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Cultura / Salute / Pagina 2

Salute

rimedi omeopatici
Rimedi naturali Salute 

Come leggere l’etichetta dei rimedi omeopatici

2 Agosto 20181 Settembre 2019 Cristiana Lenoci 0 Comments etichetta, farmaci, omeopatia, rimedi

E’ una disciplina sicuramente efficace l’omeopatia, ma i benefici sono strettamente correlati all’utilizzo corretto che si fa dei rimedi omeopatici

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Omeopatia
Medicina alternativa Salute 

Omeopatia: le regole e i principi di base

1 Agosto 20189 Agosto 2018 Cristiana Lenoci 2 Comments benessere, cure naturali, medicina, omeopatia, salute

Il termine “omeopatia” deriva dall’unione di due parole greche: “omoios” che significa “simile”, e “pathos” ossia “sofferenza”. Si tratta di

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OMS - Organizzazione Mondiale della Sanità
Salute 

OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), breve storia

19 Marzo 20182 Maggio 2020 Cristiana Lenoci 5 Comments Aziende, malattie, OMS, ONU, salute

All’ONU (Organizzazione delle Nazioni Unite) fanno capo alcuni istituti specializzati, tra cui anche l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), conosciuto all’estero

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Garuda - Metodo Garuda
Curiosità Salute 

Garuda: che cos’è il metodo Garuda?

26 Febbraio 20181 Giugno 2018 Cristiana Lenoci 1 Comment allenamento, discipline olistiche

Arriva dal Regno Unito, ma si sta diffondendo rapidamente anche in Italia, poiché rappresenta un metodo nuovo ed equilibrato per

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biotestamento - testamento biologico - eutanasia - suicidio assistito
Differenze Salute 

Biotestamento o testamento biologico, cos’è?

12 Febbraio 20181 Dicembre 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment diritti civili, diritto, eutanasia, leggi, suicidio assistito, testamento biologico

Biotestamento. Si tende a confonderlo con l’eutanasia o con il suicidio assistito. Facciamo chiarezza In cosa consiste il testamento biologico Il

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Vitamina C - agrumi
Differenze Salute 

Differenza tra vitamine e proteine

24 Novembre 20174 Novembre 2019 Stefano Moraschini 1 Comment proteine, vitamine

Capita di sentire parlare in modo confuso i termini vitamine e proteine, entrambe nutrienti indispensabili per l’organismo. Se per alcuni la differenza

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Sofrologo - Sofrologia - lezione
Rimedi naturali Salute 

Sofrologia: cos’è, a cosa serve

14 Novembre 201730 Aprile 2020 Cristiana Lenoci 0 Comments Alfonso Caycedo, benessere, Caycedo, sofrologia, tecniche sofrologiche, training autogeno

Una disciplina poco conosciuta ma molto efficace. E’ la Sofrologia, che consente di raggiungere un benessere psico-fisico attraverso la pratica

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ritmo-circadiano
Salute Scienze e tecnologie 

Che cos’è il ritmo circadiano

26 Ottobre 20172 Novembre 2019 Cristiana Lenoci 2 Comments benessere, malattie, ormoni, ritmo circadiano, testa

Noi tutti possediamo un “orologio interno” che dovremmo sempre rispettare per mantenere un equilibrio psico-fisico: ecco cos’è il ritmo circadiano.

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indianapolis-il-vincitore-beve-latte.jpg
Curiosità Differenze Salute 

Latte scremato e latte intero: differenze

30 Agosto 20175 Dicembre 2018 Stefano Moraschini 3 Comments alimentazione, alimenti, cibo, latte, tipi di latte

Il latte è visto come elemento fondamentale nella nostra alimentazione. Anche se a detta di alcuni esperti di alimentazione, questo

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fisioterapista - fisiatra - differenze - fisioterapia
Differenze Salute 

Fisiatra e fisioterapista: differenze

7 Agosto 20177 Agosto 2017 Stefano Moraschini 1 Comment

Quando parliamo di figure che operano nell’ambito della Medicina della riabilitazione, ci si può confondere con i termini fisiatra e

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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