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cucina - piani a induzione
Curiosità Differenze 

Piano a induzione e piano in vetroceramica: differenze

21 Febbraio 201815 Ottobre 2019 Stefano Moraschini 1 Comment cucina, cucinare

Parlando di piani di cottura delle nostre cucine, può essere importante, soprattutto in fase di scelta, conoscere quale sia la

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La forma dell'acqua
Cinema Recensioni film Riassunti film 

La forma dell’acqua, recensione del film di Guillermo del Toro

18 Febbraio 20184 Ottobre 2023 Fulvio Caporale 1 Comment acqua, Guillermo del Toro, recensioni

Nell’articolo che segue riassumiamo la trama del film La forma dell’acqua, realizzato dal regista americano Guillermo del Toro nel 2017. Il

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ascii art - gioconda - mona lisa
Arte Curiosità Movimenti artistici 

ASCII Art: Vuk Ćosić e l’arte fatta da computer e caratteri

15 Febbraio 201828 Maggio 2020 Serena Marotta 2 Comments Arte Moderna, computer, informatica

ASCII è l’acronimo di American Standard Code for Information Interchange definito, nel 1968 dall’American National Standards Institute. L’ASCII associa una

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imposte dirette - imposte indirette
Curiosità Differenze 

Imposte dirette e imposte indirette: differenza

15 Febbraio 201815 Febbraio 2018 Stefano Moraschini 1 Comment diritto civile, educazione civica, imposte, tasse

Quando parliamo delle principali imposte a cui è assoggettato un imprenditore, sentiamo spesso parlare di termini come imposte dirette e

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commercio equo e solidale - altromercato
Curiosità 

Fair Trade o commercio equo e solidale: che cos’è?

15 Febbraio 201824 Luglio 2018 Cristiana Lenoci 0 Comments commercio, sviluppo sostenibile

Oggigiorno c’è una forte attenzione verso tematiche come la tutela della dignità dei lavoratori nei Paesi in via di sviluppo

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calamari
Curiosità Differenze 

Differenza tra calamari e totani

12 Febbraio 201813 Febbraio 2018 Stefano Moraschini 2 Comments cucina, cucinare, frutti di mare, pesci

I calamari e i totani sono molluschi molto graditi che troviamo spesso nei menu italiani. In entrambi i casi si

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biotestamento - testamento biologico - eutanasia - suicidio assistito
Differenze Salute 

Biotestamento o testamento biologico, cos’è?

12 Febbraio 20181 Dicembre 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment diritti civili, diritto, eutanasia, leggi, suicidio assistito, testamento biologico

Biotestamento. Si tende a confonderlo con l’eutanasia o con il suicidio assistito. Facciamo chiarezza In cosa consiste il testamento biologico Il

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Redazione Informazione Libera
Interviste 

Intervista a Serena Marotta, editore responsabile della casa editrice Informazione libera

10 Febbraio 201810 Novembre 2020 Stefano Moraschini 0 Comments

All’inizio del mese di febbraio 2018 è nata a Palermo la casa editrice Informazione libera. È un’iniziativa di un gruppo

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Donna e anemoni - Femme et anemones - Matisse 1920
Arte Quadri famosi 

Donna e anemoni, quadro di Matisse

10 Febbraio 201810 Febbraio 2018 Serena Marotta 2 Comments Henri Matisse, Opere di Matisse

La donna ritratta in questo dipinto di Henri Matisse è con ogni probabilità la modella Antoinette Arnoux (già protagonista di un

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Le Bateau - Matisse
Arte Quadri famosi 

Le Bateau, il quadro di Matisse che venne esposto a testa in giù

9 Febbraio 20189 Febbraio 2018 Serena Marotta 0 Comments Henri Matisse, MoMa, Opere di Matisse

Ci vollero 47 giorni e 116 mila visitatori prima che il quadro di Matisse dal titolo “Le Bateau” (in italiano:

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Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste Quello in foto è l'amico homebrewer @marioraste 

Nel 2024 ha vinto il Brianza Beer Challenge. Il premio principale era: fare una birra pro assieme a @birrificiowar 

Ecco cosa dice Mario.

“Il BBC è stato il mio 1° concorso.
Prima di giugno 2024 non avevo mai mandato le mie birre a una giuria seria. È stato emozionante partecipare.

Figurati quando ho saputo che avevo vinto!

È stata una sorpresa enorme!

Ho vinto il primo premio: la cotta da WAR.

È stata un esperienza davvero importante. 

