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Cultura / Articoli di Stefano Moraschini / Pagina 19

Autore: Stefano Moraschini

Palo del barbiere
Curiosità 

Palo del barbiere e salasso: cosa hanno a che fare tra loro?

25 Agosto 20196 Dicembre 2021 Stefano Moraschini 1 Comment barbieri, etimologia, medioevo, salasso, sangue, soldi

Il palo del barbiere è un’insegna simbolica con un significato curioso che ha a che fare con il salasso. Si

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Corpo Forestale dello Stato
Curiosità 

Corpo Forestale dello Stato, storia e curiosità

8 Agosto 20198 Agosto 2019 Stefano Moraschini 0 Comments incendi, Polizia, storia militare

La compagine del Corpo forestale dello Stato nasce il 15 ottobre 1822 e, possiamo dirlo, muore alla fine dell’anno 2016.

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Franco tiratore Franchi tiratori politica votazione
Curiosità 

Franco tiratore: cosa significa e qual è l’origine dell’espressione

1 Agosto 20191 Agosto 2019 Stefano Moraschini 0 Comments Che Guevara, elezioni, etimologia, politica, storia militare

Il franco tiratore: ieri sul campo di battaglia, oggi al Governo L’espressione Franco tiratore nasce in ambito militare. Indica un

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Diga del Vajont - Disastro del Vajont - Strage del Vajont
Eventi storici 

Disastro del Vajont. Storia di una strage annunciata

23 Luglio 201915 Ottobre 2019 Stefano Moraschini 2 Comments disastri, disastri ambientali, stragi

Una frana colpì la diga che provocò un’onda devastante Uno dei disastri naturali più gravi che si verificarono nel Novecento

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Battaglia di Sedan Battle of Sedan
Eventi storici 

Battaglia di Sedan. L’evento che segnò l’inizio della storia contemporanea

22 Luglio 201922 Luglio 2019 Stefano Moraschini 2 Comments battaglie, Bismarck, Napoleone III

Ci sono episodi che, più di altri, determinano conseguenze sul futuro della storia e degli assetti geografici dei territori. Uno

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domotica
Scienze e tecnologie 

Domotica, cos’è, a chi serve e quali sono le ultime novità

19 Giugno 201912 Gennaio 2022 Stefano Moraschini 0 Comments Architetture famose, case, elettricità

La domotica può essere definita come una scienza interdisciplinare che si occupa di tutte quelle tecnologie atte a migliorare la

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Candyboy maschera e chitarra
Interviste Persone 

Candyboy, intervista al chitarrista italiano celebre per le sue maschere

22 Maggio 201926 Ottobre 2022 Stefano Moraschini 0 Comments Candyboy, chitarra, horror, maschere

In Italia non è noto al grande pubblico quanto negli USA. Ha una tecnica sopraffina e una produzione artistica di

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Congresso di Parigi - Trattato di Parigi 1856
Eventi storici 

Congresso di Parigi e Trattato di Parigi del 1856

27 Marzo 201927 Marzo 2019 Stefano Moraschini 2 Comments Cavour, Crimea, Parigi

All’indomani della Guerra di Crimea, i massimi rappresentanti di Turchia, Francia, Gran Bretagna e Regno di Sardegna, da una parte,

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Guerra di Crimea - Battaglia di Sinope - 30 novembre 1853
Eventi storici Guerre 

Guerra di Crimea, riassunto e storia

26 Marzo 201927 Marzo 2019 Stefano Moraschini 4 Comments Crimea, Russia, Turchia

La Guerra di Crimea si combatté dal 1853 al 1856 sul Mar Nero. Schierati l’un contro l’altro ci furono la

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Battaglia di Caporetto Disfatta di Caporetto
Eventi storici Guerre Prima Guerra Mondiale 

Battaglia di Caporetto

22 Marzo 201914 Ottobre 2024 Stefano Moraschini 6 Comments battaglie, Caporetto, Piave, Prima guerra mondiale

Se oggi il termine “Caporetto” è utilizzato come sinonimo di disfatta è perché quella che si consumò a Caporetto (oggi

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L’abbiamo fatto 3 volte. Ogni volta è stata div L’abbiamo fatto 3 volte.
Ogni volta è stata diversa.
Ogni volta è stata eccezionale.

@pietrocarlobotta è un vero maestro della cucina giapponese.

Sai cosa penso?

Che chi ha partecipato a una di queste serate deve ritenersi una persona fortunata!

Abbiamo scoperto come e quanto la tradizione giapponese non si fermi al sushi.
Abbiamo scoperto cose buonissime e dettagli curiosi.

E abbiamo sfatato 2 credenze (im)popolari:
1) che la birra non sta bene con il sushi (e con i piatti giapponesi in genere);
2) che la birra non sta bene con il pesce.

Ma più di tutto, devo dirti la verità, ci siamo divertiti un casino!

Ogni volta, ogni piatto avrebbe dovuto essere abbinato a una birra.

E invece...

E invece?

Spesso sono riuscito a scegliere due birre, con filosofie profondamente differenti.

