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Cultura / News / Pagina 53

News

News 

4 milioni di ascolti per “Zitti e buoni” dei Maneskin: al 1° posto in 13 Paesi del mondo

25 Maggio 202125 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Maneskin

I Maneskin sono ormai un fenomeno made in Italy esploso a livello mondiale. Dopo aver conquistato l’Eurovision 2021 con il

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L’Isola dei Famosi volge al termine: oltre ad Andrea Cerioli (finalista), rimangono sei donne

24 Maggio 202124 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Andrea Cerioli, Isola dei Famosi

La finale del reality show “L’Isola dei famosi” è vicina: chi riuscirà ad arrivare alla fine di questa esperienza così

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Mahmood: a Giugno esce il suo secondo album, “Ghettolimpo”

24 Maggio 202124 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Dopo il Festival di Sanremo e l’Eurovision, Mahmood, che si definisce “principiante”, sta per pubblicare il suo secondo album discografico.

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Valeria Golino: al cinema con “Fortuna” dal 27 Maggio

22 Maggio 202122 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Valeria Golino

L’attrice Valeria Golino torna sul grande schermo con Fortuna, un film di prossima uscita ispirata alla storia (purtroppo vera) di

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Chiara Ferragni in ciabatte e calzini: la nuova moda estiva non piace ai follower

22 Maggio 202122 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Chiara Ferragni

Da tempo l’influencer Chiara Ferragni non ne sbaglia una. Che sia casual o più ricercato, il suo look ha sempre

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Sharon Stone: “Ecco la verità su Basic Instinct”

21 Maggio 202121 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 1 Comment Sharon Stone

Il film cult Basic Instinct sarà di nuovo in sala in una versione “restaurata” con inedite scene hardcore. La pellicola

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In libreria il romanzo di Giuliano Sangiorgi: “Il tempo di un lento”

21 Maggio 202121 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments Giuliano Sangiorgi, Negramaro

Il leader del gruppo musicale dei “Negramaro”, Giuliano Sangiorgi, esordisce nel panorama letterario con il romanzo “Il tempo di un

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X Factor: il conduttore della prossima edizione è Ludovico Tersigni

20 Maggio 202124 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Atteso a Settembre su Sky e NOW, il talent show X Factor aprirà i battenti con un nuovo frontman. Si

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Il blue-jeans compie 148 anni oggi: ecco perché è diventato un cult così amato

20 Maggio 202120 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Dagli anni Cinquanta ad oggi il blue-jeans rappresenta il simbolo di un capo di abbigliamento “senza tempo”. Il suo stile

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20 maggio 2021: è la Giornata Mondiale delle Api

20 Maggio 202119 Maggio 2021 Cristiana Lenoci 0 Comments

Istituita nell’ottobre 2017 dalle Nazioni Unite, la Giornata Mondiale delle Api si celebra il 20 Maggio di ogni anno. L’obiettivo

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UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordin UBT Lombardia, incontro di Novembre: una straordinaria serata di approfondimento sul Belgio 🇧🇪.
Come moderni Poirot ci siamo tuffati in un giallo brassicolo:
assaggiare 4 birre molto simili tra loro e riconoscere quali di esse fossero Belgian Golden Strong Ale, oppure Tripel.
Guidati negli indizi storici, negli aneddoti e nella degustazione da un vero Maestro, @simonmattiabiersommelier , padrone di casa del Beer Garage a Bergamo.

È stato bello e interessante il confronto organolettico, addentrarsi nelle sfumature, fare ipotesi e controipotesi, ma anche fare un gioco nel gioco: indovinare o intuire se i birrifici fossero belgi oppure no.

Il mistero alla fine è stato svelato!
Erano tutti belgi.

Ecco l’ordine di assaggio [stabilito in modo casuale]:
1. Chimay Tappo Bianco, Tripel
2. Duvel, BGSA
3. De Ranke Guldenberg, BGSA
4. Westmalle, Tripel

La mia personale classifica:
4, 1, 2, 3 

Grazie Beer Garage per l’accoglienza 💛

@unionbirrai_school
Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta! L’ho Che bello il Forte di Bard in Valle D’Aosta!