Da WAR già ci bazzicavo con gli HBL @hbl.homebrewers.lombardi ma entrare "nel vivo dell’azione" è stata tutta un'altra cosa.

Francesco @ceccofix, il titolare è gentile e accogliente.

@lorenzo.mascherini, il birraio, oltre all'esperienza brassicola ha grande capacità organizzative. Questo appare evidente quando risolve problemi imprevisti.

Tutto il team lavora con allegria e affiatamento!

Davvero, è stata un'esperienza importante.

E non è terminata quel giorno. Prosegue ogni volta che torno in birrificio, anche quando ci vado solo per bere una birretta in tap room. 

Parteciperò al BBC di nuovo quest'anno.

E, sì, spero di essere ancora tra i premiati.”

Grazie Mario! ❤️ 

Ci vediamo il 7 giugno.

Dopo la giuria: premiazione, momento di confronto tra homebrewers e giurati, festa per il compleanno @birraormabianca

Elenco premi e info per partecipare al concorso sul sito:

https://bbc.birraormabianca.it/

#homebrewer #beerlovers #beerchallenge #brianzabeerchallenge
Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta Nemmeno quando uscì Twin Peaks in tv ci fu tanta attesa.

Ce l’avete chiesto: l’abbiamo rifatto. Abbiamo riportato da @personalbrewery l’head chef di Armani Nobu Milano, @pietrocarlobotta e @stefano.mora. Assieme ci proporranno nuovi abbinamenti memorabili – come e più della prima volta!

Nei prossimi giorni ti sveliamo il menu, ma ti consigliamo di prenotare subito!

https://www.personal-brewery.it/prodotto/beersnjapan/
Una convocazione in nazionale. Ci si sente così Una convocazione in nazionale.

Ci si sente così quando si è invitati alla giuria di Birra dell’Anno.

Alla ricezione dell’invito esplode l’euforia. Poi seguono il senso di responsabilità e infine quello di gratitudine.

Dopo ci sono un sacco di altre cose belle.
Ma te le racconto la prossima volta.

#bda2025 #birradellanno25 #birradellanno2025 #unionbirrai @unionbirrai #birra #birrartigianale #birraitaliana #beerlover #craftbeerlover #craftbeerlife #judge #beerjudge
I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi I sapori del Giappone in 5 portate [non solo sushi], abbinate alla creatività delle birre artigianali italiane.

Fin qui dirai, bello!

Bene.

[Preparati all'effetto WOW]

Conosci la fama e l'eccellenza dei ristoranti Nobu a livello planetario?

Bene.

In questa serata la preparazione dei piatti sarà a cura di un vero fuoriclasse!

@pietrocarlobotta è head chef di Nobu Milano Armani.

E insieme abbiamo studiato degli abbinamenti che...

Stop! ✋🏻

Non posso dirti altro ora 🤫

Posso dirti una cosa ancora:

a ospitarci saranno i super boys di @personalbrewery 

E forse mi sgrideranno per quest’ultima frase:
ci sono delle sorprese che non abbiamo ancora rivelato!

E …

I posti sono pochini!

Prenota ora sul sito:

https://www.personal-brewery.it/corsi/eventi-a-tema/
Quella volta che ho mangiato le cavallette messica Quella volta che ho mangiato le cavallette messicane. 

1.  Lenticchie 
2. Cavallette
3. Noccioline
4. Arancia
5. Mezcal 

Grazie 🙏🏻 ❤️
@cucas_malinalco 
@cucasbrewery 

#primavolta #cavallette #chapulines #grasshoppers
Ecco alcuni dei più spettacolari formaggi erborin Ecco alcuni dei più spettacolari formaggi erborinati assaggiati sabato scorso.

Era la prima volta per me, nel ruolo di Maestro Assaggiatore, ai tavoli di giuria di un concorso caseario.

E che concorso!

#InfinitiBlu è la più importante sfida per i formaggi erborinati italiani. Non solo Gorgonzola, eh!

E siccome i formaggi erborinati italiani sono i più buoni dell’universo conosciuto, anche il concorso è il più importante dell’universo conosciuto.

Sei d’accordo?

P.S.
Quello lì nella prima foto è ricoperto di cioccolato ed è pure stratificato con il cioccolato, come fosse una torta. E in cima ci sono scorze di arancia candita.
Che spettacolo!
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«La cultura è un ornamento nella buona sorte ma un rifugio nell'avversa.» (Aristotele - Frasi sulla cultura)

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