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Cultura / Hai cercato 26 febbraio / Pagina 2

Risultati della ricerca per: 26 febbraio

Patti Lateranensi
Eventi storici 

I Patti Lateranensi del 1929: riassunto

28 Settembre 202329 Settembre 2023 Alessio Bellè 3 Comments Benito Mussolini, Chiesa Cattolica, Pio XI, Pio XII, Storia d'Italia, Vaticano

Dopo l’Unità d’Italia, avvenuta nel 1861, gli italiani cominciarono a pensare a uno Stato unitario di carattere liberale. I rapporti

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Barbie
Curiosità 

Barbie, storia e biografia

24 Luglio 20234 Ottobre 2023 Rina Zamarra 1 Comment bambole, biografie, giocattoli

La prima Barbie, la prima bambola con le curve di una giovane donna, il cui nome per esteso è Barbara Stefania

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Battaglia di Magenta
Eventi storici 

Battaglia di Magenta, riassunto. La storia e i protagonisti.

31 Maggio 202331 Maggio 2023 Cristiana Lenoci 0 Comments battaglie, Cavour, Magenta, Napoleone III, Unità d'Italia, Vittorio Emanuele II

Il nome di Magenta, una città della provincia di Milano, è legato ancora oggi alla famosa Battaglia che qui si

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Francesca da Rimini - quadro
Arte Musica Opere liriche Riassunti 

Francesca da Rimini: riassunto dell’opera e analisi musicale

31 Marzo 202331 Marzo 2023 Stefano Moraschini 2 Comments Gabriele D'Annunzio, Paolo e Francesca, Riccardo Zandonai

Francesca da Rimini è un’opera drammatica, una tragedia in quattro atti, composta da Riccardo Zandonai (Rovereto, 28 maggio 1883 –

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Paola e Chiara nel 1997
Coppie famose Persone 

Paola e Chiara: breve biografia

19 Gennaio 202320 Gennaio 2023 Stefano Moraschini 0 Comments Festival di Sanremo

Paola e Chiara è il duo formato dalle sorelle Iezzi, che a cavallo tra la fine degli anni Novanta e

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Golconda (1953, Olio su tela 81×100 cm) di René Magritte
Arte Quadri famosi 

Golconda, opera di Magritte: descrizione, analisi e significato

12 Novembre 202212 Dicembre 2022 Fulvio Caporale 2 Comments Opere di Magritte, René Magritte, Surrealismo

Golconda è stato dipinto nel 1953 da René Magritte. Nel quadro sono raffigurati numerosi uomini in bombetta che cadono fra

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Pietà Rondanini Michelangelo
Arte Sculture famose 

Pietà Rondanini, storia e analisi dell’opera di Michelangelo

31 Ottobre 202231 Ottobre 2022 Stefano Moraschini 2 Comments Michelangelo Buonarroti, Opere di Michelangelo Buonarroti, Pietà

La Pietà Rondanini è il testamento spirituale di Michelangelo Buonarroti al mondo. È stata infatti la sua ultima opera, rimasta

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Monica Vitti
News 

Monica Vitti. La biografia dell’attrice nel libro di Cristina Borsatti

23 Febbraio 202223 Febbraio 2022 Cristiana Lenoci 0 Comments

Esce oggi, 23 febbraio, in tutte le librerie d’Italia, il libro di Cristina Borsatti, intitolato “Monica Vitti”. E’ la biografia

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Virginia Raffaele
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Virginia Raffaele: “Da ragazza non entravo neppure nel bar per un caffè, mi vergognavo”

23 Febbraio 202223 Febbraio 2022 Cristiana Lenoci 0 Comments Virginia Raffaele

In pochi crederebbero al fatto che la spumeggiante comica Virginia Raffaele sia stata un’adolescente un po’ “nerd”, con gli occhiali, l’apparecchio

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pizza napoletana
Curiosità Tradizioni 

Storia della pizza: napoletana e Margherita le più celebri nel mondo

16 Gennaio 20221 Ottobre 2024 Anna D'Agostino 17 Comments cucina, invenzioni, ricette

Una passione planetaria Siamo tutti appassionati della pizza. Simbolo dell’italianità, con pomodoro, mozzarella e basilico simboleggia anche i colori della

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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