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centellinare il vino, sorseggiare, degustare
Modi di dire 

Centellinare il vino: cosa significa e da dove proviene questo modo di dire

28 Luglio 201918 Giugno 2021 Maria Cristina Costanza 0 Comments etimologia, vino

Centellinare il vino è una espressione di uso comune. La utilizziamo cioè molto spesso, all’interno e all’esterno del contesto stretto

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Alpini Storia Nascita
Guerre 

Alpini, breve storia del corpo militare

27 Luglio 201927 Luglio 2019 Maria Cristina Costanza 3 Comments Alpi, Alpini, alpinismo, storia militare

L’origine e la nascita del corpo degli Alpini è da riferirsi al giovane Ufficiale del Corpo di Stato Maggiore Giuseppe

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lucciola prostituta
Modi di dire 

Lucciola: da dove deriva l’uso del termine come sinonimo di prostituta

25 Luglio 201925 Luglio 2019 Serena Marotta 2 Comments etimologia, lucciole, luce, prostitute, Prostituzione

Qual è il modo e il contesto corretto per utilizzare il termine lucciola con il significato di prostituta Il termine

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Diga del Vajont - Disastro del Vajont - Strage del Vajont
Eventi storici 

Disastro del Vajont. Storia di una strage annunciata

23 Luglio 201915 Ottobre 2019 Stefano Moraschini 2 Comments disastri, disastri ambientali, stragi

Una frana colpì la diga che provocò un’onda devastante Uno dei disastri naturali più gravi che si verificarono nel Novecento

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Dalì - Volto della Guerra
Arte Quadri famosi 

Volto della Guerra (Visage de la Guerre), quadro di Salvador Dalí

22 Luglio 20193 Febbraio 2021 Serena Marotta 0 Comments Dalì, guerre civili, Salvador Dali, Seconda Guerra Mondiale

Orrori e morti racchiusi dentro la tela Volto della Guerra (Le visage de la guerre) di Salvador Dalí artista surrealista,

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Battaglia di Sedan Battle of Sedan
Eventi storici 

Battaglia di Sedan. L’evento che segnò l’inizio della storia contemporanea

22 Luglio 201922 Luglio 2019 Stefano Moraschini 2 Comments battaglie, Bismarck, Napoleone III

Ci sono episodi che, più di altri, determinano conseguenze sul futuro della storia e degli assetti geografici dei territori. Uno

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Antonello da Messina ritratto di giovane o autoritratto
Arte Autoritratti famosi Quadri famosi 

Ritratto di giovane (o Ritratto d’uomo). Autoritratto di Antonello da Messina

21 Luglio 201921 Aprile 2020 Fulvio Caporale 2 Comments Antonello da Messina, ritratti, ritratti famosi

E’ conosciuto come “Ritratto di giovane” oppure indicato come “Ritratto d’uomo – Londra”. E’ un quadro famoso di Antonello da

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Il Piacere D'Annunzio
Letteratura Libri Riassunti 

Il Piacere di Gabriele D’Annunzio, analisi e commento

20 Luglio 201920 Luglio 2019 Serena Marotta 1 Comment Gabriele D'Annunzio, letteratura italiana

L’opera “Il Piacere” di Gabriele D’Annunzio è suddivisa in quattro parti, ciascuna strutturata in capitoli. Queste quattro sezioni sono collocate

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I becchini. L’ultimo inverno della repubblica di Weimar
Che Volume! Letteratura Libri 

I becchini, recensione del libro

18 Luglio 201917 Gennaio 2021 Fulvio Caporale 0 Comments Bompiani, Germania, hitler, libri biografici, nazismo, recensioni

Il libro I becchini. L’ultimo inverno della repubblica di Weimar è un saggio uscito in Italia per Bompiani il 10

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San Girolamo Penitente Antonello
Arte Quadri famosi 

San Girolamo penitente, quadro di Antonello da Messina

15 Luglio 201929 Aprile 2020 Fulvio Caporale 6 Comments Antonello da Messina, San Girolamo, santi e beati

Nel dipinto San Girolamo penitente possiamo ammirare sulla destra il santo, senza l’abito talare, spoglio di qualsiasi simbolo e ornamento.

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L’abbiamo fatto 3 volte. Ogni volta è stata div L’abbiamo fatto 3 volte.
Ogni volta è stata diversa.
Ogni volta è stata eccezionale.

@pietrocarlobotta è un vero maestro della cucina giapponese.

Sai cosa penso?

Che chi ha partecipato a una di queste serate deve ritenersi una persona fortunata!

Abbiamo scoperto come e quanto la tradizione giapponese non si fermi al sushi.
Abbiamo scoperto cose buonissime e dettagli curiosi.

E abbiamo sfatato 2 credenze (im)popolari:
1) che la birra non sta bene con il sushi (e con i piatti giapponesi in genere);
2) che la birra non sta bene con il pesce.

Ma più di tutto, devo dirti la verità, ci siamo divertiti un casino!

Ogni volta, ogni piatto avrebbe dovuto essere abbinato a una birra.

E invece...

E invece?

Spesso sono riuscito a scegliere due birre, con filosofie profondamente differenti.

