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Cultura / Letteratura / Pagina 4

Letteratura

Giasone e il vello d'oro
Letteratura Mitologia 

Giasone e il vello d’oro spiegato bene

23 Aprile 202423 Aprile 2024 Cristiana Lenoci 7 Comments Argonauti, draghi, Giasone, leggende, Medea, Miti, vello d'oro

Figlio di Esone, ma dalla madre incerta, Giasone è di Iolco e appartiene alla discendenza di Eolo. A Iolco c’è

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Uomo elefante - libro
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L’uomo elefante: la biografia di Joseph Merrick (Elephant man)

15 Aprile 202415 Aprile 2024 Fulvio Caporale 0 Comments

Quello che colpisce di questo libretto di 50 pagine, oltre alla traduzione, è il racconto distaccato di un’anima speciale. Frederick

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Amore Psiche - Mito - mitologia - Cupido - Eros
Arte Letteratura Mitologia 

Il mito di Amore e Psiche: spiegazione, riassunto e commento

26 Marzo 202426 Marzo 2024 Anna D'Agostino 2 Comments amore, classicismo, Miti, Psiche, Venere

Il mito di Amore e Psiche è nato molti secoli fa ed ha avuto una grande diffusione soprattutto nell’epoca greco-romana.

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Illuminismo - Enciclopedia
Eventi storici Letteratura 

Illuminismo, i personaggi principali: riassunto per la scuola

26 Marzo 202426 Marzo 2024 Anna D'Agostino 25 Comments Europa, Francia, illuminismo, illuministi, indipendenza americana, movimenti intellettuali, Rivoluzione Francese

L’Illuminismo è un movimento intellettuale, politico e ideologico che nacque nell’Europa del Settecento. Esso ha caratterizzato tutto l’orientamento culturale del

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Jane Eyre riassunto
Letteratura Libri Riassunti 

Jane Eyre: riassunto e breve commento al romanzo

5 Febbraio 20245 Febbraio 2024 Anna D'Agostino 0 Comments Charlotte Brontë, Jane Eyre, letteratura inglese, romanzi

Famoso romanzo della scrittrice inglese Charlotte Brontë, Jane Eyre fu pubblicato per la prima volta nel 1847 con lo pseudonimo di

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La montagna vivente - libro
Che Volume! Libri 

La montagna vivente, libro di Amitav Gosh: recensione

29 Dicembre 202329 Dicembre 2023 Fulvio Caporale 0 Comments Amitav Gosh, montagna, recensioni

Apologo per i nostri tempi: la trama In un mondo lontano che potrebbe però essere il nostro e in un’epoca

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Kabloona - illustrazione con due eschimesi
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Kabloona, alla scoperta degli inuit e di se stessi: recensione del libro

13 Dicembre 202313 Dicembre 2023 Fulvio Caporale 0 Comments inuit, Polo Nord, recensioni

Questo libro ha migliorato la mia vita. Si intitola “Kabloona. L’uomo bianco” (è pubblicato in Italia da Adelphi) ed è

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Ercole - Eracle - Dodici fatiche - Leone di Nemea - 12 fatiche di Ercole
Curiosità Letteratura Mitologia 

Le 12 fatiche di Ercole

24 Novembre 202324 Novembre 2023 Anna D'Agostino 8 Comments Atlante, Ercole, Euristeo, fatiche, Greci, greci antichi, Grecia, Miti, mito, simboli

Le 12 fatiche di Ercole, detto Eracle in greco, sono delle storie che fanno parte della mitologia greca. Si ipotizza che

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Dante Alighieri
Letteratura Poesie 

Guido, i’ vorrei che tu e Lapo ed io, sonetto di Dante Alighieri: analisi e parafrasi

10 Novembre 202310 Novembre 2023 Anna D'Agostino 4 Comments Dante Alighieri, Dolce stil novo, Guido Cavalcanti, parafrasi, sonetto

Il sonetto Guido, i’ vorrei che tu e Lapo ed io è uno dei più celebri di tutta la produzione

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Mendel dei libri
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Mendel dei libri, recensione e commento al romanzo di Stefan Zweig

31 Ottobre 20231 Novembre 2023 Fulvio Caporale 0 Comments recensioni, romanzi, Stefan Zweig

Si intitola Mendel dei libri e sono contento di essere incappato casualmente in questo piccolo libro di Stefen Zweig, un

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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