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Libri 

Bobi Bazlen, un italiano inedito: recensione del libro di Roberto Calasso

3 Agosto 20213 Agosto 2021 Fulvio Caporale 0 Comments recensioni

Roberto Calasso è morto il 28 luglio del 2021. Lo stesso giorno sono usciti in libreria i suoi due ultimi

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News 

Matteo Giunta, allenatore e fidanzato di Federica Pellegrini: “Grazie Fede! E’ stato un viaggio incredibile”

3 Agosto 202130 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Federica Pellegrini, Matteo Giunta

Un sodalizio professionale e sentimentale che si è rivelato vincente: dal 2014 Matteo Giunta e Federica Pellegrini condividono allenamenti, gare

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News 

Il Signore degli Anelli: quando potremo vedere la serie su Amazon prime

3 Agosto 20213 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Il Signore degli Anelli

La pandemia ha rallentato sia le produzioni che le uscite di alcune serie tv molto attese. Tra queste c’è “Il

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News 

Mini-serie tv francese su Canale 5: dal 3 Agosto “Olivia, forte come la verità”

2 Agosto 20212 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Realizzata cinque anni dopo rispetto “La mia vendetta” (crime francese che ha suscitato forte consenso tra i telespettatori), debutta domani,

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News 

Stefania Sandrelli ricorda il suo amore per Gino Paoli: “Mi ha dedicato la canzone La Gatta”

2 Agosto 20212 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Stefania Sandrelli

L’attrice italiana Stefania Sandrelli, che ha compiuto 75 anni a Giugno scorso, ha rivelato alcuni particolari inediti della sua vita

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News 

Adolescenti e Sessualità: oggi ci sono i sex influencer in Rete

1 Agosto 20212 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments adolescenza

Se i ragazzi di una volta si rivolgevano agli amici più grandi o ai magazine per trovare risposta a domande

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News 

Alessandro Borghese: “Da settembre in tv con il nuovo format Piatto Ricco”

1 Agosto 20212 Agosto 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Alessandro Borghese

La prossima stagione televisiva si preannuncia scoppiettante anche per tutti gli appassionati di cucina. A Settembre prossimo Alessandro Borghese, uno

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News 

Samuele Bersani in tour dopo il Premio Tenco: ecco cosa ha detto in un’intervista

31 Luglio 202131 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Samuele Bersani

Con l’album intitolato “Cinema Samuele” il cantautore riminese Samuele Bersani è tornato sulla scena musicale. Dopo aver conquistato il premio

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News 

Gaetano Curreri degli Stadio sta meglio: quali sono le sue condizioni di salute

31 Luglio 202131 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Gaetano Curreri

Dopo il malore accusato ieri sera, durante un concerto a San Benedetto del Tronto, il leader degli Stadio Gaetano Curreri

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Madame alla Notte della Taranta: insieme a lei il direttore d’orchestra Melozzi

30 Luglio 202130 Luglio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Madame

Manca poco al Concertone più atteso dell’estate, quello della Notte della Taranta. A guidare sul palco la kermesse musicale ci

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L’abbiamo fatto 3 volte. Ogni volta è stata div L’abbiamo fatto 3 volte.
Ogni volta è stata diversa.
Ogni volta è stata eccezionale.

@pietrocarlobotta è un vero maestro della cucina giapponese.

Sai cosa penso?

Che chi ha partecipato a una di queste serate deve ritenersi una persona fortunata!

Abbiamo scoperto come e quanto la tradizione giapponese non si fermi al sushi.
Abbiamo scoperto cose buonissime e dettagli curiosi.

E abbiamo sfatato 2 credenze (im)popolari:
1) che la birra non sta bene con il sushi (e con i piatti giapponesi in genere);
2) che la birra non sta bene con il pesce.

Ma più di tutto, devo dirti la verità, ci siamo divertiti un casino!

Ogni volta, ogni piatto avrebbe dovuto essere abbinato a una birra.

E invece...

E invece?

Spesso sono riuscito a scegliere due birre, con filosofie profondamente differenti.

Sulle tavole degli eventi “Beers ‘N’ Japan” sono passati nel tempo: sidri barricati, fermentati analcolici, vermouth, birre giapponesi, birre con frutti esotici, spruce beers. E, sì, anche molte birre tradizionali, rigorosamente artigianali Made in Italy.

Tutto questo non sarebbe potuto accadere senza la regia degli amici di @personalbrewery 

Grazie ragazzi! 🫶🏻

Nell’ultima puntata sono intervenuti:
@ireshasewwandi 
@davide.gagliardi.ho 
@hold_on_bco 
@labrewerymi 
@davidebrewer 
@dulac.birrificio.artigianale 
@malaspina.brewing 
@roncocapitale 
@chiara_carolei ❤️

Lo faremo ancora?

