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Cultura / Curiosità / Pagina 25

Curiosità

Canale di Panama
Curiosità Eventi storici Luoghi 

Canale di Panama

24 Luglio 201724 Luglio 2017 Giuseppe D'Agostino 2 Comments navigazione, Panama

La storia del Canale di Panama Quando Cristoforo Colombo partì con le sue tre caravelle per raggiungere le Indie via

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IGP - STG
Differenze 

IGP, IGT e STG: differenze

1 Luglio 20179 Settembre 2017 Stefano Moraschini 4 Comments

Parlando di prodotti agricoli e alimentari, è importante ricordare i vari tipi di nomenclature che vengono adottate per identificarli. L’uso

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Procura
Curiosità Differenze 

Mandato e procura, differenze

29 Giugno 201729 Giugno 2017 Stefano Moraschini 0 Comments etimologia, giurisprudenza

Nel contesto degli atti giuridici, dobbiamo distinguere due termini: quello di mandato e di procura che sovente vengono usati in

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Pasta frolla
Differenze 

Pasta frolla e pasta sfoglia, differenze

28 Giugno 201726 Aprile 2021 Stefano Moraschini 0 Comments cucina, cucinare, pasta, ricette

Oggigiorno i termini usati in ambito gastronomico sono sulla bocca di tutti, ma spesso vengono usati in modo improprio. Ad

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R5_sabbatico_apertura_600
Curiosità 

Anno sabbatico: cos’è e come è regolamentato in Italia

20 Giugno 201720 Giugno 2017 Cristiana Lenoci 2 Comments anno sabbatico, ebrei, etimologia, lavoratore dipendente, lavoro, legge Turco, studi

L’origine del termine anno sabbatico risale alla tradizione ebraica: in Italia ogni lavoratore dipendente sia pubblico che privato può farne

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unghie artigli unghia artiglio nails claws
Differenze 

Differenza tra unghie e artigli

30 Maggio 201730 Maggio 2017 Stefano Moraschini 0 Comments animali, artigli, felin, gatti, unghie

Unghie Con il termine unghia si intende un ispessimento corneo dell’epidermide caratterizzato da una forma non acuminata, che riveste l’estremità

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DOCG etichetta
Differenze 

Differenza tra DOP, DOC e DOCG

25 Maggio 20171 Luglio 2017 Stefano Moraschini 2 Comments acronimi, leggi, Made in Italy, marchi, vino

Parlando di prodotti Made in Italy, non possiamo non considerare tutti i marchi di qualità e le nomenclature. L’uso degli

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Ortoterapia - Orto - giardino - piante
Curiosità Salute 

Ortoterapia: che cos’è e quali sono i benefici

13 Maggio 20171 Settembre 2019 Cristiana Lenoci 1 Comment benefici, benessere, giardini terapeutici, healing garden, orto, ortoterapia, terapia

Prendersi cura di un orto fa bene al corpo e alla mente: i benefici dell’ortoterapia sono dimostrati scientificamente: ecco quali

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Tisana
Differenze Salute 

Alimenti diuretici e drenanti, differenze

2 Maggio 20175 Dicembre 2018 Stefano Moraschini 1 Comment alimentazione, alimenti, benessere, farmaci, salute

In questo articolo parliamo di alcune sostanze che possono essere utili all’organismo. In particolare evidenzieremo la differenza che esiste tra due termini:

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Ercole e i tre pomi d'oro - nel giardino delle Esperidi - Rubens - dettaglio
Curiosità Letteratura Mitologia 

Ercole e le tre mele d’oro (l’undicesima fatica di Ercole)

15 Aprile 201722 Gennaio 2022 Anna D'Agostino 2 Comments Atlante, Ercole, fatiche, Miti, mito

La storia di Ercole e le tre mele d’oro fa parte del mito delle dodici fatiche di Ercole. La fatica

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Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
Premio nazionale di poesia Maria Virginia Fabroni, Premio nazionale di poesia Maria Virginia Fabroni, ed. IX

Da 5 anni faccio parte della giuria, un gruppo di persone bellissimo.

La premiazione si tiene ogni estate a Tredozio, un posto minuscolo e incantevole sulle colline romagnole al confine con la Toscana.

Qui c’è il vulcano più piccolo del mondo.
E finalmente sono riuscito a visitarlo!

Il vulcano del monte Busca tecnicamente è una fontana ardente: la fiamma perenne è dovuta alle emanazioni di idrocarburi gassosi che, a contatto con l’ossigeno, rimangono perennemente accesi.

Le fiamme fuoriescono dal sottosuolo e sono molto suggestive.

Se ci vai in serate in cui il cielo è particolarmente limpido puoi vedere un mucchio di stelle.

Se sei fortunato puoi scorgere la Via Lattea (ultime foto).

E se come me hai amato Ken il Guerriero non puoi rimanere indifferente alle 7 stelle di Hokuto (ultima foto).

Grazie per la bella compagnia a tutti gli amici della giuria ❤️

@premiomariavirginia
@mammasi68
@__marcocasella
@tempoallibro
@pasqualequaglia2
@gloriafabbroni
@patriziaravagli
@chiara_carolei 

#poesia
Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia da Podere La Berta.

Con Marco Mignola abbiamo studiato il programma già da febbraio.

Cosa abbiamo fatto?

Focus su birre IGA e barrel aged: una ricca degustazione guidata da sommelier qualificati.

L’obiettivo: conoscere, riconoscere e valutare i vitigni nel profilo organolettico delle birre.

A noi si sono uniti altri amici appassionati di birra dalla Romagna.

È stata una giornata straordinaria trascorsa in un posto incantevole.

Grazie PLB per l’accoglienza.

Grazie a tutti per aver partecipato.

#unionbirrai #poderelaberta #birraartigianale @unionbirrai @poderelabertacraftbeer @poderelaberta #iga #barrelaged #beerstagram #instabeer
Serata di degustazione e approfondimento sullo sti Serata di degustazione e approfondimento sullo stile English IPA con gli @unionbirrai Beer Tasters Lombardia + ospiti. 

Grazie speciale a @gimmemore_craftbeer e @davide.fax.farioli per averci ospitati e per averci fatto assaggiare le nuove creazioni; @brew_matteo per la breve ed intensa lezione ricca di aneddoti storici; @birrificiobalabiott per aver condiviso la prima English IPA; @birrificiowildraccoon e @redbarba per aver condiviso la seconda English IPA e pure l’esperienza. 

Ci vediamo alla prossima!
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