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Cultura / mito

mito

Ercole - Eracle - Dodici fatiche - Leone di Nemea - 12 fatiche di Ercole
Curiosità Letteratura Mitologia 

Le 12 fatiche di Ercole

24 Novembre 202324 Novembre 2023 Anna D'Agostino 8 Comments Atlante, Ercole, Euristeo, fatiche, Greci, greci antichi, Grecia, Miti, mito, simboli

Le 12 fatiche di Ercole, detto Eracle in greco, sono delle storie che fanno parte della mitologia greca. Si ipotizza che

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Caos e ordine - scritta (Chaos and Order)
Letteratura Mitologia 

Caos e ordine: il mito greco

29 Dicembre 202229 Dicembre 2022 Anna D'Agostino 1 Comment Miti, mito, Terra

In principio era il Chaos Tutti i popoli antichi si sono interrogati sulla creazione del mondo e dell’uomo. Molti di

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Morfeo dipinto da William Ernest Reynolds-Stephens
Curiosità Mitologia 

Morfeo nella mitologia e nella cultura

14 Giugno 202214 Giugno 2022 Anna D'Agostino 0 Comments Miti, mito, Morfeo

Morfeo è una figura della mitologia greca a cui è legata la tradizione e la cultura occidentale che riguarda il

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atlante atlas titano
Mitologia 

Atlante nella mitologia: riassunto

21 Gennaio 202221 Gennaio 2022 Anna D'Agostino 5 Comments Atlante, mito, titani

Atlante è uno dei personaggi della mitologia greca più famosi. Secondo la tradizione è colui che sostiene la sfera celeste.

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Medusa di Caravaggio dipinta su uno scudo
Letteratura Mitologia 

Medusa nella mitologia e nell’arte

14 Gennaio 202214 Gennaio 2022 Anna D'Agostino 7 Comments Medusa, mito, Perseo

Medusa è una delle figure mitologiche più conosciute. Essa è una delle tre Gorgoni, mostri che secondo la leggenda erano

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Achille illustrazione
Letteratura Mitologia 

L’ira di Achille

14 Dicembre 202114 Dicembre 2021 Anna D'Agostino 3 Comments Achille, greci antichi, Iliade, mito

L’episodio dell’ira di Achille è uno dei più importanti e famosi di tutta l’Iliade, nonché il filo rosso del poema. È

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Apollo Dafne statua
Curiosità Letteratura Mitologia Riassunti 

Il mito di Apollo e Dafne, riassunto

7 Novembre 20217 Novembre 2021 Anna D'Agostino 3 Comments Apollo e Dafne, Miti, mito

Il mito di Apollo e Dafne è uno dei più conosciuti. Esso è stato tramandato prima oralmente, come è accaduto

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Orfeo ed Euridice - Dettaglio del quadro di Eugene Delacroix - 1862
Arte Letteratura Mitologia 

Il mito di Orfeo e Euridice: riassunto e riferimenti nell’arte

3 Novembre 20213 Novembre 2021 Anna D'Agostino 5 Comments Euridice, mito, Orfeo

Il mito di Orfeo e Euridice è noto per essere uno dei più celebri di tutta la tradizione mitologica greca. Un amore

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Circe maga e dea mitologia
Letteratura Mitologia 

Circe nella mitologia: chi era e cosa rappresenta

20 Ottobre 202112 Novembre 2022 Anna D'Agostino 3 Comments Circe, magia, Miti, mito

La figura della maga Circe è da sempre avvolta dalla leggenda, sin da quando la sua storia divenne famosa grazie

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Prometeo
Letteratura Mitologia 

Prometeo, il mito

17 Ottobre 202124 Novembre 2022 Cristiana Lenoci 5 Comments Greci, Miti, mito, Pandora, Prometeo, titani, Zeus

I personaggi mitologici esercitano il loro fascino anche sull’uomo moderno. La mitologia antica richiama modelli universali, archetipi dell’umanità aldilà di

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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