(Forse che sì, forse che no)

Se non lo rifaremo... faremo qualcos’altro.

Cosa faremo?

Tu seguimi, che poi te lo dico.
A grande richiesta lo facciamo di nuovo. Stavolta A grande richiesta lo facciamo di nuovo. 
Stavolta all’aperto. 

Birre artigianali + cibo giapponese = perfetto abbinamento!

Unisciti a noi per una serata di degustazione esclusiva! 

Se non sai chi è @pietrocarlobotta pentiti e chiedi all’AI. 

5 portate e chissà stavolta quante birre ?!

Solo 39 € !!! Crazy!!!

E dopo l’evento la serata continua. 

Come?

Trovi i dettagli sul sito…

Prenota ora sul sito di @personalbrewery !

 #birreartigianali #cibogiapponese #degustazione
Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste 

Nel 2024 ha vinto il Brianza Beer Challenge. Il premio principale era: fare una birra pro assieme a @birrificiowar 

Ecco cosa dice Mario.

“Il BBC è stato il mio 1° concorso.
Prima di giugno 2024 non avevo mai mandato le mie birre a una giuria seria. È stato emozionante partecipare.

Figurati quando ho saputo che avevo vinto!

È stata una sorpresa enorme!

Ho vinto il primo premio: la cotta da WAR.

È stata un esperienza davvero importante. 

Da WAR già ci bazzicavo con gli HBL @hbl.homebrewers.lombardi ma entrare "nel vivo dell’azione" è stata tutta un'altra cosa.

Francesco @ceccofix, il titolare è gentile e accogliente.

@lorenzo.mascherini, il birraio, oltre all'esperienza brassicola ha grande capacità organizzative. Questo appare evidente quando risolve problemi imprevisti.

Tutto il team lavora con allegria e affiatamento!

Davvero, è stata un'esperienza importante.

E non è terminata quel giorno. Prosegue ogni volta che torno in birrificio, anche quando ci vado solo per bere una birretta in tap room. 

Parteciperò al BBC di nuovo quest'anno.

E, sì, spero di essere ancora tra i premiati.”

Grazie Mario! ❤️ 

Ci vediamo il 7 giugno.

Dopo la giuria: premiazione, momento di confronto tra homebrewers e giurati, festa per il compleanno @birraormabianca

Elenco premi e info per partecipare al concorso sul sito:

https://bbc.birraormabianca.it/

#homebrewer #beerlovers #beerchallenge #brianzabeerchallenge
Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta attesa.

Ce l’avete chiesto: l’abbiamo rifatto. Abbiamo riportato da @personalbrewery l’head chef di Armani Nobu Milano, @pietrocarlobotta e @stefano.mora. Assieme ci proporranno nuovi abbinamenti memorabili – come e più della prima volta!

Nei prossimi giorni ti sveliamo il menu, ma ti consigliamo di prenotare subito!

https://www.personal-brewery.it/prodotto/beersnjapan/
Una convocazione in nazionale. Ci si sente così Una convocazione in nazionale.

Ci si sente così quando si è invitati alla giuria di Birra dell’Anno.

Alla ricezione dell’invito esplode l’euforia. Poi seguono il senso di responsabilità e infine quello di gratitudine.

Dopo ci sono un sacco di altre cose belle.
Ma te le racconto la prossima volta.

#bda2025 #birradellanno25 #birradellanno2025 #unionbirrai @unionbirrai #birra #birrartigianale #birraitaliana #beerlover #craftbeerlover #craftbeerlife #judge #beerjudge
I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi], abbinate alla creatività delle birre artigianali italiane.

Fin qui dirai, bello!

Bene.

[Preparati all'effetto WOW]

Conosci la fama e l'eccellenza dei ristoranti Nobu a livello planetario?

Bene.

In questa serata la preparazione dei piatti sarà a cura di un vero fuoriclasse!

@pietrocarlobotta è head chef di Nobu Milano Armani.

E insieme abbiamo studiato degli abbinamenti che...

Stop! ✋🏻

Non posso dirti altro ora 🤫

Posso dirti una cosa ancora:

a ospitarci saranno i super boys di @personalbrewery 

E forse mi sgrideranno per quest’ultima frase:
ci sono delle sorprese che non abbiamo ancora rivelato!

E …

I posti sono pochini!

Prenota ora sul sito:

https://www.personal-brewery.it/corsi/eventi-a-tema/
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