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Pastori - Shepherd - Pastore
Letteratura Poesie 

I pastori (poesia di D’Annunzio)

10 Giugno 201627 Luglio 2022 Anna D'Agostino 2 Comments Abruzzo, autunno, Gabriele D'Annunzio, letteratura italiana, pastori, poesia, settembre

La poesia I pastori (a volte indicata come I pastori d’Abruzzo) fa parte dell’ultima sezione di Alcyone, intitolata Sogni di terre

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Matisse - Nudo blu - 1
Arte Quadri famosi 

Nudi Blu (serie di opere di Matisse)

6 Giugno 201624 Marzo 2017 Serena Marotta 1 Comment cut-out, fauvismo, Henri Matisse, nudi artistici, Opere di Matisse

Forbici e ritagli di carta, furono gli strumenti di lavoro utilizzati alla fine del 1940 da Henri Matisse, che introdusse una

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Articolo 21 della Costituzione
Curiosità Eventi storici Storia del giornalismo 

L’Assemblea Costituente e la libertà di stampa nel 1946

6 Giugno 201614 Giugno 2017 Serena Marotta 1 Comment giornali, giornalismo, libertà di stampa

Siamo nel 1946. Quando l’Assemblea Costituente affronta il problema della libertà di stampa si apre un dibattito: la situazione giuridica

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Viaggio al termine della notte - libro - riassunto
Letteratura Libri Riassunti 

Viaggio al termine della notte: riassunto del romanzo di Céline

6 Giugno 201627 Maggio 2020 Stefano Moraschini 0 Comments letteratura francese, Louis-Ferdinand Céline, romanzi

Uno dei libri più conosciuti dello scrittore Louis-Ferdinand Céline e pubblicato nel 1932 è “Viaggio al termine della notte“. Nel

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Hippolyte Taine
Letteratura 

Naturalismo (riassunto)

6 Giugno 20166 Novembre 2024 Simona Corciulo 11 Comments letteratura francese, movimenti, movimenti letterari

Il Naturalismo s’impose nel culmine dell’era industrializzata, nella patria francese del determinismo filosofico di Hippolyte Taine, nel colmo di un

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California Kiss - fotografia famosa - Elliott Erwitt
Arte 

California Kiss, foto famosa di Elliott Erwitt

6 Giugno 20163 Marzo 2020 Serena Marotta 0 Comments baci, Baci famosi, Foto famose, fotografia, Fotografie famose

Raccontare con semplicità e ironia le emozioni che conferiscono gioia alla nostra quotidianità. Un compito non facile, ma che sicuramente

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Ferruccio Parri
Curiosità Eventi storici Storia del giornalismo 

La stampa dopo il fascismo: il governo guidato da Ferruccio Parri

6 Giugno 20166 Giugno 2016 Serena Marotta 1 Comment fascismo, Ferruccio Parri, giornali, giornalismo

Nella seconda metà del 1945, nei maggiori centri del Nord, le stazioni radio riprendono a funzionare. L’Italia ha un nuovo

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Gas - Hopper - Quadro - Picture
Arte Quadri famosi 

Gas (opera di Edward Hopper)

6 Giugno 20166 Giugno 2016 Fulvio Caporale 0 Comments benzina, Edward Hopper

“Gas” è il titolo di un celebre quadro che fu realizzato da Edward Hopper nel 1940, dopo che l’artista aveva

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Cavalleria rusticana - Novella - Giovanni Verga - libro - riassunto
Letteratura Libri Riassunti 

Cavalleria rusticana, novella di Verga (riassunto)

5 Giugno 201622 Settembre 2023 Stefano Moraschini 2 Comments Cavalleria Rusticana, gelosia, Giovanni Verga, novelle, opere di Verga, Turiddu, verismo

Uno dei testi più significativi scritto da Giovanni Verga è “Cavalleria rusticana“, appartenente alla prima raccolta di novelle intitolata “Vita

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Warcraft - L-inizio - film - personaggi protagonisti - Orco
Cinema Recensioni film 

Warcraft – L’inizio: recensione e commento al film

4 Giugno 20164 Giugno 2016 Fulvio Caporale 0 Comments Duncan Jones, fantasy, orchi, videogames, videogiochi, Warcraft

Diretto dal regista britannico Duncan Jones (chiamato anche Zowie Bowie o Joey Bowie) il film  “Warcraft – L’inizio” (Titolo originale: Warcraft –

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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