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Cultura / Articoli di Stefano Moraschini / Pagina 38

Autore: Stefano Moraschini

Il figliol prodigo (Giorgio De Chirico, 1922)
Arte Quadri famosi 

Il figliol prodigo (quadro di De Chirico)

14 Gennaio 201527 Settembre 2016 Stefano Moraschini 0 Comments Giorgio De Chirico

“Il figliol prodigo” è una celebre opera del pittore italiano Giorgio De Chirico oggi conservata presso il Museo del Novecento di Milano. Il quadro ha

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Canto d amore - Song of love - Giorgio De Chirico - 1914
Arte Quadri famosi 

Canto d’amore (De Chirico)

13 Gennaio 201512 Marzo 2020 Stefano Moraschini 0 Comments Giorgio De Chirico, metafisica, Surrealismo

Una delle opere più surrealiste di Giorgio De Chirico è “Canto d’amore”. Si tratta di un quadro realizzato dal pittore

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Meditazione Autunnale - Giorgio De Chirico - 1912
Arte Quadri famosi 

Meditazione autunnale (Giorgio De Chirico)

13 Gennaio 201527 Agosto 2019 Stefano Moraschini 1 Comment Giorgio De Chirico

Tra i dipinti dell’artista di origine greca Giorgio De Chirico, troviamo “Meditazione autunnale”. L’artista, nelle sue opere, è influenzato dall’arte

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Donne e uccelli nella notte - Joan Miro - 1971-1975
Arte Quadri famosi 

Donne e uccelli nella notte (quadro di Joan Miró)

12 Gennaio 201514 Aprile 2019 Stefano Moraschini 0 Comments Joan Miró, Surrealismo

Tra le opere dell’artista spagnolo Joan Miró, troviamo “Donne e uccelli nella notte”. Ancora una volta la pittura di Mirò

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Sole rosso - Le soleil rouge - 1967 - Joan Miro
Arte Quadri famosi 

Il Sole rosso (Le Soleil rouge): quadro di Joan Mirò

11 Gennaio 201514 Aprile 2019 Stefano Moraschini 1 Comment Joan Miró, Surrealismo

Tra le opere del pittore e scultore Joan Mirò, troviamo “Il Sole Rosso (Le Soleil rouge)“, realizzato nel 1967. Joan

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I soliti idioti
Coppie famose 

I Soliti Idioti

9 Gennaio 20154 Ottobre 2023 Stefano Moraschini 0 Comments biografie, soliti idioti

I Soliti Idioti sono Fabrizio Biggio (nato il 27 giugno del 1974 a Firenze) e Francesco Mandelli (nato il 3

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Leonardo da Vinci - Bacco - 1510-1515
Arte Quadri famosi 

Bacco (quadro di Leonardo)

25 Dicembre 201425 Febbraio 2016 Stefano Moraschini 1 Comment Bacco, Leonardo da Vinci, Louvre, Opere di Leonardo, San Giovanni Battista

Tra le opere più rappresentative di Leonardo da Vinci troviamo il celebre “Bacco”. Si tratta di un’opera a olio su tavola e

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Il Volo - Gianluca Ginoble - Ignazio Boschetto - Piero Barone
Persone 

Il Volo: le biografie di Piero, Gianluca e Ignazio

23 Dicembre 201416 Settembre 2024 Stefano Moraschini 5 Comments cantanti, trio

Il Volo, gruppo musicale composto da Piero Barone, Gianluca Ginoble e Ignazio Boschetto, nasce in seguito alla partecipazione – nel 2009 – dei

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Neve, nevicata
Letteratura Poesie 

Nevicata: analisi della poesia di Carducci

15 Dicembre 20143 Gennaio 2023 Stefano Moraschini 0 Comments Carducci, letteratura italiana, neve

Tra i vari componimenti poetici di Giosuè Carducci, troviamo la poesia “Nevicata” che chiude le Odi Barbare. Si tratta di

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San Martino - poesia di Giosuè Carducci
Letteratura Poesie 

San Martino: testo e parafrasi della poesia di Carducci

15 Dicembre 201429 Aprile 2016 Stefano Moraschini 2 Comments Carducci, letteratura italiana, Rime nuove

“San Martino” è una poesia scritta nel terzo libro delle Rime nuove da Giosuè Carducci. In questo periodo, Carducci scrive

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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