Sulle tavole degli eventi “Beers ‘N’ Japan” sono passati nel tempo: sidri barricati, fermentati analcolici, vermouth, birre giapponesi, birre con frutti esotici, spruce beers. E, sì, anche molte birre tradizionali, rigorosamente artigianali Made in Italy.

Tutto questo non sarebbe potuto accadere senza la regia degli amici di @personalbrewery 

Grazie ragazzi! 🫶🏻

Nell’ultima puntata sono intervenuti:
@ireshasewwandi 
@davide.gagliardi.ho 
@hold_on_bco 
@labrewerymi 
@davidebrewer 
@dulac.birrificio.artigianale 
@malaspina.brewing 
@roncocapitale 
@chiara_carolei ❤️

Lo faremo ancora?

(Forse che sì, forse che no)

Se non lo rifaremo... faremo qualcos’altro.

Cosa faremo?

Tu seguimi, che poi te lo dico.
A grande richiesta lo facciamo di nuovo. Stavolta A grande richiesta lo facciamo di nuovo. 
Stavolta all’aperto. 

Birre artigianali + cibo giapponese = perfetto abbinamento!

Unisciti a noi per una serata di degustazione esclusiva! 

Se non sai chi è @pietrocarlobotta pentiti e chiedi all’AI. 

5 portate e chissà stavolta quante birre ?!

Solo 39 € !!! Crazy!!!

E dopo l’evento la serata continua. 

Come?

Trovi i dettagli sul sito…

Prenota ora sul sito di @personalbrewery !

 #birreartigianali #cibogiapponese #degustazione
Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste 

Nel 2024 ha vinto il Brianza Beer Challenge. Il premio principale era: fare una birra pro assieme a @birrificiowar 

Ecco cosa dice Mario.

“Il BBC è stato il mio 1° concorso.
Prima di giugno 2024 non avevo mai mandato le mie birre a una giuria seria. È stato emozionante partecipare.

Figurati quando ho saputo che avevo vinto!

È stata una sorpresa enorme!

Ho vinto il primo premio: la cotta da WAR.

È stata un esperienza davvero importante. 

Da WAR già ci bazzicavo con gli HBL @hbl.homebrewers.lombardi ma entrare "nel vivo dell’azione" è stata tutta un'altra cosa.

Francesco @ceccofix, il titolare è gentile e accogliente.

@lorenzo.mascherini, il birraio, oltre all'esperienza brassicola ha grande capacità organizzative. Questo appare evidente quando risolve problemi imprevisti.

Tutto il team lavora con allegria e affiatamento!

Davvero, è stata un'esperienza importante.

E non è terminata quel giorno. Prosegue ogni volta che torno in birrificio, anche quando ci vado solo per bere una birretta in tap room. 

Parteciperò al BBC di nuovo quest'anno.

E, sì, spero di essere ancora tra i premiati.”

Grazie Mario! ❤️ 

Ci vediamo il 7 giugno.

Dopo la giuria: premiazione, momento di confronto tra homebrewers e giurati, festa per il compleanno @birraormabianca

Elenco premi e info per partecipare al concorso sul sito:

https://bbc.birraormabianca.it/

#homebrewer #beerlovers #beerchallenge #brianzabeerchallenge
Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta attesa.

Ce l’avete chiesto: l’abbiamo rifatto. Abbiamo riportato da @personalbrewery l’head chef di Armani Nobu Milano, @pietrocarlobotta e @stefano.mora. Assieme ci proporranno nuovi abbinamenti memorabili – come e più della prima volta!

Nei prossimi giorni ti sveliamo il menu, ma ti consigliamo di prenotare subito!

https://www.personal-brewery.it/prodotto/beersnjapan/
Una convocazione in nazionale. Ci si sente così Una convocazione in nazionale.

Ci si sente così quando si è invitati alla giuria di Birra dell’Anno.

Alla ricezione dell’invito esplode l’euforia. Poi seguono il senso di responsabilità e infine quello di gratitudine.

Dopo ci sono un sacco di altre cose belle.
Ma te le racconto la prossima volta.

#bda2025 #birradellanno25 #birradellanno2025 #unionbirrai @unionbirrai #birra #birrartigianale #birraitaliana #beerlover #craftbeerlover #craftbeerlife #judge #beerjudge
I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi], abbinate alla creatività delle birre artigianali italiane.

Fin qui dirai, bello!

Bene.

[Preparati all'effetto WOW]

Conosci la fama e l'eccellenza dei ristoranti Nobu a livello planetario?

Bene.

In questa serata la preparazione dei piatti sarà a cura di un vero fuoriclasse!

@pietrocarlobotta è head chef di Nobu Milano Armani.

E insieme abbiamo studiato degli abbinamenti che...

Stop! ✋🏻

Non posso dirti altro ora 🤫

Posso dirti una cosa ancora:

a ospitarci saranno i super boys di @personalbrewery 

E forse mi sgrideranno per quest’ultima frase:
ci sono delle sorprese che non abbiamo ancora rivelato!

E …

I posti sono pochini!

Prenota ora sul sito:

https://www.personal-brewery.it/corsi/eventi-a-tema/
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