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Leonid Afremov (fotografia)
Arte 

Leonid Afremov

10 Marzo 201531 Luglio 2020 Liliana Serio 3 Comments Arte Moderna, Chagall, Dalì, impressionismo, Leonid Afremov, Modigliani, Picasso

Leonid Afremov è stato un pittore impressionista moderno, nato a Vitebsk (Bielorussia, ex URSS) il 12 luglio del 1955 da

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Amori e disamori di Nathaniel P.
giro le pagine Libri 

Amori e disamori di Nathaniel P. (libro di Adelle Waldman)

9 Marzo 201530 Ottobre 2015 Arlec 0 Comments Adelle Waldman, Einaudi, nathanielp, recensioni

io e nate e libri che no la pubblicità su di me funziona benissimo. ma benissimo proprio. soprattutto quella dei

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Rita Atria
Cronaca nera 

Rita Atria

5 Marzo 20155 Marzo 2015 Liliana Serio 0 Comments mafia, Paolo Borsellino, Rita Atria, strage di via D'Amelio, testimone di giustizia

Rita Atria è una testimone di giustizia, vittima indiretta della mafia. Nasce a Partanna (Tp) il 4 settembre 1974, muore

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Allmen e le dalie
giro le pagine Libri 

Allmen e le dalie (di Martin Suter)

5 Marzo 201518 Marzo 2016 Arlec 0 Comments Allmen, Libri gialli, Martin Suter, Sellerio

di dalie, libellule, diamanti rosa e un filo di biagio antonacci martin suter è svizzero. e scrive come i marciapiedi di

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Gauguin - Le repas - Il pasto - 1891
Arte Quadri famosi 

Il pasto (quadro di Gauguin)

4 Marzo 20153 Aprile 2017 Fulvio Caporale 2 Comments Gauguin, nature morte, quadri famosi di Gauguin, Tahiti

“Il pasto” fu dipinto nel 1891, poco dopo l’arrivo di Paul Gauguin a Tahiti. La tecnica utilizzata è olio su carta

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Bandiera di Singapore
Eventi storici 

Singapore e l’indipendenza dalla Malesia

4 Marzo 20157 Settembre 2016 Stefano Moraschini 2 Comments Asia, Indipendenza, Malesia, Singapore

Singapore divenne parte della Malesia il 16 settembre del 1963 in seguito alla fusione con Malaya, Borneo del Nord e

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Inherent Vice - Vizio di forma - Poster - cinema
Cinema Riassunti film 

Vizio di forma (film)

2 Marzo 201519 Novembre 2020 Fulvio Caporale 0 Comments Benicio del Toro, Joaquin Phoenix, Josh Brolin, Paul Thomas Anderson, Thomas Pynchon, trailer, trame

Diretto da Paul Thomas Anderson è uscito negli Stati Uniti alla fine del 2014. Il film “Vizio di forma” (titolo originale:

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Cavallo di Troia
Eventi storici Guerre Mitologia 

La guerra di Troia (riassunto)

2 Marzo 201523 Luglio 2022 Anna D'Agostino 26 Comments Achille, Greci, Grecia, Itaca, mito, Omero, storia, Troia, Ulisse

Secondo la tradizione gli antichi greci entrarono a Troia servendosi di un finto cavallo e la conquistarono definitivamente dopo ben

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La ciociara - romanzo di Alberto Moravia - 1957
Letteratura Libri Riassunti Seconda Guerra Mondiale 

La ciociara (romanzo di Moravia): riassunto

28 Febbraio 201524 Aprile 2020 Stefano Moraschini 2 Comments Moravia, romanzi

Uno dei romanzi più conosciuti del celebre scrittore e drammaturgo italiano Alberto Moravia è “La ciociara”, scritto nel 1957. L’opera

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Il signore delle mosche - 1954 - William Golding - riassunto del libro
Letteratura Libri Riassunti 

Il Signore delle Mosche (Golding): riassunto

27 Febbraio 20153 Agosto 2020 Stefano Moraschini 0 Comments Golding, Premi Nobel, romanzi

Uno dei più celebri romanzi scritti dal Premio Nobel per la letteratura William Golding è “Il Signore delle Mosche” (titolo

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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