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Cultura / Articoli di Serena Marotta / Pagina 15

Autore: Serena Marotta

Papa Leone Magno - Attila - Raffaello
Curiosità Eventi storici 

Storia: Attila fermato da Leone I? Forse fu colpito da malaria

3 Agosto 20177 Marzo 2020 Serena Marotta 1 Comment Attila, malaria, malattie, Papa Leone I

Nel 452 d.C. fu la malaria a sconfiggere Attila, il capo barbaro? Una domanda che potrebbe trovare una risposta grazie

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The Clash - London Calling - Famous rock photo - Pennie Smith
Curiosità Storia del Rock 

London Calling (The Clash): la celebre foto di Pennie Smith

3 Agosto 20173 Agosto 2017 Serena Marotta 0 Comments dischi, dischi famosi, Foto famose, fotografia, Fotografie famose, punk-rock, rock, rock band, The Clash

Il disco London Calling fu pubblicato il 14 dicembre 1979. E’ il terzo lavoro della punk rock band The Clash. L’album passato alla

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Migrant Mother - Florence Owens Thompson - foto - photo - pic by Dorothea Lange
Curiosità 

Migrant Mother, celebre fotografia di Dorothea Lange

27 Luglio 201727 Luglio 2017 Serena Marotta 1 Comment Dorothea Lange, Florence Owens Thompson, Foto famose, fotografia, Fotografie famose

The Migrant Mother (titolo originale Destitute Pea Picker – indigente raccoglitrice di piselli) è un ritratto scattato dalla fotografa statunitense

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Il parasole - Goya - dettaglio
Arte Quadri famosi 

Il parasole, storia e analisi del celebre quadro di Francisco Goya

25 Luglio 201725 Luglio 2017 Serena Marotta 0 Comments Francisco Goya, Opere di Goya, romanticismo, Spagna

La scena del quadro “Il parasole” si svolge in un’atmosfera da villaggio, dove Francisco Goya dipinge due figure. Una ragazza ben

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Aldo Moro sequestrato dalle BR (Brigate Rosse)
Storia del giornalismo 

Anni di piombo: i giornalisti e le Brigate Rosse

21 Luglio 201726 Febbraio 2018 Serena Marotta 0 Comments Aldo Moro, Brigate Rosse, terrorismo, terrorismo italiano

I giornalisti nel mirino delle Br A partire dal 1977 anche i giornalisti entrano nel mirino dei terroristi rossi (Brigate

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nascita del quotidiano la Repubblica
Storia del giornalismo 

La nascita del giornale “la Repubblica” di Eugenio Scalfari

14 Giugno 201728 Aprile 2020 Serena Marotta 2 Comments giornali, giornalismo, giornalismo web, giornalisti, Testata giornalistica

Il giornale italiano “la Repubblica” nacque nel 1976 da una intuizione del suo fondatore Eugenio Scalfari Il quotidiano la Repubblica

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Il colosso di Goya
Quadri famosi 

Il colosso, opera di Goya (o del suo allievo Julià?)

16 Maggio 201714 Giugno 2017 Serena Marotta 1 Comment

“Il colosso” (titolo originale: El Coloso) è un olio su tela, di centimetri 116 x 105, realizzato probabilmente da Francisco

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detttaglio - 2 maggio 1808 - quadro - Goya
Arte Quadri famosi 

Il 2 maggio 1808 (quadro di Goya)

1 Maggio 20173 Febbraio 2021 Serena Marotta 1 Comment Francisco Goya, mamelucchi, Opere di Goya

In quest’opera realizzata nel 1814, Francisco Goya rappresenta una battaglia, quella avvenuta il 2 maggio 1808, tra la Spagna e Napoleone

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Le Violoniste a la fenetre - The Violinist at the window - 1918 - Matisse
Arte Quadri famosi 

Violinista alla finestra (opera di Henri Matisse): analisi del quadro

28 Aprile 201728 Aprile 2017 Serena Marotta 0 Comments colori, forme geometriche, Henri Matisse, Opere di Matisse

Il “Violinista alla finestra” è una delle rare opere di Henri Matisse in cui compare una figura maschile. L’uomo senza volto viene

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Tristezza - Tristezza del re - Sorrow of the king - Matisse - 1952
Arte Quadri famosi 

La tristezza del re (opera di Henri Matisse): analisi del collage

20 Aprile 201720 Aprile 2017 Serena Marotta 1 Comment astrattismo, collage, cut-out, forme geometriche, Henri Matisse, Opere di Matisse

Un’opera che racconta per immagini la vecchiaia di Henri Matisse e che rappresenta un’autobiografia Si intitola “La tristezza del re” (La Tristesse

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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