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Cultura / Articoli di Cristiana Lenoci / Pagina 22

Autore: Cristiana Lenoci

Amanda Lear
News 

Miguel Bosé: “La mia prima volta è stata con Amanda Lear”

21 Novembre 202121 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Amanda Lear, Miguel Bosé

La prima volta è indimenticabile, sia per gli uomini che per le donne. Miguel Bosé di recente ha confessato come

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Selvaggia Lucarelli
News 

Selvaggia Lucarelli: “Ho scritto un libro sulla mia dipendenza affettiva”

21 Novembre 202121 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Selvaggia Lucarelli

Si intitola “Crepacuore – storia di una dipendenza affettiva” (ed. Rizzoli): in questo volume, uscito da poco nelle librerie, la

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Massimo Troisi
News 

Paolo Sorrentino: “E’ stata la mano di Dio” è un omaggio a Massimo Troisi

19 Novembre 202119 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Massimo Troisi

Durante la prima nazionale del suo ultimo film a Napoli, qualche giorno fa, il regista Paolo Sorrentino ha dichiarato: “Non

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Gianmaria Antinolfi
News 

Grande Fratello VIP 2021: gli inquilini contro Gianmaria Antinolfi. “E’ un cafone”

19 Novembre 202119 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Gianmaria Antinolfi, Grande Fratello

Nella Casa più spiata d’Italia gli inquilini si coalizzano contro l’imprenditore napoletano Gianmaria Antinolfi. Sophie Codegoni puntualizza per l’ennesima volta

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Lady Gaga con Bradley Cooper - 91st Annual Academy Awards - Show
News 

Bradley Cooper svela la verità sul flirt con Lady Gaga

18 Novembre 202118 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Bradley Cooper, Lady Gaga

Dopo il successo del film “A Star is Born” e l’esibizione insieme sul palco degli Oscar 2019, Bradley Cooper e

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Claudio Bisio bacia Vanessa Incontrada a Zelig
News 

Zelig: tre serate evento per festeggiare i 25 anni in tv

18 Novembre 202124 Marzo 2022 Cristiana Lenoci 0 Comments Claudio Bisio, Zelig

La prima puntata di “Zelig” è stata mandata in onda su Italia Uno nel 1996. Successivamente, il programma è passato

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gatto nero nascosto sotto la coperta
News 

Black Cat Day: 17 novembre, Giornata del Gatto Nero

17 Novembre 202117 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Fu ideata quindici anni fa. E’ promossa in Italia dall’associazione ambientalista “Aida & A”. La Giornata del Gatto Nero (Black

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Robert Pattinson e Kristen Stewart
News 

Kristen Stewart: “Sul set di Twilight io e Robert Pattinson ci innamorammo”

17 Novembre 202117 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Kristen Stewart, Robert Pattinson

Con il ruolo di Bella Swan nella nota serie Twilight l’attrice Kristen Stewart ha ottenuto successo e popolarità. Oggi, a

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Valentina Sampaio
News 

Valentina Sampaio, modella transgender: “Armani mi ha scelta come testimonial”

16 Novembre 202116 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Valentina Sampaio

La moda comincia ad impegnarsi concretamente a favore dell’inclusività. Il noto brand italiano Armani Beauty ha scelto infatti come “ambassador”

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Pino Daniele
News 

Pino Daniele Alive. La mostra: omaggio di Napoli al cantautore

16 Novembre 202116 Novembre 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Pino Daniele

Napoli ricorda con affetto e ammirazione uno dei suoi “figli” più amati in Italia e non solo, il grande cantautore

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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