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Tiziano Ferro vince il premio “Filming Italy Los Angeles” con il suo documentario

22 Marzo 202122 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Tiziano Ferro

Arriva un ambito riconoscimento per Tiziano Ferro, che si è aggiudicato il premio “Filming Italy Los Angeles” nella sezione “Best

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Italy Beer Week: la Birra artigianale celebrata in una settimana di eventi e appuntamenti

22 Marzo 202127 Dicembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments birra artigianale, Made in Italy

Cresce il numero degli italiani appassionati di birra che apprezzano in particolare il gusto e “la storia” delle tante birre

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Lo Hobbit, romanzo
Libri Riassunti 

Lo Hobbit (romanzo): riassunto e trama del libro

22 Marzo 202123 Aprile 2024 Fulvio Caporale 17 Comments draghi, Hobbit, Il Signore degli Anelli, Libri per ragazzi, tolkien

“Lo Hobbit”, è stato pubblicato il 21 settembre 1937 con il titolo “The Hobbit, There and Back Again”. In Italia è

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22 Marzo, Giornata Mondiale dell’Acqua: l’oro blu non va sprecato

21 Marzo 202117 Aprile 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments acqua, pianeta terra

Come ogni anno, il 22 Marzo si celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua. Il World Water Day, istituito nel 1992 dalle

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Pio & Amedeo tornano in tv: dal 16 aprile su Canale Cinque

21 Marzo 202115 Aprile 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Pio e Amedeo

“Proveremo a distrarvi un po’ da questo momento particolare”: è l’annuncio del duo comico pugliese apparso qualche giorno fa sui

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Il nuovo album di Ghemon elogio della leggerezza: “E vissero feriti e contenti”

20 Marzo 202120 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Ha partecipato all’ultima edizione del Festival di Sanremo con il brano intitolato “Momento Perfetto”: ora Ghemon annuncia l’uscita del suo

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21 Marzo Giornata Mondiale della Poesia: il legame tra Cibo e Versi

20 Marzo 202120 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Il ventuno marzo non è solo il primo giorno di primavera, ma è anche la Giornata Mondiale della Poesia. Uno

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21 Marzo: nel primo giorno di primavera la Giornata del Profumo 2021

19 Marzo 202119 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments profumi

Proprio nel giorno in cui per convenzione si entra nella stagione primaverile, il 21 Marzo, l’Accademia del Profumo, per la

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Finlandia nazione più felice: l’Italia si piazza al 25° posto

19 Marzo 202119 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Finlandia

Quanto ha inciso la pandemia sul benessere individuale e collettivo? Parecchio, anche se non per tutti i Paesi allo stesso

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Angelina Jolie accusa l’ex marito Brad Pitt: “Ho le prove delle violenze domestiche”

18 Marzo 202118 Marzo 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Angelina Jolie, Brad Pitt

La battaglia legale tra Angelina Jolie e Brad Pitt, che si sono separati a Settembre del 2016 dopo due anni

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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