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Kintsugi: i cocci di una ciotola riparati con l'oro
Curiosità 

Kintsugi, arte giapponese che ripara ferite con l’oro: una metafora di vita.

11 Agosto 202511 Agosto 2025 Cristiana Lenoci 1 Comment Giappone, metafore, resilienza

L’antica arte Kintsugi viene dal Giappone e si ispira ai vasi riparati Abbiamo tanto da imparare dai popoli dell’Oriente. L’antica

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Arte Orafa
Differenze 

Oro bianco e oro giallo, differenze

11 Agosto 202511 Agosto 2025 Stefano Moraschini 3 Comments gioielli, metalli preziosi, oro, pietre preziose

Quando si parla di gioielli si pensa ai diamanti, al platino e all’oro. Quando ci si focalizza sull’oro, nell’immaginario collettivo,

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La colonia, libro di Fulvio Caporale
Interviste 

Intervista a Fulvio Caporale, autore del romanzo “La colonia”

11 Agosto 202511 Agosto 2025 Stefano Moraschini 0 Comments intervista, romanzi

“La colonia” è il terzo libro e il secondo romanzo di Fulvio Caporale. È la storia di un ragazzino che

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La colonia, libro di Fulvio Caporale
Che Volume! Letteratura Libri 

In un labirinto dell’inconscio. La colonia, recensione del libro di Fulvio Caporale

2 Agosto 20252 Agosto 2025 Stefano Moraschini 1 Comment Libri per ragazzi

Trama Luca ha nove anni quando viene mandato in una colonia estiva. I suoi genitori per la prima volta non

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daniele bartocci 2024
News 

Al giornalista Daniele Bartocci i Global Leaders Awards 2025

2 Agosto 20252 Agosto 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

ITALIA/ASIA – A fine agosto il continente asiatico ospiterà la prestigiosa Enterprise Edition degli ambiti Global Leaders Awards 2025, evento mondiale

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Libro di Borges
Che Volume! Letteratura Libri 

Un labirinto di Borges: recensione del libro “La mappa segreta”

18 Luglio 202518 Luglio 2025 Fulvio Caporale 0 Comments Adelphi, Borges

Jorge Luis Borges ha costruito una mappa segreta che è stata ritrovata, in un certo senso, dopo la sua morte.

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Iris e cavalletta - Hokusai - orizzontale
Arte Quadri famosi 

Iris e cavalletta, opera di Hokusai

10 Giugno 202510 Giugno 2025 Fulvio Caporale 0 Comments Hokusai

Iris e cavalletta è una xilografia policroma realizzata fra il 1833 e il 1834 da Hokusai. L’opera appartiene ad una

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Charles Willeford
Che Volume! Libri 

La macchina in corsia undici, recensione del libro di Charles Willeford

18 Maggio 202518 Maggio 2025 Fulvio Caporale 0 Comments Charles Willeford, recensioni

La macchina in corsia unidici Ci sono autori che ti rimangono in testa per un personaggio, per il loro stile,

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Bartocci Daniele 2025
News 

Top 40 Under 40 2025: eccellenza italiana tra i più influenti

18 Maggio 202518 Maggio 2025 Stefano Moraschini 0 Comments Daniele Bartocci

Sarà la splendida cornice del The St. Regis di Roma ad ospitare a novembre la cerimonia annuale del Premio Business Elite Awards

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Giosué Carducci
Letteratura Poesie 

A Satana: analisi dell’inno di Carducci

4 Maggio 20254 Maggio 2025 Stefano Moraschini 1 Comment Carducci, letteratura italiana

I “Levia Gratia” di Giosuè Carducci si concludono come è noto con l’inno “A Satana” (scritto nel 1863 e pubblicato

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Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia Qui è quando ho portato in gita gli UBT Lombardia da Podere La Berta.

Con Marco Mignola abbiamo studiato il programma già da febbraio.

Cosa abbiamo fatto?

Focus su birre IGA e barrel aged: una ricca degustazione guidata da sommelier qualificati.

L’obiettivo: conoscere, riconoscere e valutare i vitigni nel profilo organolettico delle birre.

A noi si sono uniti altri amici appassionati di birra dalla Romagna.

È stata una giornata straordinaria trascorsa in un posto incantevole.

Grazie PLB per l’accoglienza.

Grazie a tutti per aver partecipato.

#unionbirrai #poderelaberta #birraartigianale @unionbirrai @poderelabertacraftbeer @poderelaberta #iga #barrelaged #beerstagram #instabeer
Serata di degustazione e approfondimento sullo sti Serata di degustazione e approfondimento sullo stile English IPA con gli @unionbirrai Beer Tasters Lombardia + ospiti. 

