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Cultura / letteratura italiana

letteratura italiana

Giosué Carducci
Letteratura Poesie 

A Satana: analisi dell’inno di Carducci

4 Maggio 20254 Maggio 2025 Stefano Moraschini 1 Comment Carducci, letteratura italiana

I “Levia Gratia” di Giosuè Carducci si concludono come è noto con l’inno “A Satana” (scritto nel 1863 e pubblicato

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Il Gattopardo - Tomasi di Lampedusa
Letteratura Libri Riassunti 

Il Gattopardo: riassunto e commento al romanzo

19 Agosto 202419 Agosto 2024 Anna D'Agostino 1 Comment letteratura italiana, romanzi, romanzo storico

Il romanzo Il Gattopardo è stato scritto da Giuseppe Tomasi di Lampedusa tra il 1954 e il 1957. Passò praticamente inosservato

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La Compagnia dei Celestini - Libro
Letteratura Libri Riassunti 

La Compagnia dei Celestini, di Stefano Benni: riassunto

6 Luglio 20246 Luglio 2024 Stefano Moraschini 0 Comments bambini, Feltrinelli, letteratura italiana, pallastrada, romanzi, Stefano Benni

Uno dei romanzi più significativi dello scrittore Stefano Benni è “La Compagnia dei Celestini“, edito da Feltrinelli nel 1992. È

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Storia della colonna infame - Manzoni - riassunto e analisi
Letteratura Libri Riassunti 

Storia della colonna infame: riassunto e analisi

9 Maggio 20249 Maggio 2024 Fulvio Caporale 2 Comments Alessandro Manzoni, letteratura italiana, peste

Storia della colonna infame è il titolo di un saggio storico scritto da Alessandro Manzoni. Sebbene la prima edizione risalga

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Marcovaldo Italo Calvino riassunto
Letteratura Libri Riassunti 

Marcovaldo: riassunto e analisi del libro di Calvino

16 Settembre 202316 Settembre 2023 Stefano Moraschini 1 Comment Italo Calvino, letteratura italiana, Libri per ragazzi, novelle

Tra le pubblicazioni di maggiore spicco dello scrittore Italo Calvino, troviamo “Marcovaldo, ovvero Le stagioni in città”, una raccolta di

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Michela Murgia - Accabadora
Letteratura Libri Riassunti 

Accabadora: riassunto, analisi e commento del romanzo di Michela Murgia

11 Agosto 202311 Agosto 2023 Stefano Moraschini 1 Comment letteratura italiana, romanzi

Accabadora è il libro di successo scritto dall’autrice Michela Murgia, edito dalla casa editrice Einaudi. Il romanzo è stato pubblicato

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X Agosto, San Lorenzo
Letteratura Poesie 

X Agosto: analisi della poesia di Giovanni Pascoli

10 Agosto 202310 Agosto 2023 Serena Marotta 2 Comments Giovanni Pascoli, letteratura italiana, Opere di Pascoli, parafrasi, poesia, stell

10 agosto Il X Agosto di Pascoli è una poesia dedicata al padre del poeta, morto nel 1867, il 10

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Gli Indifferenti - Alberto Moravia - 1929
Letteratura Libri Riassunti 

Gli indifferenti (Moravia): riassunto e breve analisi

21 Giugno 202321 Giugno 2023 Stefano Moraschini 1 Comment letteratura italiana, morav, Moravia, romanzi

Uno dei libri più celebri di Alberto Moravia è “Gli indifferenti”. In questo romanzo d’esordio, Moravia mette in scena le

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Lavandare - testo della poesia di Giovanni Pascoli
Letteratura Poesie 

Lavandare, analisi, parafrasi e commento alla poesia di Pascoli

24 Maggio 202324 Maggio 2023 Anna D'Agostino 1 Comment Giovanni Pascoli, letteratura italiana, madrigale, Opere di Pascoli, poesia, poeti

Il componimento “Lavandare” viene inserito da Giovanni Pascoli solo nella terza edizione di Myricae (1894) e fa parte della sezione

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Jacopo Ortis
Letteratura Libri Riassunti 

Ultime lettere di Jacopo Ortis: riassunto

29 Marzo 202329 Marzo 2023 Stefano Moraschini 2 Comments letteratura italiana, poesie di Foscolo, romanzi, Ugo Foscolo

Uno dei romanzi più significativi del poeta e scrittore italiano Ugo Foscolo è Le ultime lettere di Jacopo Ortis. Tale

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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