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Cultura / Modi di dire

Modi di dire

Cosa fatta capo ha
Modi di dire 

Cosa fatta capo ha: significato

2 Settembre 20252 Settembre 2025 Maria Cristina Costanza 0 Comments Dante Alighieri

L’espressione cosa fatta capo ha è utilizzata in tutta Italia e spesso erroneamente si crede che abbia origine dialettale. È

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mettere le corna - tradire
Curiosità Mitologia Modi di dire Perché 

Perché si dice “mettere le corna” o “avere le corna”?

18 Settembre 202418 Settembre 2024 Cristiana Lenoci 4 Comments

Nel linguaggio comune mettere le corna equivale a “tradire il proprio partner”, mentre “avere le corna” è lo stato in

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Festina lente
Curiosità Modi di dire Perché 

Che cosa significa il motto “festina lente”?

4 Settembre 20244 Settembre 2024 Gloria Scott 8 Comments Augusto, Palazzo Vecchio Firenze

“Festina lente” significa “affrettati lentamente” ed unisce due concetti divergenti, velocità e lentezza. La frase è attribuita all’Imperatore Augusto dallo scrittore latino

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Arianna a Nasso
Curiosità Mitologia Modi di dire Perché 

Piantare in asso: perché si dice così? (ci sono diverse cose curiose)

24 Luglio 202424 Luglio 2024 Stefano Moraschini 1 Comment Arianna, etimologia

Vi siete mai chiesti da dove deriva il modo di dire piantare in asso? Il primo pensiero e la prima

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cantare in cucina - canta che ti passa
Curiosità Modi di dire Perché 

Canta che ti passa: da dove deriva il modo di dire?

26 Aprile 202418 Agosto 2024 Gloria Scott 0 Comments Orfeo, Petrarca

Il modo di dire “canta che ti passa” pare che derivi da un incisione fatta su una trincea durante la Prima

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Carpe Diem
Curiosità Modi di dire 

Perché si dice: “Carpe Diem”?

25 Aprile 202426 Aprile 2024 Gloria Scott 8 Comments carpe diem, L'attimo fuggente, Orazio, Robin Williams

“Carpe diem” è una locuzione tratta dalle Odi del poeta latino Quinto Orazio Flacco, noto comunemente come Orazio (Odi I,

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Carlo Magno
Curiosità Modi di dire Perché 

Fare le cose alla carlona: cosa vuol dire e perché si dice?

15 Gennaio 202415 Gennaio 2024 Stefano Moraschini 4 Comments Carlo Magno, carlona, detti

Con il detto fare le cose alla carlona, usato soprattutto nell’area lombarda, si indica l’affrontare le cose in modo superficiale, alla

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Testa o croce
Curiosità Modi di dire Perché 

Testa o croce: da dove deriva, come si dice in inglese, è veramente imparziale?

27 Ottobre 202327 Ottobre 2023 Gloria Scott 2 Comments monete, testa, testa o croce

Da dove deriva il termine testa o croce Il termine testa o croce è molto comune e si utilizza quando si deve

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Sposi sotto il diluvio
Modi di dire 

Dopo di noi il diluvio: da dove viene questo modo di dire

20 Settembre 202320 Settembre 2023 Stefano Moraschini 0 Comments detti, pioggia

Dopo di noi, il diluvio è un modo di dire italiano. A volte lo stesso detto si ritrova nella forma:

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Laudator Temporis Acti
Curiosità Modi di dire 

Laudator temporis acti: cosa significa

31 Luglio 202331 Luglio 2023 Stefano Moraschini 0 Comments Orazio

Qual è il significato e perché si dice: laudator temporis acti È una frase celebre e simbolica in lingua latina.

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Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
Premio nazionale di poesia Maria Virginia Fabroni, Premio nazionale di poesia Maria Virginia Fabroni, ed. IX

Da 5 anni faccio parte della giuria, un gruppo di persone bellissimo.

La premiazione si tiene ogni estate a Tredozio, un posto minuscolo e incantevole sulle colline romagnole al confine con la Toscana.

Qui c’è il vulcano più piccolo del mondo.
E finalmente sono riuscito a visitarlo!

Il vulcano del monte Busca tecnicamente è una fontana ardente: la fiamma perenne è dovuta alle emanazioni di idrocarburi gassosi che, a contatto con l’ossigeno, rimangono perennemente accesi.

Le fiamme fuoriescono dal sottosuolo e sono molto suggestive.

Se ci vai in serate in cui il cielo è particolarmente limpido puoi vedere un mucchio di stelle.

Se sei fortunato puoi scorgere la Via Lattea (ultime foto).

E se come me hai amato Ken il Guerriero non puoi rimanere indifferente alle 7 stelle di Hokuto (ultima foto).

Grazie per la bella compagnia a tutti gli amici della giuria ❤️

@premiomariavirginia
@mammasi68
@__marcocasella
@tempoallibro
@pasqualequaglia2
@gloriafabbroni
@patriziaravagli
@chiara_carolei 

#poesia
Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia da Podere La Berta.

Con Marco Mignola abbiamo studiato il programma già da febbraio.

Cosa abbiamo fatto?

Focus su birre IGA e barrel aged: una ricca degustazione guidata da sommelier qualificati.

L’obiettivo: conoscere, riconoscere e valutare i vitigni nel profilo organolettico delle birre.

A noi si sono uniti altri amici appassionati di birra dalla Romagna.

È stata una giornata straordinaria trascorsa in un posto incantevole.

Grazie PLB per l’accoglienza.

Grazie a tutti per aver partecipato.

#unionbirrai #poderelaberta #birraartigianale @unionbirrai @poderelabertacraftbeer @poderelaberta #iga #barrelaged #beerstagram #instabeer
Serata di degustazione e approfondimento sullo sti Serata di degustazione e approfondimento sullo stile English IPA con gli @unionbirrai Beer Tasters Lombardia + ospiti. 

Grazie speciale a @gimmemore_craftbeer e @davide.fax.farioli per averci ospitati e per averci fatto assaggiare le nuove creazioni; @brew_matteo per la breve ed intensa lezione ricca di aneddoti storici; @birrificiobalabiott per aver condiviso la prima English IPA; @birrificiowildraccoon e @redbarba per aver condiviso la seconda English IPA e pure l’esperienza. 

Ci vediamo alla prossima!
Guarda il video fino in fondo per scoprire quanto Guarda il video fino in fondo per scoprire quanto il posto sia romantico 💚

Ti Spezio in Due.
Venerdì 11 luglio.
Nel luppoleto di
@luppolina_aziendaagricola 

#birraartigianale #tispezioindue
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