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Perceval o il racconto del Graal
Letteratura 

Perceval o il racconto del Graal

17 Febbraio 201623 Dicembre 2022 Simona Corciulo 3 Comments cavalieri, Graal, medioevo, Perceval, poema cavalleresco, Re Artù

Il titolo originale francese di “Perceval o il racconto del Graal” è Le Roman de Perceval ou le conte du

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agopuntura-vicenza
Curiosità Medicina alternativa Salute Scienze e tecnologie 

Agopuntura, cos’è e cosa cura

17 Febbraio 201617 Febbraio 2016 Cristiana Lenoci 2 Comments agopuntore, agopuntura, benessere, cure naturali, discipline olistiche, medicina cinese

Nell’ambito delle discipline olistiche l’agopuntura è molto diffusa, e la forma moderna che oggi si pratica discende dall’antica medicina tradizionale

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Balilla e piccole italiane - Fascismo - Regime fascista
Eventi storici Riassunti 

Fascismo: la crescita del consenso e la nascita dell’impero

16 Febbraio 201624 Ottobre 2017 Alessio Bellè 9 Comments Benito Mussolini, fascismo, novecento, storia

Nessuna forma di governo può durare a lungo senza una buona dose di consenso e Mussolini fu molto abile nel

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Giardini pensili di Babilonia
Luoghi 

Giardini pensili di Babilonia

16 Febbraio 20163 Novembre 2023 Simona Corciulo 10 Comments Assiri, Babilonesi, Babilonia, Mesopotamia, Ninive

I giardini pensili di Babilonia furono la massima espressione edonistica di un potere grandioso e fiorente, germogliato nelle feconde terre

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Invasioni barbariche e Regni romano barbarici
Eventi storici 

Le invasioni barbariche e i regni romano-barbarici (riassunto)

16 Febbraio 201619 Settembre 2017 Simona Corciulo 1 Comment Alarico, Attila, Galla Placidia, Impero Romano, Odoacre, Visigoti

L’avanzata degli Unni di Attila, che già nel IV secolo era a capo di un impero vastissimo che si estendeva

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Fiat - storia
Curiosità 

Storia della Fiat (Fabbrica Italiana Automobili Torino)

16 Febbraio 201631 Agosto 2023 Stefano Moraschini 18 Comments automotive, Aziende

La storia della Fiat inizia l’11 luglio del 1899: è questo il giorno in cui a Torino viene fondata la

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Mussolini a cavallo
Eventi storici Riassunti 

Fascismo: breve storia delle sue origini

15 Febbraio 201628 Ottobre 2022 Alessio Bellè 11 Comments Benito Mussolini, fascismo, novecento, storia

Il ‘900 può essere definito il secolo dei totalitarismi perché in Europa vi fu l’affermazione di diversi regimi “totalitari” che

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Fiori di Bach
Curiosità Rimedi naturali Salute 

Fiori di Bach

13 Febbraio 201620 Giugno 2022 Cristiana Lenoci 3 Comments benessere, discipline olistiche, Edward Bach, fiori, fiori di Bach, floriterapia, omeopatia

La mente ed il corpo non sono entità distinte e separate: come appunto dimostra la medicina psicosomatica, ciò che si

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La scomparsa di Ettore Majorana
Cronaca nera Letteratura Libri 

La scomparsa di Ettore Majorana

13 Febbraio 201611 Marzo 2016 Fulvio Caporale 0 Comments bomba atomica, fascismo, Fermi, Majorana, Marconi, misteri, nazismo, Sciascia, Sicilia

Ettore Majorana scomparve il 27 marzo del 1938. All’epoca la sua fuga e il suo probabile suicidio attirarono l’attenzione dei

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Rebirthing - Rinascita
Curiosità Salute 

Rebirthing

13 Febbraio 201620 Giugno 2022 Cristiana Lenoci 1 Comment benessere, discipline olistiche, Leonard Orr, Rebirther, respirazione, Sondra Ray

La respirazione è un potente strumento a nostra disposizione per ottenere il benessere psico-fisico e stare meglio con noi stessi.

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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