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Cultura / Persone / Interviste / Pagina 8

Interviste

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Intervista a Elio Veltri

15 Marzo 201220 Luglio 2016 Alessandro Galano 0 Comments Di Pietro, Elio Veltri, Idv, intervista, Marsilio, Travaglio

Elio Veltri. Giornalista, politico, ex parlamentare e cofondatore dell’Idv (per poi allontanarsene dopo alcuni anni in aperta polemica con il

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vittoria coppola
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Intervista a Vittoria Coppola

9 Marzo 20121 Gennaio 2018 Alessandro Galano 0 Comments Billy, Facebook, Giovanni Verga, intervista, Tg1, Vittoria Coppola

Vittoria Coppola. Ventisei anni, leccese, laureata in Lingue e Letterature Straniere, ha visto cambiare la sua vita, dal punto di

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Alessandro Apollonio
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Intervista ad Andrea Apollonio

6 Marzo 201229 Ottobre 2017 Alessandro Galano 0 Comments Apollonio, Cosa nuova, intervista, mafia, Sacra corona unita

Andrea Apollonio. Pugliese, 25 anni, laureato cum laude in Giurisprudenza. E’ studioso dei fenomeni mafiosi in Italia e all’estero, soggiornando

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Luciano Canfora
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Intervista a Luciano Canfora

21 Febbraio 201223 Luglio 2022 Alessandro Galano 0 Comments Aristotele, Atene, Canfora, democrazia, greci antichi, Tucidide

Luciano Canfora è docente di Filologia classica all’Università di Bari e coordinatore scientifico per la Scuola Superiore di Studi di

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Intervista a Paolo Danese

21 Febbraio 201227 Febbraio 2018 Alessandro Galano 4 Comments brooks, edizioni montag, fantasy, intervista, taytos, tolkien

Paolo Danese. Nato a Torino nel 1984, cresciuto in giro per l’Italia, ha concluso la propria formazione scolastica presso il

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20 Febbraio 20126 Aprile 2019 Alessandro Galano 0 Comments Giorgia Meloni, intervista, Mario Monti, politica, Sperling & Kupfer, Tangentopoli

Giorgia Meloni. Romana, nel 2006 ministro per le politiche giovanili: la più giovane titolare di un dicastero nella storia della

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luca_iaccarino
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Intervista a Luca Iaccarino

7 Febbraio 20125 Dicembre 2018 Alessandro Galano 0 Comments cucina, enogastronomia, Iaccarino, low cost, mangiare, parodi

Luca Iaccarino, giornalista e critico enogastronomico torinese, collaboratore del quotidiano Repubblica, conduce una rubrica settimanale molto seguita nella quale seleziona

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Intervista a Leonardo Palmisano

3 Febbraio 20126 Aprile 2019 Alessandro Galano 0 Comments Bari, CaratteriMobili, Palmisano, Prostituzione, sesso

Leonardo Palmisano. Sociologo ed etnografo, assegnista di ricerca, è autore di numerose inchieste e pubblicazioni, fra le quali: “Quale laicità

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Intervista a Italo Ghirigato

3 Febbraio 201228 Febbraio 2019 Alessandro Galano 0 Comments amore, clandestino, Italo Ghirigato, sociologia

Italo Ghirigato. Nato a Bolzano, sociologo affermato, docente e progettista della formazione, esperto di comunicazione a trecentosessanta gradi, oltre ad

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Intervista a Carmine Castoro

2 Febbraio 201229 Agosto 2017 Alessandro Galano 0 Comments Crash, Fiorello, Maria De Filippi, Santoro

Carmine Castoro. Giornalista, collaboratore e inviato per quotidiani e magazine nazionali, autore di numerosi programmi per il palinsesto notturno della

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Serata di degustazione e approfondimento sullo sti Serata di degustazione e approfondimento sullo stile English IPA con gli @unionbirrai Beer Tasters Lombardia + ospiti. 

Grazie speciale a @gimmemore_craftbeer e @davide.fax.farioli per averci ospitati e per averci fatto assaggiare le nuove creazioni; @brew_matteo per la breve ed intensa lezione ricca di aneddoti storici; @birrificiobalabiott per aver condiviso la prima English IPA; @birrificiowildraccoon e @redbarba per aver condiviso la seconda English IPA e pure l’esperienza. 

Ci vediamo alla prossima!
Guarda il video fino in fondo per scoprire quanto Guarda il video fino in fondo per scoprire quanto il posto sia romantico 💚

Ti Spezio in Due.
Venerdì 11 luglio.
Nel luppoleto di
@luppolina_aziendaagricola 

#birraartigianale #tispezioindue
L’abbiamo fatto 3 volte. Ogni volta è stata div L’abbiamo fatto 3 volte.
Ogni volta è stata diversa.
Ogni volta è stata eccezionale.

