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Cultura / News / Pagina 22

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Nella Casa più spiata d’Italia gli inquilini si coalizzano contro l’imprenditore napoletano Gianmaria Antinolfi. Sophie Codegoni puntualizza per l’ennesima volta

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Lady Gaga con Bradley Cooper - 91st Annual Academy Awards - Show
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Bradley Cooper svela la verità sul flirt con Lady Gaga

18 Novembre 202118 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Bradley Cooper, Lady Gaga

Dopo il successo del film “A Star is Born” e l’esibizione insieme sul palco degli Oscar 2019, Bradley Cooper e

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Claudio Bisio bacia Vanessa Incontrada a Zelig
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Zelig: tre serate evento per festeggiare i 25 anni in tv

18 Novembre 202124 Marzo 2022 Cristiana Lenoci 0 Comments Claudio Bisio, Zelig

La prima puntata di “Zelig” è stata mandata in onda su Italia Uno nel 1996. Successivamente, il programma è passato

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gatto nero nascosto sotto la coperta
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Black Cat Day: 17 novembre, Giornata del Gatto Nero

17 Novembre 202117 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Fu ideata quindici anni fa. E’ promossa in Italia dall’associazione ambientalista “Aida & A”. La Giornata del Gatto Nero (Black

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Kristen Stewart: “Sul set di Twilight io e Robert Pattinson ci innamorammo”

17 Novembre 202117 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Kristen Stewart, Robert Pattinson

Con il ruolo di Bella Swan nella nota serie Twilight l’attrice Kristen Stewart ha ottenuto successo e popolarità. Oggi, a

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Valentina Sampaio, modella transgender: “Armani mi ha scelta come testimonial”

16 Novembre 202116 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Valentina Sampaio

La moda comincia ad impegnarsi concretamente a favore dell’inclusività. Il noto brand italiano Armani Beauty ha scelto infatti come “ambassador”

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Pino Daniele Alive. La mostra: omaggio di Napoli al cantautore

16 Novembre 202116 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Pino Daniele

Napoli ricorda con affetto e ammirazione uno dei suoi “figli” più amati in Italia e non solo, il grande cantautore

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Wilbur Smith: il libro “Fulmine” in uscita il 25 novembre è un testamento ambientalista

15 Novembre 202115 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Wilbur Smith

La scorsa primavera lo scrittore Wilbur Smith aveva pubblicato il suo primo libro per ragazzi, intitolato “Tempesta”. Il 25 novembre

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Paul Rudd, l’uomo più sexy del mondo: “Sono casalingo e pantofolaio”

15 Novembre 202121 Febbraio 2022 Cristiana Lenoci 0 Comments Paul Rudd

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In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
Premio nazionale di poesia Maria Virginia Fabroni, Premio nazionale di poesia Maria Virginia Fabroni, ed. IX

Da 5 anni faccio parte della giuria, un gruppo di persone bellissimo.

La premiazione si tiene ogni estate a Tredozio, un posto minuscolo e incantevole sulle colline romagnole al confine con la Toscana.

Qui c’è il vulcano più piccolo del mondo.
E finalmente sono riuscito a visitarlo!

Il vulcano del monte Busca tecnicamente è una fontana ardente: la fiamma perenne è dovuta alle emanazioni di idrocarburi gassosi che, a contatto con l’ossigeno, rimangono perennemente accesi.

Le fiamme fuoriescono dal sottosuolo e sono molto suggestive.

Se ci vai in serate in cui il cielo è particolarmente limpido puoi vedere un mucchio di stelle.

Se sei fortunato puoi scorgere la Via Lattea (ultime foto).

E se come me hai amato Ken il Guerriero non puoi rimanere indifferente alle 7 stelle di Hokuto (ultima foto).

Grazie per la bella compagnia a tutti gli amici della giuria ❤️

@premiomariavirginia
@mammasi68
@__marcocasella
@tempoallibro
@pasqualequaglia2
@gloriafabbroni
@patriziaravagli
@chiara_carolei 

#poesia
Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia da Podere La Berta.

Con Marco Mignola abbiamo studiato il programma già da febbraio.

Cosa abbiamo fatto?

Focus su birre IGA e barrel aged: una ricca degustazione guidata da sommelier qualificati.

L’obiettivo: conoscere, riconoscere e valutare i vitigni nel profilo organolettico delle birre.

A noi si sono uniti altri amici appassionati di birra dalla Romagna.

È stata una giornata straordinaria trascorsa in un posto incantevole.

Grazie PLB per l’accoglienza.

Grazie a tutti per aver partecipato.

#unionbirrai #poderelaberta #birraartigianale @unionbirrai @poderelabertacraftbeer @poderelaberta #iga #barrelaged #beerstagram #instabeer
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