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Bianca come il latte rossa come il sangue
Cinema Letteratura Libri Recensioni film 

Bianca come il latte, rossa come il sangue: il libro e il film

21 Luglio 20213 Settembre 2023 Serena Marotta 0 Comments adolescenza, Alessandro D'Avenia, leucemia, Luca Argentero, recensioni

Bianca come il latte, rossa come il sangue è un romanzo di Alessandro D’Avenia, edito da Mondadori, già vincitore del

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News 

Il Principe Harry prepara la sua autobiografia: sarà un libro “bomba” per la Casa Reale?

20 Luglio 202120 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Principe Harry

Buckingham Palace deve prepararsi a tremare? Forse sì, perché-a detta di alcuni- l’autobiografia che il principe Harry sta scrivendo potrebbe

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News 

Mietta, il nuovo singolo e il video: “Non ho voluto ritocchi di alcun genere”

20 Luglio 202120 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Il ritorno di Mietta sulla scena musicale avviene in grande stile. Con il brano intitolato “Milano Bergamo” ed un video

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Un gatto che tenta di entrare nella scatola
Curiosità Differenze 

Centra e c’entra: differenze e usi corretti

20 Luglio 202128 Febbraio 2023 Stefano Moraschini 0 Comments grammatica, lingua italiana

I due termini c’entra e centra presentano significati completamente diversi. Nel primo caso centra sta ad indicare la voce verbale

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News 

Almodovar aprirà la 78ª Mostra del Cinema di Venezia: “Sono onorato”

19 Luglio 20219 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Si intitola “Madres paralelas” l’ultimo film diretto dal regista Pedro Almodovar. E’ questa la pellicola scelta per aprire la 78ª

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News 

Gianluca Vialli in pellegrinaggio a Grumello: visita al Santuario della Beata Vergine della Speranza

19 Luglio 202119 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Gianluca Vialli

Dopo la meritata vittoria contro l’Inghilterra e i festeggiamenti per il titolo europeo conquistato a Wembley dalla Nazionale italiana di

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neorealismo
Letteratura 

Neorealismo (letteratura)

15 Luglio 202117 Luglio 2021 Anna D'Agostino 5 Comments movimenti, movimenti intellettuali, movimenti letterari, Neorealismo, romanzi

Il Neorealismo è una corrente letteraria e artistica che si sviluppò a partire dagli anni Trenta. In modo particolare successivamente al secondo dopoguerra

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Non gridate più - Ungaretti
Letteratura Poesie 

Non gridate più, poesia di Ungaretti

15 Luglio 20213 Giugno 2022 Anna D'Agostino 2 Comments morte, poesia, poesie di Ungaretti, poeti, Ungaretti

La lirica Non gridate più è stata composta da Giuseppe Ungaretti nel 1945 e appartiene alla raccolta Il dolore. Per

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News 

Raffaella Carrà, la sua vita in una fiction per la tv

11 Luglio 202111 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Raffaella Carrà

Qualche giorno fa Giancarlo Leone, presidente dell’APA (Associazione italiana dei produttori di audiovisivo), ha annunciato che la vita di Raffaella

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News 

Luca Cenerelli ed Elisabetta Simone: scoppia l’amore sul trono Over di Uomini e Donne

11 Luglio 202111 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Anche se all’inizio sembrava che tra i due non fosse scoccata alcuna scintilla, in realtà qualcosa covava sotto la cenere.

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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