@pietrocarlobotta è un vero maestro della cucina giapponese.

Sai cosa penso?

Che chi ha partecipato a una di queste serate deve ritenersi una persona fortunata!

Abbiamo scoperto come e quanto la tradizione giapponese non si fermi al sushi.
Abbiamo scoperto cose buonissime e dettagli curiosi.

E abbiamo sfatato 2 credenze (im)popolari:
1) che la birra non sta bene con il sushi (e con i piatti giapponesi in genere);
2) che la birra non sta bene con il pesce.

Ma più di tutto, devo dirti la verità, ci siamo divertiti un casino!

Ogni volta, ogni piatto avrebbe dovuto essere abbinato a una birra.

E invece...

E invece?

Spesso sono riuscito a scegliere due birre, con filosofie profondamente differenti.

Sulle tavole degli eventi “Beers ‘N’ Japan” sono passati nel tempo: sidri barricati, fermentati analcolici, vermouth, birre giapponesi, birre con frutti esotici, spruce beers. E, sì, anche molte birre tradizionali, rigorosamente artigianali Made in Italy.

Tutto questo non sarebbe potuto accadere senza la regia degli amici di @personalbrewery 

Grazie ragazzi! 🫶🏻

Nell’ultima puntata sono intervenuti:
@ireshasewwandi 
@davide.gagliardi.ho 
@hold_on_bco 
@labrewerymi 
@davidebrewer 
@dulac.birrificio.artigianale 
@malaspina.brewing 
@roncocapitale 
@chiara_carolei ❤️

Lo faremo ancora?

(Forse che sì, forse che no)

Se non lo rifaremo... faremo qualcos’altro.

Cosa faremo?

Tu seguimi, che poi te lo dico.
A grande richiesta lo facciamo di nuovo. Stavolta A grande richiesta lo facciamo di nuovo. 
Stavolta all’aperto. 

Birre artigianali + cibo giapponese = perfetto abbinamento!

Unisciti a noi per una serata di degustazione esclusiva! 

Se non sai chi è @pietrocarlobotta pentiti e chiedi all’AI. 

5 portate e chissà stavolta quante birre ?!

Solo 39 € !!! Crazy!!!

E dopo l’evento la serata continua. 

Come?

Trovi i dettagli sul sito…

Prenota ora sul sito di @personalbrewery !

 #birreartigianali #cibogiapponese #degustazione
Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste 

Nel 2024 ha vinto il Brianza Beer Challenge. Il premio principale era: fare una birra pro assieme a @birrificiowar 

Ecco cosa dice Mario.

“Il BBC è stato il mio 1° concorso.
Prima di giugno 2024 non avevo mai mandato le mie birre a una giuria seria. È stato emozionante partecipare.

Figurati quando ho saputo che avevo vinto!

È stata una sorpresa enorme!

Ho vinto il primo premio: la cotta da WAR.

È stata un esperienza davvero importante. 

Da WAR già ci bazzicavo con gli HBL @hbl.homebrewers.lombardi ma entrare "nel vivo dell’azione" è stata tutta un'altra cosa.

Francesco @ceccofix, il titolare è gentile e accogliente.

@lorenzo.mascherini, il birraio, oltre all'esperienza brassicola ha grande capacità organizzative. Questo appare evidente quando risolve problemi imprevisti.

Tutto il team lavora con allegria e affiatamento!

Davvero, è stata un'esperienza importante.

E non è terminata quel giorno. Prosegue ogni volta che torno in birrificio, anche quando ci vado solo per bere una birretta in tap room. 

Parteciperò al BBC di nuovo quest'anno.

E, sì, spero di essere ancora tra i premiati.”

Grazie Mario! ❤️ 

Ci vediamo il 7 giugno.

Dopo la giuria: premiazione, momento di confronto tra homebrewers e giurati, festa per il compleanno @birraormabianca

Elenco premi e info per partecipare al concorso sul sito:

https://bbc.birraormabianca.it/

#homebrewer #beerlovers #beerchallenge #brianzabeerchallenge
Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta attesa.

Ce l’avete chiesto: l’abbiamo rifatto. Abbiamo riportato da @personalbrewery l’head chef di Armani Nobu Milano, @pietrocarlobotta e @stefano.mora. Assieme ci proporranno nuovi abbinamenti memorabili – come e più della prima volta!

Nei prossimi giorni ti sveliamo il menu, ma ti consigliamo di prenotare subito!

https://www.personal-brewery.it/prodotto/beersnjapan/
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