa trova gli albori

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Cesare Cremonini
News 

Cesare Cremonini, dal 1° dicembre il nuovo singolo “Colibrì”

1 Dicembre 20211 Dicembre 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Cesare Cremonini

Con il brano “Colibrì” in uscita il 1° dicembre (e che anticipa l’album “La ragazza del futuro” del 25 Febbraio

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David Gandy
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David Gandy, è il supermodello più famoso e sensuale di sempre: lo dice Vogue America

1 Dicembre 20211 Dicembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments David Gandy

 La fine dell’anno è il tempo ideale per fare bilanci e stilare “classifiche”. La rivista Vogue America di recente ha

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Federica Pellegrini con Matteo Giunta
News 

Federica Pellegrini e Matteo Giunta: la nostra love-story è iniziata così

30 Novembre 202130 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Federica Pellegrini, Matteo Giunta

In attesa di fissare la data delle nozze, Federica Pellegrini e l’allenatore Matteo Giunta hanno deciso di raccontare sui social

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Alessandro Siani - Film Chi ha incastrato Babbo Natale
News 

Chi ha incastrato Babbo Natale? Dal 16 dicembre al cinema il nuovo film di Alessandro Siani

30 Novembre 202130 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Alessandro Siani, Christian De Sica

Non è Natale senza “cinepanettone”. Uno dei film più attesi per le prossime festività è quello del regista napoletano Alessandro

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Adriano Panatta, protagonista della storia del tennis italiano
News 

“Una Squadra”, la docu-serie che racconta un momento irripetibile nella storia del tennis italiano

29 Novembre 202130 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Adriano Panatta, Nicola Pietrangeli

E’ stato presentato al Torino Film Festival il materiale (ancora allo stato grezzo) riguardante la docu-serie che sarà trasmessa a

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Giulia Talia
News 

Giulia Talia, aspirante Miss Italia: “Sono lesbica, convivo da 3 anni con Barbara”

29 Novembre 202129 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Giulia Talia, Miss Italia

Romana, di 24 anni, Giulia Talia è stata da poco incoronata “Miss Cinema Roma”. Ammessa alle prefinali, è la prima

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Sadeck Berrabah
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Tú Sí Que Vales 2021: il vincitore è il coreografo francese Sadeck Berrabah

28 Novembre 202128 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

La sfida dei talenti che si sono esibiti nelle puntate del programma “Tu Si Que Vales” anche quest’anno è giunta

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Stagno delle ninfee, armonia verde - Monet
Arte Quadri famosi 

Lo stagno delle ninfee, armonia verde (opera di Monet)

28 Novembre 202128 Novembre 2021 Stefano Moraschini 4 Comments Claude Monet, fiori

Lo stagno delle ninfee, armonia verde dell’artista francese Claude Monet è un dipinto ad olio su tela delle dimensioni di 89,5

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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