L’ho visitato con @chiara_carolei 😊

Grazie @nuit_a_pleiney per questo invito 🙏🏻❤️

Adesso vado ad ascoltare The Bard’s Song dei @blindguardian
In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un In Brasile @bbabrazil @bahiabeer_ ho assaggiato un mucchio di birre. Uno stile tipico e tradizionale si chiama Catharina Sour. Queste birre sono caratterizzate da una bassa acidità, rinfrescanti, a base di frutta. Sono fatte con tanti frutti differenti, spesso inusuali per noi europei. Caju, acai, acerola, cupuaçu, jabuticaba, guaiaba, seriguela: sono frutti tropicali locali o tipici dell’Amazzonia. Oltre a queste ci sono birre invecchiate in botti di legno di amburana, tipico del Brasile, dove invecchiano anche gin e cachaça. Insomma un panorama ricco e sorprendente!

Non ho le foto di tutte le birre assaggiate al concorso (oltre 110 in 2 giorni) ma ho le foto con alcuni dei nuovi amici giudici, da cui ho imparato tante cose!

Grazie @dougmerlo e @develonrocha per avermi invitato. 
Grazie a tutti per aver condiviso la vostra conoscenza. 
Che bella esperienza! ❤️
Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo de Trovi il programma del corso “Viaggio nel mondo della Birra” sul sito. Hai domande? Scrivimi.
Va che bel posto. Domenica 5 ottobre ti aspetto d Va che bel posto.

Domenica 5 ottobre ti aspetto da @luppolina_aziendaagricola.

Alle 16.00 degustiamo 4 birre in abbinamento a (tieniti):
- formaggi locali
- polenta grigliata con lardo e miele
- luganega di Monza della @macelleria_vergani
- bicchierino di zucca in ember roasting zon Gorgonzola piccante DOP

Cose buonissime preparate da @porkrub_bbqteam

Prenota qui:
3347581237

Io intanto vado a vedere cos’è l’ember roasting.
Come si diventa degustatori professionali di birra Come si diventa degustatori professionali di birra?

Te lo dico tra un attimo.

Prima un numero:
7 

Questo che vedi nelle foto è stato il settimo evento mensile che ho organizzato con e per gli UBT della Lombardia.

I protagonisti sono stati @ces.23 (@cantabirree), Lorenzo Moltoni e i padroni di casa di @birrificio_pratorosso @gersi12 @premo_95 .

Lascia che ti racconti qualcosina.

A differenza di tutti gli altri incontri precedenti dove c’è sempre stato un momento di analisi organolettica delle birre, questa volta ci siamo concentrati (bendati) sulla sinestesia. Ovvero sui ricordi e le emozioni evocate a livello personale durante l’assaggio.

È stato sorprendente!

Federico ha ideato e organizzato questo laboratorio per essere proposto a un pubblico neofita; tuttavia è emerso che anche per chi è abituato ad approcciarsi alla degustazione in modo analitico, tornare alle basi è un esercizio utile e significativo.

Tra le birre assaggiate c’era anche una creazione speciale: una birra al miele Molthoney (realizzata da @birrificiolegnone  con il miele Moltoni) invecchiata in botte.

Pratorosso ci ha accolto con entusiasmo e affetto ❤️: la storia brassicola del brand è lunga. Negli anni più recenti l’azienda ha cambiato marcia (e filosofia); oggi è orgogliosa di rappresentare la birra artigianale italiana ed essere parte di @unionbirrai 

Ieri eravamo oltre 20! { grazie @chiara_carolei per le foto 🫶🏻}

Dicevo, come si diventa degustatori professionali UBT?

C’è un percorso di studi (@unionbirrai_school ): si inizia con un corso che si chiama “Viaggio nel mondo della birra”.

Ne partirà uno a Desio (MB) presso @birrificiorurale , a ottobre; e uno a Brescia presso @spine.pub , a novembre.

Se vieni a Desio troverai Federico come docente della prima lezione!

Vuoi essere dei nostri?
Guarda qui: https://www.unionbirrai.it/it/catalogo/

Hai domande?
Scrivimi.

☺️
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