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Cultura / Articoli di Cristiana Lenoci / Pagina 70

Autore: Cristiana Lenoci

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Festival di Sanremo 2021: gli altri Premi assegnati

7 Marzo 20217 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 2 Comments canzoni, Sanremo 2021

Oltre alla classifica dei vincitori in base alla giuria e ai voti del pubblico a casa, durante il Festival della

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L’amicizia ritrovata: dai libri alla commedia. Il film “Addio al nubilato” con Chiara Francini

6 Marzo 202117 Gennaio 2023 Cristiana Lenoci 0 Comments Addio al nubilato, Chiara Francini

Alcune amicizie femminili sono destinate a durare per sempre: ci sono legami viscerali che, dopo aver percorso tratti di vita

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Amadeus: “Non farò una terza edizione consecutiva del Festival di Sanremo”

6 Marzo 20216 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Amadeus, Fiorello, Sanremo 2021

Il prossimo anno Amadeus non sarà il conduttore del Festival di Sanremo: lo ha riferito lui stesso durante la conferenza

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MasterChef: il vincitore della decima edizione 2021 è Francesco Aquila

5 Marzo 202131 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Francesco Aquila, MasterChef

Il cooking show “MasterChef” trasmesso da Sky è giunto al termine, e come da tradizione alla fine del programma è

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Nomadland, il film tra i favoriti agli Oscar 2021 da Aprile in streaming e poi in sala

5 Marzo 20215 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Frances McDormand, Nomadland

Vincitore ai Golden Globes per la categoria “Miglior film drammatico” e “Migliore regia” e Leone d’Oro a Venezia 77, il

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Rai Yoyo: un cartone animato sul tema dell’autismo, Pablo

4 Marzo 20214 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments autismo, cartoni animati

Chi l’ha detto che i cartoni animati non possano essere anche “intelligenti”, e lanciare messaggi importanti ai piccoli utenti che

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5 e 6 Marzo, the National Day of Unplugging: 24 ore di tregua dalla tecnologia

4 Marzo 20214 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments social network

Prendersi una pausa da smartphone, tablet &co. che duri 24 ore: è questo l’obiettivo delle due giornate della disconnessione dai

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Fiorello si commuove a Sanremo: “Provo dolore nel vedere i ragazzi chiusi in casa”

3 Marzo 20213 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Amadeus, Fiorello, Sanremo 2021

Il co-presentatore e mattatore del Festival di Sanremo 2021 Fiorello si è lasciato andare a qualche dichiarazione personale durante la

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World Obesity Day: il 4 Marzo si celebra la giornata mondiale dell’obesità, una malattia sociale

3 Marzo 20213 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments dieta, diete, Obesità

Il 50% degli adulti e il 30% dei bambini e ragazzi nel mondo si trova in una situazione di sovrappeso

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Tommaso Zorzi è il vincitore del Grande Fratello Vip 2021

2 Marzo 20212 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Tommaso Zorzi

Dopo ben cinque mesi e mezzo di permanenza nella Casa più spiata d’Italia, l’influencer Tommaso Zorzi è stato proclamato il

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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