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Libri 

Bobi Bazlen, un italiano inedito: recensione del libro di Roberto Calasso

3 Agosto 20213 Agosto 2021 Fulvio Caporale 0 Comments recensioni

Roberto Calasso è morto il 28 luglio del 2021. Lo stesso giorno sono usciti in libreria i suoi due ultimi

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News 

Matteo Giunta, allenatore e fidanzato di Federica Pellegrini: “Grazie Fede! E’ stato un viaggio incredibile”

3 Agosto 202130 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Federica Pellegrini, Matteo Giunta

Un sodalizio professionale e sentimentale che si è rivelato vincente: dal 2014 Matteo Giunta e Federica Pellegrini condividono allenamenti, gare

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News 

Il Signore degli Anelli: quando potremo vedere la serie su Amazon prime

3 Agosto 20213 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Il Signore degli Anelli

La pandemia ha rallentato sia le produzioni che le uscite di alcune serie tv molto attese. Tra queste c’è “Il

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News 

Mini-serie tv francese su Canale 5: dal 3 Agosto “Olivia, forte come la verità”

2 Agosto 20212 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Realizzata cinque anni dopo rispetto “La mia vendetta” (crime francese che ha suscitato forte consenso tra i telespettatori), debutta domani,

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News 

Stefania Sandrelli ricorda il suo amore per Gino Paoli: “Mi ha dedicato la canzone La Gatta”

2 Agosto 20212 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Stefania Sandrelli

L’attrice italiana Stefania Sandrelli, che ha compiuto 75 anni a Giugno scorso, ha rivelato alcuni particolari inediti della sua vita

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News 

Adolescenti e Sessualità: oggi ci sono i sex influencer in Rete

1 Agosto 20212 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments adolescenza

Se i ragazzi di una volta si rivolgevano agli amici più grandi o ai magazine per trovare risposta a domande

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News 

Alessandro Borghese: “Da settembre in tv con il nuovo format Piatto Ricco”

1 Agosto 20212 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Alessandro Borghese

La prossima stagione televisiva si preannuncia scoppiettante anche per tutti gli appassionati di cucina. A Settembre prossimo Alessandro Borghese, uno

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News 

Samuele Bersani in tour dopo il Premio Tenco: ecco cosa ha detto in un’intervista

31 Luglio 202131 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Samuele Bersani

Con l’album intitolato “Cinema Samuele” il cantautore riminese Samuele Bersani è tornato sulla scena musicale. Dopo aver conquistato il premio

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News 

Gaetano Curreri degli Stadio sta meglio: quali sono le sue condizioni di salute

31 Luglio 202131 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Gaetano Curreri

Dopo il malore accusato ieri sera, durante un concerto a San Benedetto del Tronto, il leader degli Stadio Gaetano Curreri

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Madame alla Notte della Taranta: insieme a lei il direttore d’orchestra Melozzi

30 Luglio 202130 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Madame

Manca poco al Concertone più atteso dell’estate, quello della Notte della Taranta. A guidare sul palco la kermesse musicale ci

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Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
Premio nazionale di poesia Maria Virginia Fabroni, Premio nazionale di poesia Maria Virginia Fabroni, ed. IX

Da 5 anni faccio parte della giuria, un gruppo di persone bellissimo.

La premiazione si tiene ogni estate a Tredozio, un posto minuscolo e incantevole sulle colline romagnole al confine con la Toscana.

Qui c’è il vulcano più piccolo del mondo.
E finalmente sono riuscito a visitarlo!

Il vulcano del monte Busca tecnicamente è una fontana ardente: la fiamma perenne è dovuta alle emanazioni di idrocarburi gassosi che, a contatto con l’ossigeno, rimangono perennemente accesi.

Le fiamme fuoriescono dal sottosuolo e sono molto suggestive.

Se ci vai in serate in cui il cielo è particolarmente limpido puoi vedere un mucchio di stelle.

Se sei fortunato puoi scorgere la Via Lattea (ultime foto).

E se come me hai amato Ken il Guerriero non puoi rimanere indifferente alle 7 stelle di Hokuto (ultima foto).

Grazie per la bella compagnia a tutti gli amici della giuria ❤️

@premiomariavirginia
@mammasi68
@__marcocasella
@tempoallibro
@pasqualequaglia2
@gloriafabbroni
@patriziaravagli
@chiara_carolei 

#poesia
Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia da Podere La Berta.

Con Marco Mignola abbiamo studiato il programma già da febbraio.

Cosa abbiamo fatto?

Focus su birre IGA e barrel aged: una ricca degustazione guidata da sommelier qualificati.

L’obiettivo: conoscere, riconoscere e valutare i vitigni nel profilo organolettico delle birre.

A noi si sono uniti altri amici appassionati di birra dalla Romagna.

È stata una giornata straordinaria trascorsa in un posto incantevole.

Grazie PLB per l’accoglienza.

Grazie a tutti per aver partecipato.

#unionbirrai #poderelaberta #birraartigianale @unionbirrai @poderelabertacraftbeer @poderelaberta #iga #barrelaged #beerstagram #instabeer
Serata di degustazione e approfondimento sullo sti Serata di degustazione e approfondimento sullo stile English IPA con gli @unionbirrai Beer Tasters Lombardia + ospiti. 

Grazie speciale a @gimmemore_craftbeer e @davide.fax.farioli per averci ospitati e per averci fatto assaggiare le nuove creazioni; @brew_matteo per la breve ed intensa lezione ricca di aneddoti storici; @birrificiobalabiott per aver condiviso la prima English IPA; @birrificiowildraccoon e @redbarba per aver condiviso la seconda English IPA e pure l’esperienza. 

Ci vediamo alla prossima!
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