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Torna Sandokan, il remake avrà il volto di Can Yaman

22 Dicembre 20203 Marzo 2021 Serena Marotta 0 Comments Sandokan

Torna la serie tv ‘Sandokan’, che nel 1976 che aveva come attore protagonista Kabir Bedi. Nel remake prodotto da Lux

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Emma Marrone, Blind: “Fingiamo una storia d’amore” – Video

18 Dicembre 2020 Serena Marotta 1 Comment

Stavolta è finita nel mirino delle Iene proprio Emma Marrone con la complicità di Blind, giovane promessa di cui la

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Festival di Sanremo, ecco l’elenco dei 26 Big in gara

18 Dicembre 202022 Gennaio 2021 Serena Marotta 9 Comments Sanremo 2021

Da Aiello a Willie Peyote, Madame e Gio Evan, ma non mancano al Festival di Sanremo nomi doc come Francesco

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Sanremo 2021, Red Ronnie annuncia cast e cantanti

16 Dicembre 202027 Ottobre 2021 Serena Marotta 1 Comment Sanremo 2021

Sul suo profilo Facebook Red Ronnie anticipa i cantanti in gara al prossimo Festival di Sanremo annunciandone anche il vincitore. 

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Eros Ramazzotti e Marica Pellegrinelli: ritorno di fiamma?

16 Dicembre 202022 Aprile 2021 Serena Marotta 1 Comment Eros Ramazzotti

Pare che i due ex, Eros Ramazzotti e Marica Pellegrinelli siano tornati a vivere insieme. L’indiscrezione arriva dal settimanale “Chi”.

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Ilary Blasi e il suo show social: ironia su Giulia De Lellis

16 Dicembre 20203 Aprile 2021 Serena Marotta 0 Comments Giulia De Lellis

Nel suo nuovo show “Fashion or Trashion“, il nuovo format lanciato dalla conduttrice Ilary Blasi, moglie di Francesco Totti, che

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Pippa Middleton sarà presto mamma per la seconda volta

16 Dicembre 20205 Maggio 2021 Serena Marotta 0 Comments Kate Middleton

Pippa Middleton aspetta il secondo figlio. A svelare la lieta notizia è Page Six, citando fonti vicine alla coppia. La

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Jeremias Rodriguez e Deborah Togni: una love story romantica

14 Dicembre 2020 Serena Marotta 1 Comment

I due fidanzati Jeremias e Deborah si sono concessi una serata romantica in una camera con vista sui monti innevati. 

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Mia Martini, ritrovati due brani inediti della cantante

14 Dicembre 202014 Dicembre 2020 Serena Marotta 1 Comment

All’artista Mia Martini appartengono due provini sino ad ora inediti che saranno pubblicati in questi giorni. A ritrovarli è stato

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Corrado Augias
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Augias restituisce la Legion d’onore in difesa di Giulio Regeni

13 Dicembre 202013 Dicembre 2020 Stefano Moraschini 0 Comments

Il giornalista e scrittore Corrado Augias ha scritto una lettera all’ambasciata francese per restituire il prestigioso riconoscimento francese della Legion

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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