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Cultura / Hai cercato 19 Maggio / Pagina 31

Risultati della ricerca per: 19 Maggio

Reiki
Curiosità Salute 

Reiki, una cura naturale per l’autoguarigione

17 Dicembre 201521 Aprile 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments benessere, cure naturali, discipline olistiche, reiki

Tra le tecniche di benessere olistico il Reiki è una delle più antiche e diffuse. Si tratta di un metodo

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Zero Assoluto - Matteo Maffucci e Thomas De Gasperi
Coppie famose Musica 

Zero Assoluto, la biografia di Thomas De Gasperi e Matteo Maffucci

14 Dicembre 201529 Settembre 2023 Stefano Moraschini 0 Comments biografie, duo musicale, Festival di Sanremo, musica pop, musica rap

Thomas De Gasperi e Matteo Maffucci (figlio di Mario Maffucci, storico dirigente Rai), cioè gli Zero Assoluto, nascono rispettivamente il

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Lillo e Greg - nomi - Pasquale Petrolo - Claudio Gregori
Cinema Coppie famose 

Lillo e Greg, la biografia di Pasquale Petrolo e Claudio Gregori

12 Dicembre 201518 Novembre 2020 Stefano Moraschini 0 Comments biografie, comici, duo comico, gruppo comico, Lillo e Greg

Definirli un duo comico appare forse riduttivo. Lillo e Greg sono una celebre coppia di artisti: nella loro carriera sono,

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Sicilia Fatale
Libri 

Sicilia fatale: recensione del libro di Amelia Crisantino

5 Dicembre 201526 Dicembre 2015 Stefano Moraschini 0 Comments recensioni, Sicilia, Torri del Vento

Un prezioso lavoro storico quello intrapreso da Amelia Crisantino con “Sicilia fatale”, collana L’Agave, edito da Torri del Vento Edizioni.

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La Tribuna
Curiosità Eventi storici Storia del giornalismo 

Storia del Giornalismo italiano: la stampa da Giolitti a Mussolini

5 Dicembre 201518 Giugno 2021 Serena Marotta 0 Comments fascismo, Giolitti, giornali, giornalismo, Mussolini, Vittorio Emanuele III

In questo articolo affrontiamo un nuovo capitolo della serie di articoli dedicati alla storia Storia del Giornalismo in Italia. Quello che

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Tai Chi
Curiosità Salute Sport 

Tai Chi: che cos’è e quali sono i benefici

4 Dicembre 201528 Aprile 2017 Cristiana Lenoci 4 Comments arti marziali, benessere, Cina, cure naturali, energia vitale, Forma, movimenti, pratica, tai-chi

Del Tai Chi (detto anche Tai-Chi Chuan) non è facile fornire una definizione unica. Si tratta di una “ginnastica particolare”

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Training Autogeno
Curiosità Salute Scienze e tecnologie Sport 

Training autogeno: che cos’è e quali benefici comporta

2 Dicembre 201521 Aprile 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment allenamento, autosuggestione, benessere, cure naturali, esercizi, training autogeno

Elaborato e messo a punto da Johannes Heinrich Schultz, lo studioso berlinese considerato il fondatore di questo metodo, il Training

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Curiosità Medicina alternativa Salute Scienze e tecnologie 

Riflessologia plantare: che cos’è e quali sono i benefici

2 Dicembre 20157 Agosto 2017 Cristiana Lenoci 0 Comments benefici, benessere, cure naturali, mappa, medicina, omeopatia, piedi, riflessologia plantare, terapia

Una disciplina antica di circa 5000 anni praticata già in India, Egitto, Perù e Cina: la terapia delle “zone riflesse”

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Il conte Robert de Montesquiou - ritratto da Giovanni Boldini - 1897
Arte Quadri famosi 

Il conte Robert de Montesquiou (opera di Giovanni Boldini)

2 Dicembre 20151 Marzo 2016 Fulvio Caporale 0 Comments Giovanni Boldini, ritratti famosi

I ritratti di Giovanni Boldini sono travolgenti. Osservarli significa viaggiare attraverso l’energia che il colore genera nel soggetto. I suoi

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Pilates
Curiosità Salute Sport 

Pilates: che cos’è, dove nasce, come si pratica

30 Novembre 201522 Agosto 2019 Cristiana Lenoci 3 Comments benefici, benessere, esercizi, ginnastica, Joseph Pilates, Pilates

Basato sulla stretta correlazione tra la mente e il corpo, il Pilates è una disciplina sportiva che mira al raggiungimento

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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