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Cultura / Articoli di Fulvio Caporale / Pagina 11

Autore: Fulvio Caporale

Joseph Roulin
Arte Quadri famosi 

Il postino Joseph Roulin, ritratto da van Gogh: storia e commento

16 Febbraio 202218 Febbraio 2022 Fulvio Caporale 3 Comments Arles, quadri di Van Gogh, Van Gogh

Il dipinto che raccontiamo e analizziamo si intitola “Il postino Joseph Roulin” (Portrait of the Postman Joseph Roulin). Nel 1888

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Pago-Pago vaso
Design 

Pago-Pago, vaso di design

12 Febbraio 202212 Febbraio 2022 Fulvio Caporale 0 Comments Anni Settanta

Il vaso Pago-Pago fu ideato e disegnato da Enzo Mari alla fine degli anni’60. Venne prodotto dall’azienda Danese fra il

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Telefono Rialto Phone design Giugiaro
Design 

Il telefono Rialto, oggetto di design di Giorgetto Giugiaro

9 Febbraio 20229 Febbraio 2022 Fulvio Caporale 0 Comments Telefono

Il telefono Rialto fu disegnato da Giorgetto Giugiaro negli anni ’70. La Siemens lo produsse e la SIP (Società Italiana

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Dettaglio di un'opera di Pietro Ghizzardi
Arte 

Pietro Ghizzardi in mostra a Milano alla Galleria Maroncelli 12

10 Gennaio 20228 Maggio 2022 Fulvio Caporale 0 Comments mostre

Il mare e una bella donna da baciare Pietro Ghizzardi è un pittore folgorante. I suoi ritratti rimangono impressi nella

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Ararea - Paul Gauguin - 1892
Arte Quadri famosi 

Arearea, quadro di Gauguin: descrizione e storia

6 Gennaio 20227 Gennaio 2022 Fulvio Caporale 0 Comments Gauguin, Polinesia, Tahiti

Arearea è un celebre quadro tahitiano dipinto da Paul Gauguin nel 1892, un anno dopo il suo arrivo a Tahiti. Come è

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Baia dei Porci Fidel Castro
Eventi storici Luoghi 

L’invasione della Baia dei Porci a Cuba: riassunto

21 Dicembre 202121 Dicembre 2021 Fulvio Caporale 4 Comments Cuba, Fidel Castro, John F. Kennedy

L’invasione della Baia dei Porci, situata sull’isola di Cuba, avvenne il 17 aprile 1961. Tale invasione avvenne ad opera di 1.453

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Copertina del libro di Massimo Fini - Il giornalismo fatto in pezzi
Che Volume! Libri 

Massimo Fini e il giornalismo fatto a pezzi (recensione del libro)

13 Dicembre 202113 Dicembre 2021 Fulvio Caporale 0 Comments giornalismo, Massimo Fini

È indubbiamente interessante leggere gli articoli di Massimo Fini, raccolti in questo ampio volume edito da Marsilio (Giornalismo fatto in

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Il calesse - Monet - dettaglio
Arte Quadri famosi 

Il calesse. Strada coperta di neve a Honfleur: un bellissimo quadro innevato di Monet

8 Dicembre 20218 Dicembre 2021 Fulvio Caporale 3 Comments Claude Monet, impressionismo, impressionisti, neve, paesaggi

Si può raccontare un attimo impiegando un tempo lunghissimo. Claude Monet lo fa involontariamente, immortalando il calesse che passa davanti

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Renoir - Ballo al moulin de la Galette - 1876
Arte Quadri famosi 

Ballo al Moulin de la Galette (Renoir): analisi dell’opera

27 Novembre 202127 Novembre 2021 Fulvio Caporale 3 Comments impressionismo, luce, Moulin de la Galette, Parigi, quadri di Renoir, Renoir

Ballo del Moulin de la Galette è un celebre quadro di Pierre-Auguste Renoir, dipinto nel 1876. E’ il quadro più

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La bevitrice - Suzanne Valadon - Hangover - The Drinker - Toulouse Lautrec
Arte Quadri famosi 

La bevitrice: Suzanne Valadon dipinta da Henri de Toulouse-Lautrec

20 Novembre 20213 Dicembre 2021 Fulvio Caporale 1 Comment Parigi, quadri di Toulouse-Lautrec, Suzanne Valadon, Toulouse-Lautrec

Henri de Toulouse-Lautrec nel 1889 realizza un dipinto di Suzanne Valadon. Il quadro è celebre con il titolo: La bevitrice

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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