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Cultura / Roma

Roma

Musei Vaticani
Arte Luoghi Musei 

Musei Vaticani

3 Maggio 20253 Maggio 2025 Simona Corciulo 4 Comments papi, Roma, scultura, Vaticano

Visitare i Musei Vaticani significa immergersi simultaneamente tra le onde di un tempo che rivive il presente nell’immagine del proprio

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Prendere Roma per Toma
Modi di dire 

Prendere Roma per toma: cosa significa e da dove deriva

21 Febbraio 202221 Febbraio 2022 Maria Cristina Costanza 0 Comments formaggi, Roma

In quante situazioni ci è capitato di capire una cosa per un’altra, di confondere le cose o anche le persone?

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Lasciarsi un giorno a Roma
News 

Lasciarsi un giorno a Roma, nuovo film: ma quanto è difficile dirsi addio!?

27 Dicembre 202121 Febbraio 2022 Cristiana Lenoci 0 Comments Roma

I primi giorni del 2022 si aprono con film che parlano di amore e sentimenti in modo profondo, ma anche

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Romolo e Remo - Lupa capitolina - Nascita di Roma - leggenda
Curiosità Letteratura Mitologia 

Romolo e Remo: la leggenda della nascita di Roma

3 Maggio 202120 Marzo 2022 Anna D'Agostino 5 Comments leggende, mito, Roma

Roma è la bellissima capitale d’Italia. Una città ricca di storia, di miti, di leggende che si sono susseguite nel

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Ragazzi di vita - Libro - Pasolini
Letteratura Libri Riassunti 

Ragazzi di vita, riassunto e commento al romanzo di Pasolini

11 Ottobre 20169 Giugno 2017 Stefano Moraschini 0 Comments Accattone, Pasolini, Riccetto, Roma, romanzi

“Ragazzi di vita” di Pier Paolo Pasolini, pubblicato nel 1955 da Garzanti, è uno dei romanzi di rilievo dello scrittore

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benhur
Cinema Recensioni film 

Ben-Hur, recensione del film del 2016

26 Settembre 201629 Settembre 2023 Fulvio Caporale 0 Comments Ben-Hur, Charlton Heston, Gerusalemme, Gesù, Impero Romano, Morgan Freeman, Roma

Diretto dal regista kazako Timur Bekmambetov, “Ben-Hur” è un film del 2016, remake del celebre omonimo film del 1959, che

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Capodanno a Roma - il Colosseo
Curiosità Luoghi Tradizioni 

Tradizioni romane del Capodanno

2 Dicembre 201531 Dicembre 2021 Stefano Moraschini 0 Comments capodanno, feste nazionali, ricette, Roma, Turismo

Come da sempre avviene, la tradizione del Capodanno riunisce anche nella Capitale italiana famiglie, amici e conoscenti che vogliono trascorrere

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Teatro romano - Maschera tragica
Arte 

Il teatro a Roma: breve storia e riassunto del teatro romano

16 Giugno 201520 Ottobre 2021 Serena Marotta 1 Comment Roma, spettacoli teatrali, teatro, teatro romano

Il pubblico ateniese assisteva alla rielaborazione ed alla reinterpretazione di miti e di storie che rappresentavano il nucleo centrale della

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Fontana della Barcaccia - Scalina di Trinità dei Monti
Arte Sculture famose 

La fontana della Barcaccia

21 Marzo 201513 Aprile 2016 Liliana Serio 1 Comment Bernini, fontana della Barcaccia, Piazza di Spagna, Roma

La “fontana della Barcaccia”, comunemente conosciuta come la “Barcaccia”, è una fontana in travertino situata a Roma nella famosissima Piazza

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Nerone incendiò Roma
Curiosità Eventi storici Perché Personaggi storici 

Perché Nerone bruciò Roma?

15 Dicembre 201323 Febbraio 2016 Stefano Moraschini 0 Comments imperatori romani, Impero Romano, Nerone, Roma

Secondo gli storici di quel tempo, l’imperatore Nerone fu il fautore principale dell’incendio che si diffuse nei quartieri più poveri

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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