Sulle tavole degli eventi “Beers ‘N’ Japan” sono passati nel tempo: sidri barricati, fermentati analcolici, vermouth, birre giapponesi, birre con frutti esotici, spruce beers. E, sì, anche molte birre tradizionali, rigorosamente artigianali Made in Italy.

Tutto questo non sarebbe potuto accadere senza la regia degli amici di @personalbrewery 

Grazie ragazzi! 🫶🏻

Nell’ultima puntata sono intervenuti:
@ireshasewwandi 
@davide.gagliardi.ho 
@hold_on_bco 
@labrewerymi 
@davidebrewer 
@dulac.birrificio.artigianale 
@malaspina.brewing 
@roncocapitale 
@chiara_carolei ❤️

Lo faremo ancora?

(Forse che sì, forse che no)

Se non lo rifaremo... faremo qualcos’altro.

Cosa faremo?

Tu seguimi, che poi te lo dico.
A grande richiesta lo facciamo di nuovo. Stavolta A grande richiesta lo facciamo di nuovo. 
Stavolta all’aperto. 

Birre artigianali + cibo giapponese = perfetto abbinamento!

Unisciti a noi per una serata di degustazione esclusiva! 

Se non sai chi è @pietrocarlobotta pentiti e chiedi all’AI. 

5 portate e chissà stavolta quante birre ?!

Solo 39 € !!! Crazy!!!

E dopo l’evento la serata continua. 

Come?

Trovi i dettagli sul sito…

Prenota ora sul sito di @personalbrewery !

 #birreartigianali #cibogiapponese #degustazione
Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste 

Nel 2024 ha vinto il Brianza Beer Challenge. Il premio principale era: fare una birra pro assieme a @birrificiowar 

Ecco cosa dice Mario.

“Il BBC è stato il mio 1° concorso.
Prima di giugno 2024 non avevo mai mandato le mie birre a una giuria seria. È stato emozionante partecipare.

Figurati quando ho saputo che avevo vinto!

È stata una sorpresa enorme!

Ho vinto il primo premio: la cotta da WAR.

È stata un esperienza davvero importante. 

Da WAR già ci bazzicavo con gli HBL @hbl.homebrewers.lombardi ma entrare "nel vivo dell’azione" è stata tutta un'altra cosa.

Francesco @ceccofix, il titolare è gentile e accogliente.

@lorenzo.mascherini, il birraio, oltre all'esperienza brassicola ha grande capacità organizzative. Questo appare evidente quando risolve problemi imprevisti.

Tutto il team lavora con allegria e affiatamento!

Davvero, è stata un'esperienza importante.

E non è terminata quel giorno. Prosegue ogni volta che torno in birrificio, anche quando ci vado solo per bere una birretta in tap room. 

Parteciperò al BBC di nuovo quest'anno.

E, sì, spero di essere ancora tra i premiati.”

Grazie Mario! ❤️ 

Ci vediamo il 7 giugno.

Dopo la giuria: premiazione, momento di confronto tra homebrewers e giurati, festa per il compleanno @birraormabianca

Elenco premi e info per partecipare al concorso sul sito:

https://bbc.birraormabianca.it/

#homebrewer #beerlovers #beerchallenge #brianzabeerchallenge
Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta attesa.

Ce l’avete chiesto: l’abbiamo rifatto. Abbiamo riportato da @personalbrewery l’head chef di Armani Nobu Milano, @pietrocarlobotta e @stefano.mora. Assieme ci proporranno nuovi abbinamenti memorabili – come e più della prima volta!

Nei prossimi giorni ti sveliamo il menu, ma ti consigliamo di prenotare subito!

https://www.personal-brewery.it/prodotto/beersnjapan/
Una convocazione in nazionale. Ci si sente così Una convocazione in nazionale.

Ci si sente così quando si è invitati alla giuria di Birra dell’Anno.

Alla ricezione dell’invito esplode l’euforia. Poi seguono il senso di responsabilità e infine quello di gratitudine.

Dopo ci sono un sacco di altre cose belle.
Ma te le racconto la prossima volta.

#bda2025 #birradellanno25 #birradellanno2025 #unionbirrai @unionbirrai #birra #birrartigianale #birraitaliana #beerlover #craftbeerlover #craftbeerlife #judge #beerjudge
I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi], abbinate alla creatività delle birre artigianali italiane.

Fin qui dirai, bello!

Bene.

[Preparati all'effetto WOW]

Conosci la fama e l'eccellenza dei ristoranti Nobu a livello planetario?

Bene.

In questa serata la preparazione dei piatti sarà a cura di un vero fuoriclasse!

@pietrocarlobotta è head chef di Nobu Milano Armani.

E insieme abbiamo studiato degli abbinamenti che...

Stop! ✋🏻

Non posso dirti altro ora 🤫

Posso dirti una cosa ancora:

a ospitarci saranno i super boys di @personalbrewery 

E forse mi sgrideranno per quest’ultima frase:
ci sono delle sorprese che non abbiamo ancora rivelato!

E …

I posti sono pochini!

Prenota ora sul sito:

https://www.personal-brewery.it/corsi/eventi-a-tema/
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