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lenticchie in pentola
Curiosità Tradizioni 

Lenticchie: perché si mangiano a Capodanno?

29 Dicembre 202229 Dicembre 2022 Gloria Scott 7 Comments capodanno, cucinare, lenticchie, natale

Nella notte di San Silvestro (31 dicembre), durante la cena dell’ultimo dell’anno, è considerato di buon auspicio mangiare le lenticchie

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Avatar
Cinema Riassunti film 

Avatar – Trailer e riassunto del film

24 Dicembre 202224 Dicembre 2022 Stefano Moraschini 8 Comments film di fantascienza, trailer

Prodotto, scritto e diretto da James Cameron, “Avatar” è un film di fantascienza uscito nel 2009 (distribuito nelle sale cinematografiche

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Re Artù - King Arthur
Personaggi storici 

Re Artù tra storia e leggenda

23 Dicembre 202223 Dicembre 2022 Anna D'Agostino 2 Comments ciclo bretone, Re Artù

Re Artù è esistito veramente? Non esiste una risposta univoca a questa domanda che molti lettori e appassionati si sono

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Panettone
Curiosità Tradizioni 

Le origini del panettone

20 Dicembre 202220 Dicembre 2022 Gloria Scott 1 Comment cucinare, natale, ricette, Ughetto degli Atellani

Il panettone è un dolce milanese tipico delle festività natalizie, ma diffuso in tutta Italia. Tradizionalmente di forma cilindrica, con

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Tondo Doni - cornice dettaglio
Arte Quadri famosi Storia dell'Arte 

Tondo Doni di Michelangelo: storia e descrizione

19 Dicembre 202219 Dicembre 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments Michelangelo Buonarroti, Opere di Michelangelo Buonarroti

Il Tondo Doni è un’opera di Michelangelo Buonarroti databile tra il 1505 e il 1507. Si tratta di un dipinto

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Le Grand Siècle - Magritte - dettaglio - detail
Arte Quadri famosi 

Le Grand Siècle (The Great Century), quadro di Magritte

12 Dicembre 202212 Dicembre 2022 Fulvio Caporale 1 Comment Opere di Magritte, René Magritte

L’opera che analizziamo in questo articolo si intitola Le Grand Siècle (Il grande secolo; in inglese è indicato come The

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Annunciata di Palermo - dettaglio del volto di Maria
Arte Quadri famosi 

Annunciata (Palermo): analisi dell’opera di Antonello da Messina

7 Dicembre 20223 Ottobre 2023 Fulvio Caporale 2 Comments Antonello da Messina, Madonna, ritratti, ritratti famosi

Dipinto celebre, famoso e amato di Antonello da Messina, “Annunciata“, è stato realizzato fra il 1475 e il 1476. Conservata

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assiuolo scops owl
Letteratura Poesie 

L’assiuolo: testo, parafrasi e spiegazione della poesia di Pascoli

2 Dicembre 20222 Dicembre 2022 Anna D'Agostino 0 Comments Giovanni Pascoli, Opere di Pascoli, uccelli

La poesia L’assiuolo è una delle più celebri di Giovanni Pascoli. Essa è inclusa nella raccolta Myricae. È ispirata ad

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Io sono vivo, voi siete morti - Il libro
Che Volume! Libri 

Io sono vivo, voi siete morti: recensione del libro

29 Novembre 202213 Giugno 2023 Fulvio Caporale 0 Comments biografie, Emmanuel Carrère

Libri biografici: Io sono vivo, voi siete morti Volevo raccontare un libro che mi ha appassionato, ma mi rendo conto

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Quadro Mangiatori di patate, di Van Gogh
Arte Quadri famosi 

Mangiatori di patate: storia e analisi del primo capolavoro di Van Gogh

28 Novembre 202228 Novembre 2022 Fulvio Caporale 6 Comments patate, quadri di Van Gogh, Van Gogh

I mangiatori di patate è il primo capolavoro di Vincent van Gogh. Dipinto alla fine del 1885, quando l’artista olandese

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Ho abbinato e condotto la degustazione di birre co Ho abbinato e condotto la degustazione di birre con dei piatti della cucina giapponese di altissimo livello.
Per la 4a volta!

Ogni volta non sapevamo se avremmo rifatto Beers ‘N’ Japan. E ogni volta è stata più incredibile della precedente.
Ora… Non perderti la prossima. Se ci sarà! 

Questa versione natalizia è partita con un sake e finita con l’amaro Megabuono. È stata ricchissima di ospiti: abbiamo avuto in collegamento da Tokyo @lorenzoferraboschi che ci ha raccontato il sake ed il suo mondo.
Poi abbiamo avuto gli interventi video di @lorenzo.mascherini , @paltrinieri.d , @dannis.yessid. E in sala: Mattia Monetti.

Grazie ❤️ a
@sakesommelieritalia 
@railroadbrew 
@birrificiowar 
@pintalpina 
@lamorobbiotta 

È stata una serata unica, come lo è ogni volta Beers ‘N’ Japan.

Perché?

Perché lo chef @pietrocarlobotta è un artista vero, appassionato e di rara eccellenza. 

Niente di tutto ciò potrebbe accadere se non esistessero i fantastici ragazzi di @personalbrewery 

Ci vediamo di nuovo qui, il 17 gennaio, con @chiara_carolei e un’altra serata speciale: le birre affumicate con i formaggi affumicati!

Info tra pochi giorni.

Per non perderla, seguimi.
[Sab pome a Melzo!] Conosco @crisbeerdonaro da qua [Sab pome a Melzo!]
Conosco @crisbeerdonaro da quando faceva la birra in casa. Ed era già figo. Oggi è per me uno dei birrai emergenti più fighi d'Italia.

Forse hai sentito parlare di @meltzbeer, o forse no.

Sab 20/12 vieni con me e Cristian a visitare il birrificio.
Ci troviamo alle 15.30.
Stiamo assieme 1 h-etta e meLza.
Ci facciamo gli auguri di Natale.
Assaggiamo insieme 4 birre, di cui una Tripel nuovissima.
(Secondo me ci scappa pure del panettone!)

So che dopo avrai una serata natalizia; ne avrò una anche io (vedi post prece): dopo il nostro tempo assieme, proseguiremo la serata in allegria. Garantito!🖐🏻

Visita + degustazione: 15 €

Per prenotare: scrivimi 

Jingle Bells! 🎄💫🎶🤗
Giuria @onafitalia rappresentando @onaf_milano per Giuria @onafitalia rappresentando @onaf_milano per eleggere il miglior Silter. C’ero già venuto 6 anni fa (!) Ponte di Legno è sempre bella. La @vallecamonica pure. I formaggi di questa valle lombarda sono tra i miei prefe da sempre. 21 @formaggiosilter assaggiati 🤩 (al tavolo con @pamazzu). Esperienza impegnativa e super bella 💛
L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valle L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valletta Brianza. Qui presto verrano prodotte in autonomia birre con luppoli e orzo del territorio. Vorresti fare una visita? Posso accompagnarti e guidare una degustazione di birre. Sarà molto carino e divertente. 

(Ieri c’erano anche gli amici di @porkrub_bbqteam, con delle prelibatezze da emozione 🥹)

In bocca al luppolo agli amici di @luppolina_birraagricola ! 💚
UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
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