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Cultura / Articoli di Stefano Moraschini / Pagina 55

Autore: Stefano Moraschini

Gatta ci cova - Il gatto non cova le uova
Curiosità Modi di dire Perché 

Perché si dice “gatta ci cova” ?

25 Gennaio 201419 Marzo 2016 Stefano Moraschini 0 Comments animali, gatti

Secondo gli esperti, la tipica espressione “qui gatta ci cova”, viene usata nelle situazioni più disparate, ambigue e anomale, in

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Orgoglio e Pregiudizio Jane Austen
Letteratura Libri Riassunti 

Orgoglio e pregiudizio, di Jane Austen: riassunto

25 Gennaio 201430 Luglio 2016 Stefano Moraschini 3 Comments Jane Austen, letteratura inglese, romanzi

Uno dei più celebri romanzi della scrittrice inglese Jane Austen è sicuramente “Orgoglio e pregiudizio” (Pride and Prejudice) pubblicato anonimo

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Atlas Atlante
Curiosità Mitologia Perché 

Perché si chiama atlante il libro delle carte geografiche?

24 Gennaio 201421 Gennaio 2022 Stefano Moraschini 6 Comments Atlante, atlanti, geografia

Atlante è una figura mitologica. Secondo un’antica leggenda, Atlante, figlio di Giapeto e della ninfa Climene, decise di sfidare Giove,

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Maiali
Curiosità Perché Salute 

Perché non si beve il latte di maiale?

24 Gennaio 201430 Agosto 2017 Stefano Moraschini 2 Comments animali, cibo, latte, mammiferi, tipi di latte

Non è possibile bere il latte di maiale (si intende prodotto dal maiale) soprattutto perché la mungitura di questo animale è

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Cinema Oscar
Arte Cinema Curiosità Perché 

Perché il cinema è la “settima arte”?

22 Gennaio 201410 Gennaio 2021 Stefano Moraschini 2 Comments arti, cinematografo, storia del cinema

Cinema, settima arte Le Arti, prima dell’avvento del cinema, erano sei. Queste erano molto più antiche e le loro origini

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frutti maturi
Curiosità Perché Salute 

Perché i frutti maturi sono dolci?

16 Gennaio 20145 Dicembre 2018 Stefano Moraschini 1 Comment alimentazione, cibo, frutta, vitamine

I frutti maturi sono diversi da quelli acerbi e sono dolci, questo perché, a differenza dei secondi, contengono delle sostanze

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Fare la gatta morta
Curiosità Modi di dire Perché 

Cosa significa “fare la gatta morta”?

10 Gennaio 201425 Gennaio 2019 Stefano Moraschini 2 Comments Esopo, gatta morta, gatti

Con la classica espressione “gatta morta” si indica una persona che, nonostante abbia un’immagine ed un comportamento inoffensivo, apparentemente innocuo

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Gufo porta sfortuna
Curiosità Perché 

Perché (si dice che) il gufo porta sfortuna?

7 Gennaio 201419 Marzo 2016 Stefano Moraschini 5 Comments animali, fortuna, gufi, sfortuna, superstizione, uccelli

Perché (si dice che) il gufo porta sfortuna? Il gufo è un uccello che vive principalmente nelle foreste di conifere

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Le Colonne di Ercole
Curiosità Luoghi 

Che cosa sono le Colonne d’Ercole?

5 Gennaio 201416 Luglio 2019 Stefano Moraschini 10 Comments Ercole, Gibilterra

Secondo gli antichi Greci, le Colonne d’Ercole, ovvero i due promontori rocciosi che danno forma allo Stretto di Gibilterra, punto

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Uccelli con la testa sotto l'ala
Curiosità Perché 

Perché gli uccelli nascondono la testa sotto l’ala?

5 Gennaio 20142 Novembre 2019 Stefano Moraschini 0 Comments animali, testa, uccelli

Secondo studi effettuati da ornitologi, molte specie di uccelli hanno l’abitudine di nascondere la testa sotto l’ala quando dormono oppure

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L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valle L’inaugurazione di un posto molto bello a La Valletta Brianza. Qui presto verrano prodotte in autonomia birre con luppoli e orzo del territorio. Vorresti fare una visita? Posso accompagnarti e guidare una degustazione di birre. Sarà molto carino e divertente. 

(Ieri c’erano anche gli amici di @porkrub_bbqteam, con delle prelibatezze da emozione 🥹)

In bocca al luppolo agli amici di @luppolina_birraagricola ! 💚
UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
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