Grazie speciale a @gimmemore_craftbeer e @davide.fax.farioli per averci ospitati e per averci fatto assaggiare le nuove creazioni; @brew_matteo per la breve ed intensa lezione ricca di aneddoti storici; @birrificiobalabiott per aver condiviso la prima English IPA; @birrificiowildraccoon e @redbarba per aver condiviso la seconda English IPA e pure l’esperienza. 

Ci vediamo alla prossima!
Guarda il video fino in fondo per scoprire quanto Guarda il video fino in fondo per scoprire quanto il posto sia romantico 💚

Ti Spezio in Due.
Venerdì 11 luglio.
Nel luppoleto di
@luppolina_aziendaagricola 

#birraartigianale #tispezioindue
L’abbiamo fatto 3 volte. Ogni volta è stata div L’abbiamo fatto 3 volte.
Ogni volta è stata diversa.
Ogni volta è stata eccezionale.

@pietrocarlobotta è un vero maestro della cucina giapponese.

Sai cosa penso?

Che chi ha partecipato a una di queste serate deve ritenersi una persona fortunata!

Abbiamo scoperto come e quanto la tradizione giapponese non si fermi al sushi.
Abbiamo scoperto cose buonissime e dettagli curiosi.

E abbiamo sfatato 2 credenze (im)popolari:
1) che la birra non sta bene con il sushi (e con i piatti giapponesi in genere);
2) che la birra non sta bene con il pesce.

Ma più di tutto, devo dirti la verità, ci siamo divertiti un casino!

Ogni volta, ogni piatto avrebbe dovuto essere abbinato a una birra.

E invece...

E invece?

Spesso sono riuscito a scegliere due birre, con filosofie profondamente differenti.

Sulle tavole degli eventi “Beers ‘N’ Japan” sono passati nel tempo: sidri barricati, fermentati analcolici, vermouth, birre giapponesi, birre con frutti esotici, spruce beers. E, sì, anche molte birre tradizionali, rigorosamente artigianali Made in Italy.

Tutto questo non sarebbe potuto accadere senza la regia degli amici di @personalbrewery 

Grazie ragazzi! 🫶🏻

Nell’ultima puntata sono intervenuti:
@ireshasewwandi 
@davide.gagliardi.ho 
@hold_on_bco 
@labrewerymi 
@davidebrewer 
@dulac.birrificio.artigianale 
@malaspina.brewing 
@roncocapitale 
@chiara_carolei ❤️

Lo faremo ancora?

(Forse che sì, forse che no)

Se non lo rifaremo... faremo qualcos’altro.

Cosa faremo?

Tu seguimi, che poi te lo dico.
A grande richiesta lo facciamo di nuovo. Stavolta A grande richiesta lo facciamo di nuovo. 
Stavolta all’aperto. 

Birre artigianali + cibo giapponese = perfetto abbinamento!

Unisciti a noi per una serata di degustazione esclusiva! 

Se non sai chi è @pietrocarlobotta pentiti e chiedi all’AI. 

5 portate e chissà stavolta quante birre ?!

Solo 39 € !!! Crazy!!!

E dopo l’evento la serata continua. 

Come?

Trovi i dettagli sul sito…

Prenota ora sul sito di @personalbrewery !

 #birreartigianali #cibogiapponese #degustazione
Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste 

Nel 2024 ha vinto il Brianza Beer Challenge. Il premio principale era: fare una birra pro assieme a @birrificiowar 

Ecco cosa dice Mario.

“Il BBC è stato il mio 1° concorso.
Prima di giugno 2024 non avevo mai mandato le mie birre a una giuria seria. È stato emozionante partecipare.

Figurati quando ho saputo che avevo vinto!

È stata una sorpresa enorme!

Ho vinto il primo premio: la cotta da WAR.

È stata un esperienza davvero importante. 

Da WAR già ci bazzicavo con gli HBL @hbl.homebrewers.lombardi ma entrare "nel vivo dell’azione" è stata tutta un'altra cosa.

Francesco @ceccofix, il titolare è gentile e accogliente.

@lorenzo.mascherini, il birraio, oltre all'esperienza brassicola ha grande capacità organizzative. Questo appare evidente quando risolve problemi imprevisti.

Tutto il team lavora con allegria e affiatamento!

Davvero, è stata un'esperienza importante.

E non è terminata quel giorno. Prosegue ogni volta che torno in birrificio, anche quando ci vado solo per bere una birretta in tap room. 

Parteciperò al BBC di nuovo quest'anno.

E, sì, spero di essere ancora tra i premiati.”

Grazie Mario! ❤️ 

Ci vediamo il 7 giugno.

Dopo la giuria: premiazione, momento di confronto tra homebrewers e giurati, festa per il compleanno @birraormabianca

Elenco premi e info per partecipare al concorso sul sito:

https://bbc.birraormabianca.it/

#homebrewer #beerlovers #beerchallenge #brianzabeerchallenge
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