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Cultura / Hai cercato 7 Aprile / Pagina 11

Risultati della ricerca per: 7 Aprile

La fatica non esiste - Nico Valsesia - libro
giro le pagine Libri 

La fatica non esiste, libro di Nico Valsesia

28 Giugno 201624 Gennaio 2020 Arlec 0 Comments corsa, corse, libri biografici, Mondadori, Nico Valsesia

lo scorso aprile ho fatto quella cazzata che avevo già fatto l’anno scorso dei 2700 gradini in valtellina. l’avevo fatta

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Ferruccio Parri
Curiosità Eventi storici Storia del giornalismo 

La stampa dopo il fascismo: il governo guidato da Ferruccio Parri

6 Giugno 20166 Giugno 2016 Serena Marotta 1 Comment fascismo, Ferruccio Parri, giornali, giornalismo

Nella seconda metà del 1945, nei maggiori centri del Nord, le stazioni radio riprendono a funzionare. L’Italia ha un nuovo

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La liberta di stampa dopo il fascismo
Eventi storici Storia del giornalismo 

La libertà di stampa dopo il fascismo

30 Maggio 201630 Maggio 2016 Serena Marotta 0 Comments fascismo, giornali, giornalismo

La stampa dopo il fascismo (così come la libertà di stampa) visse un periodo che potremmo definire di libertà vigilata. Stampa e media iniziarono

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Francesco Bordi
Interviste Libri Persone 

Francesco Bordi, intervista all’autore del romanzo “Non è tutta colpa del pipistrello”

14 Maggio 201614 Aprile 2017 Stefano Moraschini 0 Comments Batman, Christian Bale, Christopher Nolan, Libri noir, nuovi autori

Francesco Bordi ama definirsi un novelliere fantasma, perché la penna l’ha spesso messa al servizio delle idee degli altri senza

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Truman - film
Cinema Recensioni film Riassunti film 

Truman, un vero amico è per sempre: recensione del film

29 Aprile 201629 Aprile 2016 Fulvio Caporale 0 Comments recensioni, Ricardo Darin, Truman

Truman è un film del 2015 diretto da Cesc Gay, regista spagnolo il cui vero nome è Francesc Gay i

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Demolition - film
Cinema Recensioni film 

Demolition, recensione del film

26 Aprile 201620 Febbraio 2017 Fulvio Caporale 0 Comments elaborazione del lutto, Jake Gyllenhaal, Naomi Watts

Si intitola “Demolition” (in italiano: Demolition – Amare e vivere). E’ un film del 2015 diretto dal regista canadese Jean-Marc Vallée che vede

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Salvatore Mercadante
Interviste Persone 

Intervista a Salvatore Mercadante su Henri Cartier-Bresson

19 Aprile 201619 Aprile 2016 Serena Marotta 0 Comments fotografia, Henri Cartier-Bresson, Salvatore Mercadante

Con Henri Cartier-Bresson nasce la “teoria del momento decisivo“: il fotografo ha il compito di cogliere la vita di sorpresa.

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Letteratura Poesie 

Ho sceso dandoti il braccio, parafrasi e commento alla poesia

11 Aprile 201611 Aprile 2016 Cristiana Lenoci 0 Comments Drusilla Tanzi, Eugenio Montale, Ho sceso dandoti il braccio, parafrasi, poesia, Xenia

Molti autori e poeti hanno scritto e scrivono poesie d’amore: il sentimento amoroso è sicuramente uno dei più decantati sia

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Il cacciatore e la regina di ghiaccio
Cinema Recensioni film 

Il cacciatore e la regina di ghiaccio (recensione)

5 Aprile 201627 Gennaio 2022 Fulvio Caporale 0 Comments Biancaneve, Charlize Theron, Chris Hemsworth

Il film Il cacciatore e la Regina di ghiaccio (uscito in Italia nell’aprile del 2016) si colloca dal punto di vista temporale

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Mussolini e Hitler
Eventi storici Riassunti Seconda Guerra Mondiale 

Caduta del Fascismo: la fine della Repubblica Sociale Italiana

26 Febbraio 201626 Febbraio 2016 Alessio Bellè 4 Comments Benito Mussolini, fascismo, hitler, novecento, RSI, storia

Dopo l’invasione etiopica, Mussolini si mise contro molti stati europei, deludendoli in gran parte, poiché molti di essi, nei primi

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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