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Cultura / Hai cercato 2 giugno / Pagina 9

Risultati della ricerca per: 2 giugno

Perch'i' no spero di tornar giammai
Letteratura Poesie 

Perch’i’ no spero di tornar giammai, poesia di Guido Cavalcanti: analisi e parafrasi

24 Febbraio 202224 Febbraio 2022 Anna D'Agostino 2 Comments Dolce stil novo, Guido Cavalcanti, parafrasi

Perch’i’ no spero di tornar giammai è il titolo di uno dei più famosi componimenti di Guido Cavalcanti. E’ conosciuto

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Miracolo di Belo Horizonte - Joe Gaetjens portato in trionfo
Sport Storia dello Sport 

Miracolo di Belo Horizonte

28 Gennaio 202228 Gennaio 2022 Alessandro Argentiero 0 Comments calcio, mondiali di calcio

Quando l’Inghilterra calcistica perse contro gli Stati Uniti d’America Il Miracolo di Belo Horizonte è un’espressione con cui si ricorda

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TRAGEDIA AL GIGLIO, NAVE DA CROCIERA FA NAUFRAGIO: TRE MORTI
Cronaca nera 

Il naufragio della Costa Concordia

13 Gennaio 202213 Gennaio 2022 Cristiana Lenoci 1 Comment Costa Concordia, Francesco Schettino, incidenti navali, naufragi, navi da crociera, navi famose, navigazione

L’incidente marittimo avvenuto alla nave da turismo Costa Concordia è molto singolare sia per la dinamica per cui è avvenuto che

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Cortina di ferro - Iron Curtain - Map
Curiosità Modi di dire 

Cortina di ferro: cos’è e qual è l’origine del termine

9 Gennaio 20229 Gennaio 2022 Maria Cristina Costanza 5 Comments Churchill, etimologia, Europa, Seconda Guerra Mondiale

La locuzione Cortina di ferro indica un limite concettuale, ideale e invisibile che lasciamo calare – spesso si utilizza insieme

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Hitler stringe la mano a Paul von Hindenburg
Eventi storici 

Notte dei lunghi coltelli: riassunto

4 Gennaio 20224 Gennaio 2022 Annamaria Pertosa 0 Comments hitler, nazismo

La Notte dei lunghi coltelli è un fatto storico occorso nella notte tra il 30 giugno 1934 e il 1°

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Tiziano Ferro
News 

Tiziano Ferro annuncia il nuovo album: Il mondo è nostro. Poi il tour negli stadi.

2 Gennaio 20222 Gennaio 2022 Cristiana Lenoci 0 Comments Tiziano Ferro

E’ da poco cominciato il nuovo anno, e già fioccano gli annunci circa gli album musicali e i tour che

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Bersaglieri a Porta Pia
Eventi storici 

Storia dei Bersaglieri

29 Dicembre 202129 Dicembre 2021 Augusto Pardo 3 Comments bersaglieri, esercito italiano, storia militare

Bersaglieri: breve storia Quando, nel 1786, il trentaduenne capitano Celestino Ferrero, marchese della Marmora, sposa la sedicenne marchesa Raffaella Argentero

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Cesare Cremonini
News 

Cesare Cremonini, dal 1° dicembre il nuovo singolo “Colibrì”

1 Dicembre 20211 Dicembre 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Cesare Cremonini

Con il brano “Colibrì” in uscita il 1° dicembre (e che anticipa l’album “La ragazza del futuro” del 25 Febbraio

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Valeria Marini
News 

Valeria Marini: “Ho rischiato di perdere la vista, ecco cosa mi è successo”

11 Novembre 202111 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Valeria Marini

Di recente Valeria Marini si è mostrata sui social con una benda sull’occhio. Sul settimanale “Chi” la showgirl ha raccontato

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fusi orari
Curiosità Perché Scienze e tecnologie 

Come vengono assegnati i fusi orari?

2 Novembre 20212 Novembre 2021 Gloria Scott 3 Comments fusi orari, GMT, Greenwich, meridiano di Greenwich, pianeta terra, UTC

I fusi orari sono determinate porzioni di territorio della Terra, all’interno delle quali viene adottata la medesima ora. Dato che

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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